chaczapuri

Już nie zjesz pizzy i zapiekanek, gruzińska łódeczka deklasuje wszystko. Jest obłędnie serowa

Co można zrobić zamiast pizzy? Serowe łódeczki z Gruzji przyciągają wyglądem i konkretnym smakiem, który dobrze sprawdza się na obiad lub kolację. Chrupiące brzegi i miękki środek tworzą połączenie, które szybko znika z talerzy.

Drożdżowa łódeczka z pysznym serem i żółtkiem. Zrób chaczapuri jak z gruzińskiej restauracji

Kuchnia gruzińska cieszy się ogromną popularnością wśród Polaków i regularnie odwiedzamy miejsca z gruzińskimi specjałami. Niektórym jednak przeszkadzają wszechobecna kolendra, granat i charakterystyczna mieszanka przypraw, ale w naszym dzisiejszy...

Jadłam w restauracji i przepadłam. Ten placek z serem i jajkiem to rozkosz w każdym kęsie

Kuchnia gruzińska ma wielu fanów wśród Polaków (a ja chyba jestem największą fanką) i na szczęście dobrych miejsc z tą kuchnią jest stosunkowo sporo. Klasyką gruzińskich smaków jest chaczapuri i wszystkie jego odmiany. Jednak najpyszniejsze jest...

Nie ma na świecie lepszych placków. Gruzini poszaleli z przepisem. Najważniejszy jest ser

Kto chociaż raz miał okazję spróbować potraw kuchni gruzińskiej, ten wie, że jest absolutnie fantastyczna. Przepyszne mięsa, roladki z bakłażanów, aromatyczne zupy, wyborne chinkali i oczywiście chaczapuri. Dziś podpowiemy wam, jak samodzielnie...

Poszłam do gruzińskiej restauracji po "Kuchennych rewolucjach". Oderwałam kawałek chaczapuri i... zdziwiłam się

Ostatnio wybrałam się do gruzińskiej restauracji Gaumarjos, która dziesięć lat temu przeszła kuchenne rewolucje pod czujnym okiem i żelazną ręką Magdy Gessler. Restauratorka określiła to miejsce mianem jednej z najlepszych gruzińskich restauracji,...

Chaczapuri - kto raz skosztował prawdziwego chaczapuri, powinien wypróbować te przepisy

Nie zna Gruzji ten, kto nie spróbował chaczapuri! Przepis na tę potrawę kuchni kaukaskiej nie jest zbyt skomplikowany i dowodzi, że proste dania są najlepsze.

Po jednym kęsie trudno się od nich oderwać. Ten gruziński specjał robi furorę na całym świecie. Farsz to mistrzostwo

Kuchnia gruzińska charakteryzuje się aromatycznym smakiem, który jest trudny do podrobienia. Nie ma jednak nic skomplikowanego w jego odtworzeniu, dlatego warto sięgnąć po gruzińskie przepisy. Proponujemy na początek ten popularny placek. To coś, ...

Gruzińskie chaczapuri. Co to takiego i jak je przygotować?

Gruzińskie chaczapuri po dosłownym przetłumaczeniu to "chleb z twarogiem". To tradycyjne danie kuchni kaukaskiej. Region Kaukazu jest pradawnym rejonem pszenicy i serowarstwa. Turyści często zachwycają się właśnie chaczapuri, chociaż wśród...

Chaczapuri. Przepis na nieprzyzwoicie pyszne placki gruzińskie. Ja nie potrafię sobie ich odmówić

Chaczapuri przebojem wdarły się na polskie salony. Nazywane bywają gruzińską pizzą, bo ich podstawą jest pyszne ciasto drożdżowe. Jeżeli więc jesteście miłośnikami włoskiego klasyku, chaczapuri też z pewnością wam zasmakuje. Zwłaszcza że można...

Smaki Gruzji. Warzywa i owoce świeże przez cały rok, najlepsze wino na świecie

Kraina różnorodnych smaków, biesiad przy suto zastawionych stołach oraz długich toastów wygłaszanych przez tamadę zakrapianych wyśmienitym winem. W kulinarnym obliczu Gruzji trudno się nie zakochać.