Aktualności

Pandemia koronawirusa odcisnęła ogromne piętno na branży gastronomicznej. Pracownicy tracą pracę, lokale upadają. O tym, jak wygląda sytuacja i jak można ją polepszyć, opowiada Piotr Popiński,...

Co zaskakujące - nie ma wcale tyle białka, na ile wygląda. Jednak nie można mu odmówić tego, że stanowi jedną z podstaw naszej kulinarnej tożsamości. To jeden z najbardziej klasycznych produktów...

Uczestnik programu 'Milionerzy" przekonał się w ostatnim odcinku, jak cenna jest wiedza kulinarna. W teleturnieju padło pytanie o to, z czego tradycyjnie robi się tarkę do wasabi. Jaka jest poprawn...

Odkąd borykamy się z pandemią koronawirusa, zmieniły się trendy dotyczące zakupu pieczywa. Kupujemy je i rzadziej, i... częściej. Wszystko zależy od sklepu.

Obecnie nikomu nie trzeba przypominać, by regularnie myć ręce i nie dotykać nimi oczu i ust. Pandemia mocno nas na to uwrażliwiła. O higienę powinniśmy jednak dbać w o wiele szerszym zakresie - na...

Eksperci z Głównego Inspektoratu Sanitarnego informują o wycofaniu partii sezamu firmy Bio Planet. Których produktów dotyczy ostrzeżenie? Sprawdzamy.

16-latek pomylił się podczas skanowania produktów przy kasie samoobsługowej. Ochroniarz wezwał policję.

Serek wiejski doskonale sprawdza się jako element lekkich śniadań czy kolacji. Zjedzony ze świeżymi warzywami i odrobiną przypraw może być bardzo zdrowym i wartościowym posiłkiem. A co, jeśli stał...

Od poniedziałku w najpopularniejszych dyskontach obowiązują nowe promocje. Co ciekawego znajdziemy na półkach w Lidlu i w Biedronce w tym tygodniu?

Zaczęło się 5 listopada. To wtedy na skromniutkim profilu "Rurki z bitą śmietaną na Rondzie Wiatraczna" pojawia się zdjęcie papierowego pudełka wypełnionego kratkowanymi, długimi ciasteczkami z...

Pudding znaczy wiele. W wersji słodkiej przypomina deser z chleba pokrojonego w kostkę, zalanego masą przypominającą kogel-mogel, następnie upieczonego w piekarniku. Zaś na słono może przypominać...

W Tel Awiwie otwarto pierwszą na świecie restaurację, w której podaje się mięso z kurczaka wyhodowane w laboratorium. Goście mogą zjeść posiłek, a przy okazji zobaczyć, jak powstaje jego główny...

"Stół to nie tylko mebel. To często centrum kulinarnego wszechświata, wokół którego spotykają się ludzie, by rozmawiać, śmiać się oraz rozkoszować się jedzeniem. To magiczne miejsce, gdzie tradycja...

Od czwartku 12 listopada w najsłynniejszych dyskontach w Polsce pojawiły się nowe oferty. Co tym razem ciekawego można kupić w Biedronce i Lidlu? Jakie produkty dostaniemy w doskonałych cenach?...

Kiedy po raz pierwszy jechałem do Stambułu, pojęcie o tureckim śniadaniu miałem mniej więcej takie, jak o tureckim kazaniu, czyli żadne! Prędko jednak nauczyłem się, że pierwszy posiłek dnia jest...

Lubicie ten moment, gdy z waszego tostera wyskakują świeżutkie, przyrumienione tosty? TikTokerka Juliette poszła o krok dalej i przygotowała tak... steki.

Już na początku grudnia poznamy kolejne Młodzieżowe Słowo Roku 2020. Wśród zgłoszonych propozycji znalazło się słowo "rzepiara". Sprawdźcie, kim jest rzepiara i uzupełnijcie wiedzę na temat rzepaku!

Jak poprawnie jeść czekoladę? Okazuje się, że nie należy jej gryźć. Ekspertka wyjaśnia, jaki jest najlepszy sposób na jedzenie czekolady, który pozwoli w pełni poczuć jej smak. Podpowiada też, jak...

Dla jednych tylko w Boże Narodzenie. Dla innych - uzależnienie. Według niektórych trącąca myszą ohyda, wedle innych - nasz rodzimy, niepowtarzalny aromat, nieodłącznie związany z kulturą. A do tego...

Jem go zawsze, gdy jestem w Poznaniu. Lukrowo-makowy hedonizm zawinięty w drożdżowym cieście z zakrzywionymi rogami. I mogę zjeść naraz najwyżej pół. Potem pół godziny przerwy i pół kawy, po czym...

Cudze chwalimy, swego... się pozbywamy. Polska jest jej największym eksporterem w Europie, mimo to sami jemy ją rzadko. O tym, że dla gęsiny warto czasem nagiąć dietę oraz dlaczego szczególnie tera...

Od 5 listopada w Biedronce obowiązuje nowa oferta. Sprawdźcie, jakie artykuły kupicie w dobrej cenie.

Czym inspirują się szefowie kuchni nagradzanych gwiazdkami Michelin restauracji? Jak pandemia wpłynęła na ich pracę i ofertę lokali fine diningowych? Rozmowa z Gillesem Chesneau i Irwinem Durandem ...

Nowy tydzień to nowe promocje w najpopularniejszych dyskontach. Co tym razem kupimy w dobrej cenie? Zapraszamy na przegląd!

Skala wyrzucania jedzenia w Polsce i na świecie jest ogromna. Statystyczny Polak wciąż wyrzuca rocznie ponad 200 kg produktów spożywczych - to jakieś 40 talerzy sytego obiadu miesięcznie. Czasem to...

Światowy Dzień Wegan obchodzimy 1 listopada. Czy znasz historię tego święta? Zobacz, jak uczcić ten wyjątkowy dzień.

Eksperci z Głównego Inspektoratu Sanitarnego poinformowali o wykryciu pałeczek Salmonelli w partii masła. Produkt wycofano ze sprzedaży.

Główny Inspektorat Sanitarny opublikował ogłoszenie dotyczące kolejnego produktu niezdatnego do spożycia. W tatarze wołowym znaleziono bakterie E.coli.

W chińskiej prowincji Heilongjiang dziewięć osób zmarło w wyniku zatrucia makaronem, który przez rok leżał w zamrażalniku. Winowajcą kwas bongkrekowy.

Wysokość płac lekarzy jest bardzo częstym tematem dyskusji - zwłaszcza podczas pandemii koronawirusa. Często można usłyszeć, że w najpopularniejszych dyskontach pracownicy zarabiają więcej niż oni....

Halloween to dość kontrowersyjna zabawa, która dotarła do nas ze Stanów Zjednoczonych. Jeśli w tym roku planujecie je świętować, nie może zabraknąć kreatywnych przekąsek. Ich przygotowanie wbrew...

Choć ta tradycja zza oceanu wzbudza u nas różne emocje, dzieci naprawdę coraz bardziej to lubią! Jeśli chcesz się z nimi pobawić, przygotuj ciasteczka i przekąski na Halloween 2020.

Od kilku dni w Polsce kobiety (i nie tylko) protestują przeciwko decyzji Trybunału Konstytucyjnego o zaostrzeniu prawa do aborcji. Swoje wsparcie okazują także pracownicy branży gastronomicznej,...

Od poniedziałku dwa najpopularniejsze dyskonty, Biedronka i Lidl, mają nowe oferty. Co warto kupić w tym tygodniu?

Odkąd cała Polska znalazła się w czerwonej strefie z powodu rozprzestrzeniającej się epidemii, funkcjonowanie lokali gastronomicznych zostało mocno ograniczone. Goście restauracji nie mogą spożywać...

Senatorowie przygotowali projekt ustawy, który miałby w pewnych warunkach znieść zakaz handlu w niedziele. Projekt trafi do Sejmu.

GIS opublikował ostrzeżenie dotyczące wycofania z obrotu partii sera dostępnego w Lidlu ze względu na obecność bakterii Listerii. Chodzi o ser kozi z terminem przydatności do 26.10.2020 roku.

Podobno - głowa pusta. A tak naprawdę pełna słodkiego kaczana i kolejnych warstw, które różnią się od siebie smakiem, kolorem i konsystencją liści. Jednocześnie delikatna i pieprzna. Syta i nieboją...

Gdy mówimy "kiszonki" na myśl przychodzą ogórki i kapusta. Nie mniej, nie więcej. A świat kiszonek jest znacznie bogatszy, bowiem kisić można praktycznie wszystko - i warzywa, i owoce. Ba! W słoika...