Kurczak z grilla - majówkowy przepis dla osób na diecie. Sprawdzamy kaloryczność potraw z grilla

Kurczak z grilla często uznawany jest za lżejszą propozycję dla osób, które unikają czerwonego mięsa i liczą kalorie także w weekend. Jak to wygląda w praktyce? I co zrobić, aby nie przytyć po majówce?

Zdrowych nawyków nie można zamknąć w ramy diety, po której wracamy do starych grzechów i zaczynam jeść wszystko i w dowolnych ilościach. Trwałe efekty można zobaczyć dopiero po zmianie codziennych, małych wyborów, które wbrew pozorom mają ogromne znaczenie. Za chwilę odbędzie się pierwszy test w postaci tradycyjnej majówki, która obfituje w tłuste potrawy. Ile kalorii ma kurczak z grilla, a ile karczek? Sprawdź, co warto wiedzieć przed długim weekendem. 

Zobacz wideo Tacos z grillowaną karkówką [PRZEPIS]

Karkówka z grilla - kalorie 

Grillowana karkówka wieprzowa w 100 g ma ok. 250-300 kcal (typowa porcja grillowanej karkówki waży około 157 g). Aby spalić 250-300 kcal, należy jeździć na rowerze przez co najmniej 45 minut, biegać lub pływać przez pół godziny. Jak obniżyć kaloryczność potrawy? Częstym składnikiem marynaty jest miód, może zmniejszyć jego ilość na przykład o połowę, lub całkiem zrezygnować z marynaty. Dobrym rozwiązaniem będzie też mniejsza porcja, na przykład połowa. Co więcej, można dodatkowo zrezygnować z deseru, a zamiast pieczonych ziemniaków sięgnąć po sałatkę

Ile waży kurczak z grilla? Sprawdźmy

Czy kurczak z grilla jest mniej kaloryczny niż karczek? Zdecydowanie tak. A ile waży kurczak z grilla

  • grillowana pierś z kurczaka waży ok. 100-200 g
  • cały kurczak z rożna waży ok. 900 g
  • grillowane podudzie z kurczaka waży ok. 100 g
  • udko z kurczaka z grilla - ok. 170 g
  • skrzydło z kurczaka z grilla waży ok. 60 g

Zobacz też: Grill: jak przygotować się na sezon grillowy? Wybieramy odpowiedni grill

Ile kalorii ma kurczak z grilla - cała prawda 

Ile kalorii ma kurczak z grilla? Grillowana pierś z kurczaka w 100 g zawiera około 130-200 kcal (w zależności od tego, jakie składniki zostały użyte do przygotowania marynaty).  Aby spalić 200 kcal, należy jeździć na rowerze przez co najmniej 25 minut, pływać lub biegać przez ponad 20 minut.  

Kurczak z grilla - jak zrobić lżejszą wersję? 

Kluczem do sukcesu jest lekka marynata do kurczaka z grilla. Oto pełna lista składników oraz przepis krok po kroku: 

Lista składników: 

  • podwójna pierś z kurczaka - 1 sztuka, 
  • jogurt naturalny - 1 małe opakowanie, 
  • sok z jednej limonki, 
  • czosnek - 1 ząbek,  
  • zestaw przypraw: sól, pieprz, zioła prowansalskie, słodka papryka, 

Jak zrobić kurczaka z grilla? Oto sprawdzony przepis: 

  • Pierś z kurczaka płuczemy pod zimną wodą i kroimy na paski lub zostawiamy w całości. 
  • Czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę.
  • Mieszamy wszystkie składniki na marynatę.
  • Następnie mięso nacieramy marynatą i odstawiamy na całą noc do lodówki.

Kurczak z grilla - ile piec? Podpowiadamy! 

Ile piec kurczaka z grilla, aby mięso było soczyste i smaczne? Bez względu na to, czy kurczaka przygotowujemy na patelni grillowej, czy bezpośrednio na grillu mięso należy piec przez około 7 minut z każdej strony. 

Kurczak z grilla - przepis na sos 

Jak zrobić dietetyczny sos do kurczaka z grilla? Oto prosty przepis:

Składniki:

  • ogórek zielony - kawałek ok. 10 cm
  • Jogurt naturalny - 100 g
  • czosnek - 1 ząbek
  • sól i pieprz

Przygotowanie:

  • Ogórek myjemy, obieramy i ścieramy na tarce. 
  • Jogurt mieszamy z ogórkiem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem i doprawimy całość solą i pieprzem. 
  • Grillowanego kurczaka można polać sosem lub serwować obok na talerzu. 

Zobacz też: Kofty na grilla - gdzie tkwi sekret soczystego mięsa? Podpowiadamy prosty przepis na najlepszego grilla w tym sezonie

Więcej o:
Copyright © Gazeta.pl sp. z o.o.