Ciecierzyca

Ciecierzyca - opis

Ciecierzyca Ciecierzyca znana jest od tysięcy lat, mimo to dopiero niedawno zyskała uznanie wśród Polskich podniebień. W szczególności ceniona za smak i wartości odżywcze, to także jedno z ulubionych warzyw wegetarian i wegan.

Ciecierzyca - wartości odżywcze (100g)

Wartość energetyczna
kcal
Tłuszcze
g
Nasycone
g
Węglowodany
g
Cukry
g
Białko
g
Sól
g

Więcej informacji o produkcie:

Błonnik
g
Cholesterol
g
Kofeina
g

Witaminy

Witamina A
0.0mg
Witamina B1 (Tiamina)
0.0mg
Witamina B2 (Ryboflawina)
0.0mg
Witamina B3/PP (Niacyna)
0.0mg
Witamina B4 (Cholina)
0.0mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)
0.0mg
Witamina B6 (Pirydoksyna)
0.0mg
Witamina B7 (Biotyna)
0.0μg
Witamina B9 (Kwas foliowy)
0.0μg
Witamina B12 (Kobalamina)
0.0μg
Witamina C
0.0mg
Witamina D
0.0μg
Witamina E
0.0mg
Witamina K
0.0μg

Minerały

Cynk
mg
Fosfor
mg
Jod
μg
Magnez
mg
Miedź
mg
Potas
mg
Selen
μg
Sód
mg
Wapń
mg
Żelazo
mg
Mangan
0.0mg
rozwiń zwiń
NAJWYŻEJ OCENIANE
Co gotujemy?
    Rodzaj dania
    Kuchnia
    Dieta
    Okazja
    Trudność
    Czas przygotowania
    więcej filtrów
    mniej filtrów

    Ciecierzyca

    POPULARNE
    NAJNOWSZE
    • Pasta z ciecierzycy i czosnku
    • Confit z ciecierzycy

      PRZEPIS

      • 0,0
      • łatwy
      • do 30 minut

      Confit z ciecierzycy

      Confit z ciecierzycy

    Ciecierzyca

    Owoce ciecierzycy, podobnie jak bobu, rosną w strączkach. Zwisają z roślin, które osiągają od 50 do 100 cm wysokości. Ciecierzyca, zwana też cieciorką lub grochem włoskim nie występuje dziko - to roślina całkowicie uprawna. Znana jest szczególnie na bliskim wschodzie, gdzie przyrządza się z niej pastę hummus czy dodaje do potrawki curry zamiast dodatków mięsnych. Jest dobrym substytutem mięsa, z uwagi na dużą zawartość białka. Uznawana jest także za afrodyzjak, ponieważ ma właściwości pobudzające. Dzięki dużej zawartości błonnika ciecierzyca pomaga osobom zmagającym się z problemami żołądkowymi, polepsza też perystaltykę jelit, ale jednocześnie może powodować wzdęcia - jednak łatwo tego uniknąć poprzez moczenie cieciorki w wodzie z sodą oczyszczoną lub dodanie do potrawy kminku, majeranku lub kopru.

    Pamiętasz te sprzęty kuchenne z PRL-u? Kiedyś były one w każdym domu!

    Pytanie 1 z 8 Do czego służył syfon?
    Copyright © Gazeta.pl sp. z o.o.
    Właściciel niniejszego serwisu internetowego korzystając z uprawnienia, przyznanego przez art. 4 ust. 3 Dyrektywy Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2019/790 z dnia 17 kwietnia 2019 r. w sprawie prawa autorskiego i praw pokrewnych na jednolitym rynku cyfrowym oraz zmiany dyrektyw 96/9/WE i 2001/29/WE (Dz. U. UE. L. z 2019 r. Nr 130, str. 92) nie wyraża zgody na zwielokrotnianie, wykorzystywanie lub przechowywanie jakichkolwiek treści w postaci tekstów i danych oraz programów komputerowych i baz danych dostępnych w serwisie internetowym, w celu ich eksploracji polegającej na analizie, również przy zastosowaniu zautomatyzowanych technik, dążącej do wygenerowania informacji obejmujących w szczególności wzorce, tendencje i korelacje. Powyższe zastrzeżenie nie dotyczy eksploracji treści dokonywanej w celu umieszczania stron internetowych w ramach wyników wyszukiwania, jak też nie ma na celu i nie może być interpretowane jako wyłączenie lub ograniczenie uprawnień konsumentów do korzystania z treści w ramach udzielonego zezwolenia lub dozwolonego użytku.

    Uzyskaj więcej informacji w Zastrzeżeniu dot. eksploracji tekstów i danych pod adresem agora.pl/zastrzezenie-prawne.