Aktualności

Podczas grzybobrania warto zwracać uwagę nie tylko na prawdziwki i podgrzybki, lecz także na inne ciekawe okazy. W polskich lasach można napotkać wiele intrygujących gatunków. Jednym z nich jest...

Jak podają eksperci Głównego Inspektoratu Sanitarnego, ze sklepów sieci Lewiatan wycofano partię buraczków. Analiza składu wykazała w nich obecność szkła, pleśni i martwych szkodników.

Dynia to warzywo na 100 procent. Cudownie wpisuje się w kuchnię #bezresztek. Co najmniej dwie odmiany spośród tych jadalnych nadają się do zjedzenia w całości. Jest to całkiem dobra wiadomość,...

Wywołuje wiele emocji - raczej skrajnych. Można ją kochać albo nienawidzić. Niektórzy mówią też, że trzeba dorosnąć, by prawdziwie docenić ten smak. Ale za "piątą ćwiartką" idą nie tylko doznania...

Eksperci z Głównego Inspektoratu Sanitarnego ostrzegają przed łososiem sałatkowym firmy Almar. W jednej z partii wykryto niebezpieczne bakterie.

Międzynarodowy Dzień Wegetarianizmu 2020 przypada na 1 października. Historia utworzenia specjalnego święta dla wszystkich wegetarian sięga 1977 roku, sam pomysł zrodził się w Stanach Zjednoczonych...

Każdego roku wielu z nas wyrusza do lasu, by zebrać jak najwięcej grzybów. Następnie należy je przetworzyć (np. poddusić i zapasteryzować, wysuszyć lub zamrozić), by móc cieszyć się smacznymi...

Te grzyby zafascynują nie tylko wielbicieli horrorów o zombie. Maczużniki wyrastają z ciał swoich ofiar - zwykle owadów - i można je spotkać w Polsce. Sprawdźcie, czym są maczużniki i dowiedzcie si...

Ocet jabłkowy to jeden z najczęściej spotykanych rodzajów octu w naszych kuchniach. Jest łatwy do samodzielnego przyrządzenia i sprawdza się zarówno jako dodatek do potraw, jak i specyfik pomocny...

Zamienniki mięsa stają się nie tylko coraz bardziej pożądanym towarem przez klientów, ale także coraz chętniej oferowanym przez różne sieci handlowe. Jakie produkty wybierać? Jak je przygotowywać?...

Latem i jesienią, przy odrobinie szczęścia, w Polsce można trafić na prawdziwy wysp grzybów. Do najpopularniejszych dań z nich należą zupy, grzyby duszone, bigos, sosy grzybowe czy pierogi z kapust...

Grzyby - z punktu widzenia biologicznego - są bliżej spokrewnione ze zwierzętami niż z roślinami. Potrafią polować i rosną w czarcich kręgach. Nie mają jednak - jak kiedyś sądzono - nic wspólnego z...

Dynia to prawdziwa kulinarna królowa jesieni. Gdy pojawia się w sklepach i na straganach, staje się jasne, że już niewiele czasu dzieli nas od jesiennej aury. Ale czy wiecie, jakie odmiany dyni...

Popularność niektórych grzybów znacznie spada - niekiedy przez ograniczenie ich populacji, innym razem przez zanikającą świadomość. Dziś mamy dla was krótki przewodnik. Sprawdźcie, jakie mniej...

Koniec lata i początek jesieni nieodzownie wiążą się z kilkoma trendami - w modnych kawiarniach pojawia się dyniowe latte, wyciągamy z szaf ciepłe swetry i wełniane płaszcze, a tłumy Polaków...

Grzybobranie. Ukochany sport narodowy Polaków, zaliczany do aktywności letnio-jesiennych. Liczą się klasycznie kategorie "na kosze", bywa jeszcze, że "na największe trofeum". Oczywiście jak przy...

Turki należą do grzybów, które nie są znane wszystkim grzybiarzom. Nic dziwnego - pojawiają się one tylko w niektórych lokalizacjach. Gdzie występują turki? Jak je rozpoznać? Sprawdźcie w naszym...

Domowa uprawa boczniaków to nowa aktywność, w którą zaangażowali się, nie tylko zagorzali grzybiarze. Zamiast robić zapasy na bazarku lub w supermarkecie, boczniaki można wyhodować samodzielnie....

Jaki wolicie? Mokotowski czy praski? A może preferujecie śródmiejski? Wygląda na to, że trend na miejskie miody już się u nas zadomowił. Polacy zdali sobie sprawę, że zbierany nawet w Warszawie mió...

Zbliża się jesień, a to oznacza, że czas na pyszne dania ze świeżymi grzybami leśnymi! Jeśli po udanym grzybobraniu lub zakupach na okolicznym straganie z grzybami zastanawiacie się, co przygotować...

Kolejne grzybobranie się udało? Zrobiliście już suszone grzyby, marynowane w occie i szukacie innych pomysłów na przetwory? Sprawdźcie przepis na grzyby z papryką na zimę, czyli grzyby po cygańsku!...

Suszarka do grzybów może być ciekawym akcesorium kuchennym dla osób, które lubią zbierać grzyby. W końcu nie ma to jak pyszny barszcz z dodatkiem własnoręcznie zebranych i samodzielnie ususzonych...

Grzyb sowa, a właściwie czubajka kania, to prawdziwy przysmak! Podsmażony na maśle, w bułce tartej, doskonale zastąpi tradycyjnego schabowego. Wyprawę na sowy należy jednak zacząć od krótkiego...

Jesień, chociaż przynosi ze sobą ochłodzenie, sprzyja aktywnościom na świeżym powietrzu - przede wszystkim zbieraniu grzybów. A z tych możemy się cieszyć przez cały rok, jeśli tylko odpowiednio je...

Późne lato to ten czas w roku, gdy najliczniej ruszamy na grzybobrania. Zwłaszcza gdy pocztą pantoflową roznoszą się informacje, że w pobliskich lasach można liczyć na udane zbiory. Ale czy za...

Przeprowadzone niedawno badania wykazały, że ceny w dyskontach rosną. Do którego sklepu się udać, by zrobić zakupy najtaniej?

Kochasz czy nienawidzisz? Pijesz ciepły czy tylko schłodzony? Lubisz go od dzieciństwa, czy znienawidziłeś go wtedy, by polubić jako dorosła osoba? Co? Oczywiście kompot!

Kurki to chyba najbardziej charakterystyczne grzyby, jakie można znaleźć w naszych lasach. Okazuje się jednak, że bardzo łatwo pomylić je z innym gatunkiem. Przestrzegają o tym pracownicy Lasów...

Wódka i piwo to chyba najczęściej wybierane w Polsce alkohole. Nie powinien więc dziwić fakt, że w końcu ktoś wpadł na pomysł połączenia obu trunków. A jednak dziwi. Co z tego wyszło? Wódka o smaku...

Jest kilka rodzajów miodów. Dzielimy je ze względu na materiał, który został zebrany przez pszczoły. Poszczególne odmiany mają inne właściwości. Czy wiesz, który miód smakuje najlepiej, a który jes...

Miód wielokwiatowy to duża grupa miodów, które powstały z różnego rodzaju kwiatów, krzewów a nawet drzew. Cechą wspólną wszystkich miodów kwiatowych jest łagodny i delikatny smak. Miód wielokwiatow...

Biedronka od 10.09 wprowadza kolejne promocje. Co tym razem kupimy taniej? Sprawdzamy.

Czy grzyby są zdrowe? Są wielkim, leśnym bogactwem, a w tradycyjnej, polskiej kuchni goszczą od wieków. Nie wyobrażamy sobie wielu potraw bez smaku i aromatu grzybów. Nie każdy jednak powinien je...

Grzyby to nieodłączny element tradycyjnych, polskich potraw. Sprawdź, gdzie warto wybrać się w ich poszukiwaniu. Podajemy sprawdzone lokalizacje na grzybobranie w woj. mazowieckim, łódzkim,...

W lasach coraz więcej grzybów. Grzybiarze chętnie chwalą się wypełnionymi nimi koszami, a jeszcze chętniej wyjątkowo wyrośniętymi okazami. Okazuje się, że takie grzyby, nawet jeśli to popularne...

Kiedy zamawiamy pizzę, ostatnią rzeczą, którą zawracamy sobie głowę, jest opakowanie. Ale w Niemczech dostrzegli z tym problem. Lokalne władze mocno rozważają wprowadzenie obowiązku dopłaty do...

Frytki to jedno z najpopularniejszych dań na świecie. Proste, tanie, szybkie i przede wszystkim pyszne. Przepisów jest masa, tak samo jak trików na to, by były idealnie chrupiące. Ostatnio swoim...

Dietetycy od lat spierają się na temat tego, czy warto jeść grzyby. Zdaniem jednych ich zaletami są jedynie smak i aromat, inni natomiast podkreślają cenne wartości odżywcze grzybów. Z racji na ich...