Zupa krem z groszku. Szukasz lekkich potraw na nadchodzącą jesień? Wypróbuj przepyszną zieloną zupę

Zupa groszkowa - warzywny krem dobry na każdą okazję

Zupa groszkowa nie jest aż tak popularna - a szkoda! Zupa krem jest nie tylko prosta w wykonaniu, ale także pożywna i bardzo smaczna. Co więcej, nie wymaga od nas dużych umiejętności kulinarnych. Wystarczą tylko i wyłącznie chęci i odrobina czasu. Zupę możemy serwować zarówno jako danie obiadowe, jak i lunch bądź ciepłą kolację. Jest lekka, ale treściwa.

Zupa krem z zielonego groszku z ziemniakami - klasyczny przepis w kilku prostych krokach

Zupa krem z zielonego groszku z ziemniakami to jedno z najbardziej klasycznych połączeń. Dodatek ziemniaków sprawia, że zupa - krem jest o wiele bardziej treściwa. Przejdźmy zatem do wykonania:

Zupa krem z groszku z puszki: 

Składniki:

• 8-10 ziemniaków
• 1 pęczek włoszczyzny
• 1 puszka groszku zielonego
• sól, pieprz
• 1 litr bulionu warzywnego
• groszek ptysiowy

Wykonanie:

1. Ziemniaki obrać, umyć i pokroić na mniejsze kawałki.
2. To samo zrobić z włoszczyzną.
3. Groszek odcedzić.
4. Bulion zagotować. Dodać warzywa. Doprawić do smaku.
5. Zmiksować na aksamitną masę. Podawać z groszkiem ptysiowym.

Zupa krem z groszku mrożonego z dodatkiem kurczaka

Zupa krem z groszku mrożonego z dodatkiem kurczaka to wersja dla miłośników "mięsnych wkładek". Przepis na zupę znajdziesz poniżej:

Składniki:

• 1 paczka groszku mrożonego
• 1 włoszczyzna
• 1 litr bulionu warzywno - mięsnego
• sól, pieprz
• 8 dużych ziemniaków
• 1 pęczek natki pietruszki
• 1 porcja rosołowa kurczaka
• kilka łyżek masła
• 1 duża bagietka
• 1 czosnek.

Wykonanie:

1. Groszek wyjąć z zamrażalnika.
2. Ziemniaki obrać i opłukać. Pokroić na mniejsze części.
3. To samo wykonać z włoszczyzną.
4. Bulion zagotować. Mięso podzielić na mniejsze kawałki.
5. Dołożyć do bulionu.
6. Natkę posiekać.
7. Wszystkie warzywa, z przyprawami i mięsem zagotować. Zmiksować.
8. Bagietkę pokroić na mniejsze kawałki.
9. Masło wymieszać z czosnkiem. Posmarować bagietki.
10. Wstawić do piekarnika na kilka minut.
11. Bagietkę podawać z zupą.

Zupa z groszkiem to bardzo smaczna i zdrowa potrawa. Można wykonać ją na wiele sposobów. Dobrze komponuje się z grzankami, groszkiem ptysiowym lub sama. Zupa z zielonego groszku to idealne danie na jesienne, chłodniejsze dni. 

Zobacz też: Zupa ogórkowa babci Krysi przywoła najlepsze wspomnienia. Zrób ten trik z ogórkami