Miejscowi twierdzą, że najlepsze pączki w Sopocie można kupić w niewielkiej cukierni, mieszczącej się na słynnym Monciaku, tj. ulicy Bohaterów Monte Cassino. Niepozorny lokal to Cukiernia Pawłowicz. Jeśli już komuś uda się tu trafić na pączki, z pewnością nie zapomni tej miejscówki. Pączki w Cukierni Pawłowicz przygotowywane są według tradycyjnego przepisu, bez użycia spulchniaczy, polepszaczy czy sztucznych dodatków. Odznaczają się niezwykle sprężystym ciastem oraz dużą ilością nadzienia. A to dostępne jest w wielu wariantach do wyboru: można sięgnąć po powidła, różę, nutellę, budyń z wiśnią, adwokat, toffi, chałwę czy kinder bueno. Pączki mogą być oblane lukrem lub obsypane cukrem pudrem, serwowane z dodatkiem pokruszonych orzeszków ziemnych, płatków migdałów albo kandyzowanej skórki pomarańczowej. Cukiernia Pawłowicz jest laureatem plebiscytu "Orły Cukiernictwa", a największą popularnością cieszą się tutejsze pączki z różą, oblane lukrem i posypane płatkami migdałów.
Gdzie wybrać się na najlepsze pączki? Sopot zaprasza do jednej z kilku klimatycznych kawiarni mieszczących się w nadmorskich kurortach. Cappuccino Cafe przy Alei Niepodległości w Sopocie, podobnie jak inne tego typu nadmorskie lokale, to nie tylko kawiarnia, w której można rozkoszować się kawą przyrządzoną z autorskiej mieszanki ziaren, ale też artystyczna pracownia tortów okolicznościowych. Jak widać, pączki nie są główną specjalnością lokalu, jednakże nie tylko w tłusty czwartek cieszą się one uznaniem klientów. W Cappuccino Cafe można bowiem zjeść pączki całkiem słusznych rozmiarów (ich waga dochodzi do 200 gramów, jest to niemal dwa razy więcej niż w przypadku standardowego pączka). Serwowane są one na długo przed świętem pączka, a dostępne w wielu interesujących smakach. Warto wstąpić do kawiarni, by sprawdzić, czy pączki są rzeczywiście tak świetne, jak mówią o nich zadowoleni klienci.
W poszukiwaniu doskonałych pączków warto odwiedzić najlepsze cukiernie. Sopot ma ich całkiem sporo, choć nie wszystkie przetrwały trudne czasy (pandemia i coraz wyższe koszty utrzymania znacznie przerzedziły rynek). Tym bardziej warto odwiedzić najstarszą cukiernię w Sopocie. Cukiernia Rydelek założona została w 1957 roku i wciąż cieszy się ogromną popularnością. Rodzinna firma oferuje pączki nie tylko w tłusty czwartek, a tworzone są one na bazie tradycyjnej receptury, przekazywanej z pokolenia na pokolenie. Pączki przygotowywane są z najwyższej jakości składników, bez użycia jakichkolwiek polepszaczy. Wśród wielu interesujących smaków nadzienia największą popularnością cieszy się róża. Pączki, oblane lukrem i posypane kandyzowaną skórką pomarańczy, mają wielu wielbicieli w Sopocie.
Najlepsze cukiernie w Sopocie nie są jedynymi miejscami w których można zjeść doskonałe pączki w tłusty czwartek i nie tylko. Piekarnia-Cukiernia Andrzej Szydłowski ma w Sopocie aż dwa punkty, w których można nabyć tradycyjne pączki. W ich skład wchodzą: mąka pszenna, woda, cukier, nadzienie różane, mleko, jaja, skórka pomarańczowa, sól, drożdże i pomada. Pączki od wielu lat przygotowane są niezmiennie według tej samej, tradycyjnej receptury, wyrabiane ręcznie i smażone na smalcu. Karnawał to również sezon na pączki w Piekarni Rzemieślniczej Must Bake Bakery przy ulicy Kolberga 9. W tym roku można już było spróbować pączków karmelowych, maliny-róży czy lemon curd z opalaną bezą włoską. Warto wstąpić i przekonać się, jakie jeszcze smaki znajdą się w ofercie piekarni. Nie tylko w tłusty czwartek pączki serwuje też restauracja Sopocki MŁYN. Klientów kuszą pączki solidnie nadziane marmoladą, różą, czekoladą, adwokatem i słonym karmelem. Wyróżniają się one również niestandardowym rozmiarem.
Zobacz też: Szybkie faworki, które udadzą się każdemu. Ekspresowy przepis na chrust domowej roboty