chleb na zakwasie
-
Domowy chleb na zakwasie. Pyszniejszego nie kupisz w żadnej piekarni
Czy istnieje coś lepszego, niż świeżutkie, pachnące, domowe pieczywo? No, może wygrana na loterii, ale zrobienie domowego chleba na zakwasie po pierwsze jest łatwiejsze, a po drugie z tym przepisem na pewno zakończy się sukcesem. Jak się za to...
-
![Nauczyłam się piec chleb na zakwasie. Jest tak pyszny, że zapomniałam gdzie jest piekarnia]()
Nauczyłam się piec chleb na zakwasie. Jest tak pyszny, że zapomniałam gdzie jest piekarnia
Każdy kocha chlebek, pieczywo to słabość wielu z nas, a kiedy wracając do domu, czujemy piękny zapach świeżego pieczywa, aż ślinka cieknie. Nie ma co chodzić do piekarni - najlepszy chleb zrobisz w domu i to bez żadnego problemu. Przyda się zakwas...
-
![Najzdrowszy i łatwy domowy chleb. Jest tak pyszny, że jem go bez masła]()
Najzdrowszy i łatwy domowy chleb. Jest tak pyszny, że jem go bez masła
Domowe pieczywo to jedna z największych kulinarnych miłości każdego z nas. Przepisów na domowych chleb jest mnóstwo, ale tylko jeden jest najzdrowszy, długo świeży i pyszny tak, że można go jeść bez krojenia na kromki. Jak zrobić chleb żytni na...
-
![Chleb na 10-letnim zakwasie. Tak robi go polska restauracja z 2 gwiazdkami Michelin]()
Chleb na 10-letnim zakwasie. Tak robi go polska restauracja z 2 gwiazdkami Michelin
Chleb na zakwasie to najlepsze pieczywo, jakie może być. Zakwas jest tu kluczowy, bo to od niego zależy, jakiej jakości będzie chleb. Polska restauracja z dwiema gwiazdkami Michelin, Bottiglieria 1881, od 10 lat używa tego samego! Jej szef kuchni,...
-
![Zrobiłam pierwszy w życiu chleb na zakwasie. Ten na drożdżach może się schować]()
Zrobiłam pierwszy w życiu chleb na zakwasie. Ten na drożdżach może się schować
Do zrobienia chleba na zakwasie przymierzałam się już od dłuższego czasu, ale zawsze zniechęcał mnie proces przygotowania zakwasu. Do tej pory robiłam więc chleb na drożdżach. Kiedy jednak mama dała mi część swojego, nie miałam już wymówki i wzięł...
-
![Jak zrobić zakwas na chleb? Jeśli umiesz robić herbatę, na pewno sobie poradzisz. To tylko dwa składniki]()
Jak zrobić zakwas na chleb? Jeśli umiesz robić herbatę, na pewno sobie poradzisz. To tylko dwa składniki
Miłośnicy pieczywa zgodnie przyznają, że nie ma nic lepszego niż domowy, ciepły chleb na zakwasie. I chociaż piekarnie oferują różnego rodzaju chleby, najlepsze wychodzą upieczone samodzielnie. Jednak, żeby zabrać się za pieczenie chleba we własne...
-
![Po jakie pieczywo warto sięgać? Najzdrowszy rodzaj chleba smakuje wyjątkowo. Możesz go znać z rodzinnego domu]()
Po jakie pieczywo warto sięgać? Najzdrowszy rodzaj chleba smakuje wyjątkowo. Możesz go znać z rodzinnego domu
W wielu domach chleb jest jednym z najważniejszych produktów na liście zakupów. Nie zawsze mamy czas, by samodzielnie upiec chleb. A jemy go na śniadanie i na kolacje w towarzystwie wędlin, sałatek, jak i jajecznicy. Jednak jaki chleb jest...
-
![Chleb na zakwasie - przepis na pyszne pieczywo, które przygotujesz we własnej kuchni]()
Chleb na zakwasie - przepis na pyszne pieczywo, które przygotujesz we własnej kuchni
Chleb na zakwasie - przepis na smaczne i wartościowe pieczywo, które ma szereg prozdrowotnych właściwości. Dzięki obecności bakterii kwasu mlekowego chleb na zakwasie pomaga w utrzymaniu i odbudowaniu prawidłowej flory bakteryjnej jelit. Warto...
-
![Uwielbiasz chleb żytni domowej roboty? Wykorzystaj ten patent, aby miał chrupiącą skórkę]()
Uwielbiasz chleb żytni domowej roboty? Wykorzystaj ten patent, aby miał chrupiącą skórkę
Chleb żytni domowej roboty uchodzi za jeden z najzdrowszych rodzajów pieczywa. Jeżeli przyjrzymy się jego właściwościom, trudno będzie z tym stwierdzeniem polemizować: zawiera on bowiem m.in. kwas mlekowy, witaminy z grupy B oraz cynk, wapń, magne...
-
![Jak zrobić zakwas na chleb? Cierpliwość, woda i jeszcze jeden składnik - to wszystko, czego potrzebujesz]()
Jak zrobić zakwas na chleb? Cierpliwość, woda i jeszcze jeden składnik - to wszystko, czego potrzebujesz
Jak zrobić zakwas na chleb, żeby potem móc delektować się samodzielnie wypieczonym chlebem, z dodatkiem ulubionych składników? Jak go przygotować w domowych warunkach, kiedy nie dysponujemy specjalnym sprzętem kucharskim? Choć większość nie...
Sprawdź Gazeta.pl na YouTube
-
![Przepis na chleb na zakwasie - prosty sposób na własne pieczywo. Jak samodzielnie upiec go w domu?]()
Przepis na chleb na zakwasie - prosty sposób na własne pieczywo. Jak samodzielnie upiec go w domu?
Niemal każdy z nas kupuje i je chleb, a czemu by nie spróbować zrobić go samodzielnie? Smakowity, z chrupiącą skórką, odpowiednio zarumieniony, będzie miłym dodatkiem na stole. Mamy prosty przepis na chleb na zakwasie.
-
![Najczęstsze błędy podczas pieczenia domowego chleba. Podpowiadamy, jak ich uniknąć]()
Najczęstsze błędy podczas pieczenia domowego chleba. Podpowiadamy, jak ich uniknąć
Na co zwrócić uwagę podczas pieczenia chleba? Jest kilka błędów, przez które nasz wypiek może zupełnie się nie udać. Tych pięciu można łatwo uniknąć - sprawdźcie, co zrobić, by nie zepsuć wypieku.
-
![Jak zrobić zakwas na chleb? Tłumaczymy krok po kroku]()
Jak zrobić zakwas na chleb? Tłumaczymy krok po kroku
Odpowiednio przygotowany zakwas to serce najlepszych bochenków chleba. Choć wymaga nieco cierpliwości i czasu - smak pieczywa na jego bazie wynagrodzi nam starania. Tłumaczymy, jak przygotować zakwas w domu.
-
![Co zrobić z nadmiarem zakwasu na chleb? Oto proste i pyszne przepisy m.in. na krakersy i muffiny]()
Co zrobić z nadmiarem zakwasu na chleb? Oto proste i pyszne przepisy m.in. na krakersy i muffiny
Każdy, kto zabierał się za przygotowanie własnego zakwasu na chleb, wie, że musi być silny. W przeciwnym razie chleb może wcale nie urosnąć (sami znamy ten ból). Dobrą metodą na wzmacnianie mieszanki jest odlewanie połowy i ponowne dokarmianie teg...
-
![Właścicielka piekarni wystawia przed drzwiami zaczątki zakwasu. Przemiła inicjatywa została doceniona]()
Właścicielka piekarni wystawia przed drzwiami zaczątki zakwasu. Przemiła inicjatywa została doceniona
Jak upiec chleb? To częste pytanie ambitnych, domowych piekarzy. Gdy się okazuje, że taki prawdziwy bochenek na zakwasie wymaga trochę pracy i cierpliwości, rezygnujemy i lecimy do sklepu po gotowy. Właścicielka warszawskiej piekarni postanowiła...
