chaczapuri
-
Poszłam do gruzińskiej restauracji po "Kuchennych rewolucjach". Oderwałam kawałek chaczapuri i... zdziwiłam się
Ostatnio wybrałam się do gruzińskiej restauracji Gaumarjos, która dziesięć lat temu przeszła kuchenne rewolucje pod czujnym okiem i żelazną ręką Magdy Gessler. Restauratorka określiła to miejsce mianem jednej z najlepszych gruzińskich restauracji,...
-
![Chaczapuri - kto raz skosztował prawdziwego chaczapuri, powinien wypróbować te przepisy]()
Chaczapuri - kto raz skosztował prawdziwego chaczapuri, powinien wypróbować te przepisy
Nie zna Gruzji ten, kto nie spróbował chaczapuri! Przepis na tę potrawę kuchni kaukaskiej nie jest zbyt skomplikowany i dowodzi, że proste dania są najlepsze.
-
![Po jednym kęsie trudno się od nich oderwać. Ten gruziński specjał robi furorę na całym świecie. Farsz to mistrzostwo]()
Po jednym kęsie trudno się od nich oderwać. Ten gruziński specjał robi furorę na całym świecie. Farsz to mistrzostwo
Kuchnia gruzińska charakteryzuje się aromatycznym smakiem, który jest trudny do podrobienia. Nie ma jednak nic skomplikowanego w jego odtworzeniu, dlatego warto sięgnąć po gruzińskie przepisy. Proponujemy na początek ten popularny placek. To coś, ...
-
![Gruzińskie chaczapuri. Co to takiego i jak je przygotować?]()
Gruzińskie chaczapuri. Co to takiego i jak je przygotować?
Gruzińskie chaczapuri po dosłownym przetłumaczeniu to "chleb z twarogiem". To tradycyjne danie kuchni kaukaskiej. Region Kaukazu jest pradawnym rejonem pszenicy i serowarstwa. Turyści często zachwycają się właśnie chaczapuri, chociaż wśród...
-
![Chaczapuri - przepis na gruziński przysmak. Drożdżowy zapiekany placek w wielu smacznych wersjach]()
Chaczapuri - przepis na gruziński przysmak. Drożdżowy zapiekany placek w wielu smacznych wersjach
Chaczapuri - przepis na tradycyjne danie, które ma wiele smacznych wersji. Kuchnia gruzińska słynie bowiem z aromatycznych potraw z dodatkiem lokalnych produktów. Bazą chaczapuri jest elastyczne ciasto i ser. Całość dopełniają jajka, ziemniaki czy...
-
![Chaczapuri - przepis na gruziński placek z serem. Zrób go tak, jak miejscowi]()
Chaczapuri - przepis na gruziński placek z serem. Zrób go tak, jak miejscowi
Gruzini swojej kuchni nadają znaczenie emocjonalne. Uważają, że potrawy udają się, gdy mają oni dobry humor. Tak samo jest z chaczapuri. Przepis na najsłynniejszy placek sprawi, że danie będzie wyjątkowe.
-
![Chaczapuri. Przepis na nieprzyzwoicie pyszne placki gruzińskie. Ja nie potrafię sobie ich odmówić]()
Chaczapuri. Przepis na nieprzyzwoicie pyszne placki gruzińskie. Ja nie potrafię sobie ich odmówić
Chaczapuri przebojem wdarły się na polskie salony. Nazywane bywają gruzińską pizzą, bo ich podstawą jest pyszne ciasto drożdżowe. Jeżeli więc jesteście miłośnikami włoskiego klasyku, chaczapuri też z pewnością wam zasmakuje. Zwłaszcza że można...
-
![Smaki Gruzji. Warzywa i owoce świeże przez cały rok, najlepsze wino na świecie]()
Smaki Gruzji. Warzywa i owoce świeże przez cały rok, najlepsze wino na świecie
Kraina różnorodnych smaków, biesiad przy suto zastawionych stołach oraz długich toastów wygłaszanych przez tamadę zakrapianych wyśmienitym winem. W kulinarnym obliczu Gruzji trudno się nie zakochać.
