Aktualności

WeiYi Shao to Chinka, która studiuje w Polsce. W mediach społecznościowych pokazuje swoją codzienność, relacjonuje, jak idzie jej nauka języka polskiego i testuje polskie jedzenie - zarówno potrawy...

Wielka debata o jabłku w sałatce jarzynowej znów rozgrzała internautów. Z sondy pod naszym artykułem wynika, że Polacy mają jasno określone kulinarne przyzwyczajenia. Ponad dwie trzecie osób...

Jesień to najlepsza pora roku dla grzybiarzy. Przy sprzyjających warunkach pogodowych można liczyć na naprawdę obfite zbiory, a ponadto czas spędzony w lesie sprzyja odpoczynkowi i regeneracji....

Jesienią wiele osób przygotowuje zapasy - konfitury, przeciery i suszone owoce. Ale czy trzeba używać piekarnika lub suszarki, żeby zrobić własne suszone śliwki? Okazuje się, że nie. Wystarczy pros...

Na pierwszy rzut oka wygląda niegroźnie. Przez lata go zbierano, gotowano i jedzono, ale dziś wiadomo już na pewno: olszówka to grzyb trujący. Może doprowadzić do poważnych komplikacji zdrowotnych,...

Świat grzybów jest wyjątkowy i pełen zagadek. Życia pewnie nam nie wystarczy, by poznać wszystkie grzybowe tajemnice, dlatego dziś skupimy się na jednej, a dokładniej mówiąc, na tajemniczym gatunku...

Ta kawa to smaczna alternatywa dla osób, które z różnych względów stronią od małej czarnej, a jednocześnie nie chcą rezygnować z przyjemności spożywania intensywniejszych aromatów. Dowiedz się, jak...

Katarzyna Bosacka słynie z edukowania na temat tego, jak dokonywać mądrych wyborów zakupowych. Tłumaczy, jak czytać etykiety, których produktów unikać, a które warto wziąć z półki. W najnowszym...

Gabriel Hyodo to popularny youtuber, który jest w połowie Japończykiem i w połowie Polakiem. W swoich filmach pokazuje różnice między obydwoma krajami, porusza też tematykę kulinarną. Bohaterem jeg...

Niektórzy są przywiązani do jednego ulubionego sklepu i robią w nim zakupy niezależnie od cen. Inni wybierają markety, w których jest najtaniej. Katarzyna Bosacka sprawdziła, gdzie zapłacimy najmni...

Choć Jolanta Kwaśniewska przestała być pierwszą damą wiele lat temu, zainteresowanie jej osobą nie słabnie. Niedawno była gościem Małgorzaty Rozenek-Majdan w nowym podcaście Gazeta.pl "Z bliska"....

Włosi i Hiszpanie je uwielbiają, dietetycy polecają, a my nadal nie wiemy, co z nimi zrobić. Karczochy to niedoceniana roślina, która wspiera odchudzanie i odporność. Zawierają substancję, która...

Nowa Lewica chce, by klienci w restauracjach dostawali za darmo pół litra wody z kranu. Taka poprawka została zgłoszona w Sejmie podczas prac nad nowelizacją jednej z ustaw. Choć jest wiele lokali,...

Kebab to jedna z najpopularniejszych potraw typu fast food w Polsce. Chrupiące pieczywo, soczyste mięso i aromatyczny sos sprawiają, że wielu traktuje go jako szybki obiad. To danie kusi smakiem i...

Większość osób zapewne go zna, bo jest popularną rośliną ozdobną. Ma charakterystyczne czerwone owoce i liście o zaostrzonych końcach. Nie każdy jednak wie, że nadaje się też na przetwory, herbaty ...

Choć jabłko to jeden z najpopularniejszych owoców na świecie, sposób jego podania może się diametralnie różnić w zależności od kraju. Jakie są różne sposoby jedzenia owoców? W Japonii to niemal...

Grzybobranie to świetna rozrywka, ale też ogromna odpowiedzialność. Czasem łatwo o pomyłkę i włożenie do koszyka grzyba, który łudząco przypomina jadalny gatunek, a w rzeczywistości jest trujący....

Cząber to zapomniane zioło, które ponownie zdobywa popularność w polskich kuchniach. Jego wyrazisty smak sprawia, że zastępuje oregano i rozmaryn, a dodatkowo wspiera trawienie. To aromatyczna...

Na pierwszy rzut oka ten grzyb wygląda odpychająco i wielu grzybiarzy omija go szerokim łukiem. Ma dziwny kształt i intensywnie żółtopomarańczowe barwy, które budzą niechęć. Jednak pod tą...

Sardynki w puszce to szybki i tani sposób na zdrowy posiłek. Dostarczają białka, witaminy D i kwasów omega-3, a przy tym zawierają niewiele rtęci. Wiele osób nie wie, że mogą być równie wartościowe...

Złotoborowik wysmukły, znany szerzej jako borowik amerykański, coraz śmielej poczyna sobie w polskich lasach. Początkowo występował głównie w nadbałtyckiej części kraju, obecnie grzybiarze widują g...

Grzyby zbiera się ręką, ale z głową. I nie chodzi nam tylko o to, by zbierać tylko te okazy, co do których mamy pewność, że nam nie zaszkodzą. Wiele osób nie wie, że zanim wyjmie się okaz z ziemi,...

Trudno wyobrazić sobie funkcjonowanie bez piekarnika. Ja tego urządzenia używam codziennie, więc z chęcią przetestowałam najnowszy sprzęd od firmy Amica. Postawiłam na dwie rzeczy, które robi niema...

Polska restauracja w Japonii? Brzmi egzotycznie, ale w Kioto da się zjeść żurek, pierogi, bigos i to w miejscu, które łączy kuchnię z... biblioteką. Lokal znajduje się w jednej z najstarszych...

Zdarzyło ci się otworzyć słoik miodu i zobaczyć na powierzchni biały nalot? Nie tylko tobie. Wiele osób zastanawia się, czy taki produkt nadal nadaje się do spożycia. Wyjaśniamy, co oznacza biała...

Co daje jedzenie orzechów włoskich? Codziennie powinny lądować na talerzu. Trudno zliczyć wszystkie ich zalety na palcach jednej ręki. Dodają energii i wzmacniają odporność, a to dopiero początek...

Zarówno jajka, jak i owsianki wymieniane są w gronie posiłków, które warto wkomponować w dietę. Każdy z nich dostarcza organizmowi cennych składników odżywczych i spożywanie każdego z nich ma...

Jaki chleb jest najzdrowszy? Wydawałoby się, że ciemne pieczywo bije białe na głowę, ale to nie do końca prawda. Niektórych produktów lepiej unikać, bo nie wyjdą nam na zdrowie.

Mówi się, że grzyby potajemnie rządzą światem. Na pewno rządzą życiem grzybiarzy i jak tylko zaczynają pojawiać się w lasach jadalne okazy, zaczyna się też istny szał. Jednak istnieje kilka...

Jajka to ważny element zdrowej diety. Są źródłem pełnowartościowego białka, choliny, która usprawnia pracę mózgu, a także witamin: A, D, E oraz z grupy B. Często jemy je w formie jajecznicy, bo...

Suszone grzyby zawsze należały do kategorii drogich produktów. W tym roku niestety nie jest inaczej. Za kilogram trzeba w niektórych miejscach zapłacić nawet kilkaset złotych. Jeśli mamy możliwość,...

Oliwa z oliwek od lat uchodzi za najzdrowszy tłuszcz w kuchni. Ma jednak poważną konkurencję, która ma szansę stać się nowym hitem jesienno-zimowej diety. Olej z pestek dyni zdobywa coraz większą...

Zbieranie grzybów to pasja wielu osób, jednak nie każdy jest na tyle doświadczony, żeby wiedzieć, czym się różni rydz od olszówki. Zresztą nawet wśród wieloletnich zbieraczy mogą pojawić się pomyłk...

Palety, które w wielu sklepach Biedronki stoją w alejkach i utrudniają klientom przejście, to temat, który co jakiś czas powraca. Problem stał się nawet przedmiotem internetowych żartów i memów,...

Turyści z Cieszyna w jednej z restauracji w Sarbinowie zapłacili za obiad aż 1233 zł. W rozmowie z serwisem Fakt.pl wyliczają, że dostali ponad 3 kg ryby, a obsługa do rachunku doliczyła im m.in....

Ich słodki smak od razu przywodzi na myśl słoneczne wakacje w Grecji lub w Turcji. To właśnie stamtąd pochodzą najsmaczniejsze owoce, choć są popularne też w innych krajach śródziemnomorskich, a...

Mają serowo-orzechowy posmak i szerokie zastosowanie kulinarne. Do swoich posiłków chętnie dodają je wegetarianie i weganie. Ci drudzy dzięki nim mogą nadać potrawom serowy posmak. Sprawdzają się t...

Zwykle zaczyna się niewinnie. Ktoś mówi, że u niego na ten rodzaj pieczywa mówi się gryzka. "Jaka gryzka?! To jest weka!". "Żadna weka, tylko bułka paryska" itd. itd. Można tak bez końca. Bo co...

Nieczęsto jest spotykany w lasach. A gdy już ktoś się na niego natknie, ale nie do końca wie, na co trafił, omija go zwykle bez zainteresowania. Nie wygląda bowiem jak coś, co mogłoby być jadalne....

Czasem gołym okiem można dostrzec białe paski przebiegające przez surową pierś z kurczaka. Nie każdy wie, co oznaczają i zastanawia się, czy to sygnał, że mięso nie nadaje się do jedzenia. Choć...