Milena Łańdziak

Sezon letni to najlepszy czas na przetwory. Na działkach, bazarkach pełno owoców i warzyw. Dziś przepis na dżem truskawkowy, ulubieniec tych małych i dużych. Jeśli do tej pory nigdy wcześniej nie robiłeś dżemów to czas to zmienić.

To jedna z najpopularniejszych zup w Polsce. Zazwyczaj kojarzona z Wielkanocą. Ale wcale nie musisz jeść jej jedynie raz w roku. Śmiało możesz zajadać przez resztę miesięcy. Trik z boczkiem dodaje ciekawszego smaku całości. Wystarczy podsmażyć pokrojony boczek z cebulką na patelni. Następnie dorzucić do reszty. Zrobisz raz i już zawsze będziesz tak przyrządzać żurek.

To jedno z najpopularniejszych dań w Polsce. W każdej restauracji dostaniemy gołąbki. W różnych regionach Polski przyrządza się je w inny sposób. Ja stawiam od lat na ten tradycyjny mięso z ryżem. Aby danie było bardziej soczyste i smaczne należy ugotować ryż bez plastikowej torebki (to konieczność). Ryż gotujemy w proporcji (szklankę ryżu zalewamy dwiema szklankami wody), ale zamiast wody ugotuj go w bulionie. Jeśli została ci reszta rosołu to śmiało zostaw na gołąbki. Możesz też ugotować bulion.

Mam wrażenie, że kopytka to jedno z najpopularniejszych dań w Polsce. Zazwyczaj zjadamy w połączeniu z sosem pieczarkowym lub zasmażką. Dzisiejsza wersja jest z białym serem. Wspomnienie przedszkola i obiadów u babci. Prosty przepis, który zrobisz w niecała godzinkę.

Młoda kapusta to jedno z moich ulubionych wiosennych warzyw. Na gęsto ze śmietanką i koperkiem jest poezją na talerzu. W połączeniu z młodymi ziemniakami tworzy duet wprost idealny. To jedno z tych dań, które mogę zajadać całą wiosnę.

Zupa to jeden z lepszych wyborów, jeśli nie masz pomysłu na obiad. Zajmuje niewiele czasu, a efekt jest zaskakujący. Smakuje zarówno tym małym jak i dużym. Masło, które jest dodatkiem zmienia diametralnie smak. Wystarczy, że podsmażysz wszystkie warzywa przed wrzuceniem do bulionu właśnie na nim. Kremowy, delikatny, maślany smak zmieni całość nie do poznania.

To jeden z najpopularniejszych deserów. Nie sposób mu się oprzeć. Jest słodka, krucha, a w połączeniu z owocami i mascarpone tworzy zgrany duet. Wiele osób twierdzi, że jest bardzo trudna do zrobienia w domu. Dziś obalamy ten mit, mamy bardzo prosty przepis, który zrobisz bez większych problemów.

Sezon na świeże, młode warzywa trwa w najlepsze. Coraz więcej nowalijek pojawia się na bazarkach. Dziś przepis na moje ulubione danie o tej porze roku. Młoda kapusta, którą najbardziej lubię w połączeniu z ziemniakami i jajkiem sadzonym. Nie sposób się jej oprzeć. Ma delikatny kremowy smak i wspaniale pachnie koperkiem.

Przygotowywanie obiadu bywa męczące. Zupa to zawsze świetny pomysł na zdrowy posiłek. Jest ciepła, rozgrzewająca od środka i pożywna. Dziś przepis na szczawiową, wiosenną zupę, którą pokocha każdy. Nie musisz spędzić całego dnia w kuchni, aby podać smaczny posiłek swojej rodzinie.

Botwinka to jedna z najpopularniejszych zup w Polsce w trakcie wiosny. Jest zdrowa, pełna wartościowych składników. Jej smak kojarzy mi się z dzieciństwem u babci i obiadami w przedszkolu. Już dziś wypróbuj nasz przepis i ciesz się wiosną w swojej kuchni.

Kto nie kocha makaronów? Chyba nie znam takiej osoby. Carbonara to jedno z najprostszych dań, bo do jej zrobienia potrzebnych jest tylko kilka składników. Uważajcie jednak, aby z jajka nie zrobiła się jajecznica.

Wiosna to czas świeżych warzyw, lżejszej kuchni i dbania o sylwetkę. Teraz jest najlepszy moment na eksperymenty kuchenne i wprowadzenie do swojego jadłospisu nowych dań. Dzisiejszy przepis na kotleciki z kalafiora to idealna opcja nie tylko dla osób niejedzących mięsa. Posmakują każdemu, śmiało zaserwuj z młodymi ziemniaczkami i surówką z młodej kapusty.

To jedno z najpopularniejszych dań w Polsce. Kochają je zarówno mali jak i duzi. Wbrew pozorom to szybki sposób na obiad, który posmakuje każdemu.

To jedno z tych dań, które smakują obłędnie, a sam proces przygotowania jest banalny. Wystarczy dosłownie kilka składników, aby ją wyczarować. Ciągnący ser, chrupiąca bagietka i smażona cebulka. Brzmi jak kuchenne spełnienie marzeń? Też tak sądzę.

Czekam na nią praktycznie cały rok. To jedna z moich ulubionych polskich zup. Świeże warzywa, delikatny i niezapomniany smak dzieciństwa. Oto szybki przepis na najlepszą zupę seznou.

To jeden z najlepszych letnich przysmaków. Chrupiący, delikatny ogórek. Czekam na nie cały rok. Są kwintesencją późnej wiosny i lata. Mamy przepis, który musisz wypróbować. Ogórki na sucho.

Zupa to najszybszy sposób na obiad. Smakuje zarówno tym małym jak i dużym. Gorąca, aromatyczna, pełna warzyw i ulubionych przypraw. Taka właśnie powinna być zupa. Dziś przepis na szpinakową.

To jedno z tych ciast, które za każdym razem zadziwia moich gości. Z ochotą zajadają i nagle pada pytanie, co to za ciasto. Gdy słyszą, że marchewkowe, ich mimika twarzy zmienia się diametralnie. Bo jak marchewka może tak dobrze smakować? Może, w towarzystwie orzechów i białej czekolady jest deserową poezją.

Szybki sposób na obiad? W moim domu zawsze pada na makaron w różnej postaci. Od pesto po bialy ser. To obiad, który zje każdy. Możesz zrobić wersję mięsną lub bez. To zależy od ciebie, niezależnie, którą opcję wybierzesz gwarantujemy, że to danie się uda za każdym razem.

Codzienne wymyślanie jadłospisu bywa męczące. Dlatego mamy dla ciebie sprawdzony przepis, który pokochają zarówno mali jak i duzi. Puszyste racuchy z jabłkami to prosty przepis na szybkie śniadanie. Wystarczy kilka składników, aby je przyrządzić.