Wieprzowina

ARTYKUŁ

My mamy smalec, a Francuzi dużo lepsze smarowidło. Jak zrobić rilettes? Wybierz te mięsa

Kto z nas nie lubi od czasu do czasu przyswoić solidnej pajdy chleba obficie posmarowanej smalcem z mnóstwem skwarek i cebulką, obowiązkowo z ogórkiem kiszonym? To przysmak nie w kij dmuchał, ale możesz mi wierzyć lub nie, ale Francuzi robią coś jeszcze lepszego. Rilettes przypomina coś między smalcem a konserwą i smakuje tak, że można wyjadać prosto ze słoika. Podpowiemy ci, jak zrobić smarowidło po francusku - zakochasz się.
ARTYKUŁ

Domowa szarpana wieprzowina. W knajpach tak dobrej nie podają. To przez nietypową przyprawę

Wieprzowina jest mięsem, po które Polacy sięgają bardzo często i zwykle robimy z niej kotlety, sosy, gulasze i najróżniejsze pieczenie. Amerykanie słyną z większego spożycia wołowiny, jednak mięso wieprzowe także często gości na ich stołach i w restauracjach. Dziś mamy przepis wprawdzie amerykański, ale tak pyszny, że pokochają go także nasi rodacy i cała reszta świata. Weź łopatkę, przyprawy i nastaw piekarnik na niską temperaturę. Szarpana wieprzowina to mokry sen każdego mięsożercy.
ARTYKUŁ

Chcesz zrobić idealną pieczeń na święta? Nie zapomnij o jednej czynności, mięso będzie lepsze

Nieodłącznym elementem wielkanocnego stołu jest pieczone mięso. I bez względu na to, czy planujesz podać pieczeń na ciepło, czy zrobić pieczoną wędlinę na kanapki, mięso zawsze musi smakować idealnie. Tutaj samo obsypanie przyprawami nie wystarczy, żeby zrobić idealną pieczeń, ważna będzie jeszcze jedna rzecz. Przygotuj solankę z tego przepisu, a mięso będzie soczyste i kruchuteńkie.
- wielkanoc
- mięso
- news
- wieprzowina
- porady
- solanka
ARTYKUŁ

Soczysta i tak miękka, że nie wymaga krojenia. Karkówkę na niedzielę zacznij robić w piątek

Co na obiad na niedzielę? Jeśli chcesz podać coś naprawdę pysznego, a kotlety mielone, schabowe i pałki z kurczaka nieco już się przejadły, postaw na przepyszną karkówkę. Będzie soczysta, kruchuteńka i pełna smaku, a podczas pieczenia zapach zwabi pod drzwi wszystkich sąsiadów. Co jest ważne? Nie wystarczy tylko natrzeć mięsa przyprawami i upiec. Cała zabawa zaczyna się dużo wcześniej.
ARTYKUŁ

W Niedzielę Palmową od lat podaję PRL-owski przysmak. Sama zjadam trzy miseczki

"Kiedyś to było, teraz to nie ma", powie niejeden malkontent na wspomnienie pysznych przekąsek, które królowały na stołach kilkadziesiąt lat temu. Kto jednak broni obecnie zajadać się najpyszniejszą galaretą, oczywiście z octem lub sokiem z cytryny. Mówi się, że współczesne gospodynie nie robią takich rzeczy. Bujda. Robią, a robią pysznie. Pamiętaj o trzech mięsach.
- prl
- przekąski
- news
- przepisy
- wieprzowina
- galareta
ARTYKUŁ

Krakowska kanapka bije na głowę burgery i kebaby. Jak zrobić słynną maczankę? Użyj odpowiedniego mięsa

Kuchnia polska jest bardzo bogata i przez wieki oswajała się z najróżniejszymi wpływami. Każdy region może poszczycić się czymś wyjątkowym, a kuchnia małopolska jest szczególnie interesująca i zróżnicowana. Nie każdy wie, że Małopolska może poszczycić się wyjątkowym przepisem na pyszny fastfood, którego można spróbować na krakowskich ulicach, w budach i różnych restauracjach. Znacie maczankę krakowską? Nie? To naprawdę wieeeele tracicie.
ARTYKUŁ

Skąd jest wieprzowina sprzedawana w polskich sklepach? Część klientów została oszukana

Kontrola mięsa wieprzowego, którą przeprowadziła Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych w sklepach wielkopowierzchniowych, wykazała, że niektórzy handlowcy podają nieprawdziwe informacje. Mięso sprzedawane było jako polskie, podczas gdy w rzeczywistości pochodziło z innego kraju. Na nieprawidłowości kontrolerzy trafili w co piątym sprawdzanym sklepie.
- mięso
- żywność
- news
- zakupy
- sklepy
- wieprzowina