Czechy
-
Idealne ciasto do kawy. Smakuje jak połączenie wuzetki i lodów, a nie ma mascarpone ani kremówki
Czeskie ciasto wygląda jak dobrze znana wuzetka, ale już po pierwszym kęsie wiadomo, że smakuje zupełnie inaczej. Delikatna warstwa serowa, puszysty kakaowy biszkopt i cienka polewa tworzą deser, który dosłownie rozpływa się w ustach. Ten przepis ...
-
![Za jednego grzyba zapłacisz 5 tys. zł. Smakuje obłędnie, Polacy jadą za granicę na zbiory]()
Za jednego grzyba zapłacisz 5 tys. zł. Smakuje obłędnie, Polacy jadą za granicę na zbiory
To jeden z najbardziej niezwykłych grzybów, jakie można spotkać wczesną wiosną. Choć uchodzi za prawdziwy rarytas w kuchni, w Polsce jego zbieranie jest zabronione. To sprawia, że wielu grzybiarzy szuka go poza granicami kraju.
-
![Lepsze niż racuchy z jabłkami. Czesi uwielbiają te puszyste placuszki]()
Lepsze niż racuchy z jabłkami. Czesi uwielbiają te puszyste placuszki
Livance to tradycyjne czeskie racuchy, które powstają na bazie ciasta drożdżowego. Dzięki temu są wyjątkowo puszyste i delikatne w środku. Najczęściej podaje się je z cukrem pudrem, dżemem lub świeżymi owocami. W wielu domach uchodzą za jeden z...
-
![Lubisz mielone? Spróbuj tej wersji. Czeskie kotlety są jeszcze bardziej soczyste i aromatyczne]()
Lubisz mielone? Spróbuj tej wersji. Czeskie kotlety są jeszcze bardziej soczyste i aromatyczne
Karbanatky to kotlety z czeskiej kuchni domowej. Na pierwszy rzut oka przypominają polskie kotlety mielone, jednak różnią się doprawieniem i dodatkami. Charakterystyczny smak daje im spora ilość majeranku oraz konkretna musztarda. Dzięki temu są...
-
![Masz mąkę, jajka, śmietanę i czekoladę? Zrób Niebiańskie Chmury. Bliscy wpadną w zachwyt]()
Masz mąkę, jajka, śmietanę i czekoladę? Zrób Niebiańskie Chmury. Bliscy wpadną w zachwyt
Domowe Niebiańskie Chmury to słodki wypiek pochodzący z Czech. Łączy lekkie ciasto parzone z aksamitnym kremem i puszystą bitą śmietaną. Warto poznać jego skład i sposób wykonania.
-
![Zapomnij o wodnistej kartoflance. Ta zupa w wersji po czesku jest gęsta, sycąca i pachnie lasem]()
Zapomnij o wodnistej kartoflance. Ta zupa w wersji po czesku jest gęsta, sycąca i pachnie lasem
Czesi wiedzą, jak robić zupy, które naprawdę nasycą i rozgrzeją. Kartoflanka w ich wydaniu to coś więcej niż ziemniaki pływające w wodzie. To gęsta, aromatyczna zupa z grzybami, kiełbasą i przyprawami. Idealna na chłodne dni, gdy potrzebujesz...
-
![W Polsce tak nie robimy. Czesi dodają do placków ziemniaczanych i nie mogą się ich nachwalić]()
W Polsce tak nie robimy. Czesi dodają do placków ziemniaczanych i nie mogą się ich nachwalić
Czesi mają swój własny sposób na placki ziemniaczane i trzeba przyznać, że robią je doskonale. Wystarczy jeden dodatek, który nadaje im głębszego smaku i sprawia, że trudno się od nich oderwać. Chrupiące, pachnące czosnkiem i majerankiem, znikają ...
-
![Z dżemem mi się znudziły. Te z Czech to inna liga. Nadzienie mogę jeść nawet bez naleśników]()
Z dżemem mi się znudziły. Te z Czech to inna liga. Nadzienie mogę jeść nawet bez naleśników
Przepis na naleśniki zna każdy, ale nie każdy wie, jak przygotować placki z Czech. Z pozoru zwyczajne, a jednak inne niż te, które znasz z dzieciństwa. Delikatne, cienkie, z aksamitnym kremem. W tej wersji orzechy, śmietanka i masło orzechowe graj...
-
![Ulubione letnie ciasto Czechów. Wychodzi delikatne dzięki jednemu składnikowi]()
Ulubione letnie ciasto Czechów. Wychodzi delikatne dzięki jednemu składnikowi
Latem to ciasto gości na stole w każdym czeskim domu. Bardzo podobne pieczemy w Polsce, dlatego z pewnością ci zasmakuje, zwłaszcza jeśli lubisz sezonowe owoce. A do bublaniny, bo tak nazywa się ten wypiek, możesz dodać, co tylko chcesz: wiśnie,...
-
![Zrób na Wielkanoc zamiast tradycyjnego bochenka. Czeski specjał zaimponuje nawet teściowej]()
Zrób na Wielkanoc zamiast tradycyjnego bochenka. Czeski specjał zaimponuje nawet teściowej
Jaki chleb jeść na Wielkanoc? Zamiast sięgać po tradycyjny bochenek, zainspiruj się Czechami i przygotuj słodki mazanec. Z pewnością zaskoczysz rodzinę, która będzie zajadała się nim ze smakiem.
-
![Dziwna przekąska z Czech. 'Topielce' są najlepsze z musztardą i cebulką]()
Dziwna przekąska z Czech. "Topielce" są najlepsze z musztardą i cebulką
Kuchnia czeska jest bardzo smaczna, chociaż dość tłusta i ciężka. Polacy doskonale znają smażony ser, wyjątkowe placki ziemniaczane, knedliczki, ale o tej nietypowej czeskiej przekąsce raczej nie wiedzą, a jeśli wiedzą, pewnie dziwią się, jak możn...
-
![W Czechach robią podrasowaną grzybową. Kwaśny składnik to podstawa, przyda się też jajko]()
W Czechach robią podrasowaną grzybową. Kwaśny składnik to podstawa, przyda się też jajko
Zupa grzybowa to jedna z tych zup, których nigdy nie mamy dość i chociaż nasza polska zupa grzybowa jest naprawdę pyszna, warto wyruszyć w kulinarną podróż do naszych sąsiadów i poznać smak grzybowej po czesku. Kulajda, bo tak nazywa się ta potraw...
-
![To czeskie danie wigilijne robi u mnie furorę od lat. Nie mam co liczyć, że na drugi dzień zostanie choćby pół porcji]()
To czeskie danie wigilijne robi u mnie furorę od lat. Nie mam co liczyć, że na drugi dzień zostanie choćby pół porcji
Potrawy wigilijne, choć pyszne i uwielbiane przez Polaków, mogą się niekiedy znudzić. Warto wówczas szukać inspiracji wśród świątecznych dań z zagranicy. Nasi południowi sąsiedzi chlubią się przepisem, który doskonale wpisuje się w polskie smaki...
-
![Właśnie to Czesi dodają do gulaszu. Oprócz tego są w nim knedle. W Polsce trudno znaleźć podobne danie]()
Właśnie to Czesi dodają do gulaszu. Oprócz tego są w nim knedle. W Polsce trudno znaleźć podobne danie
Gulasz to bardzo popularne danie, które ma wiele wersji w różnych miejscach na świecie. Okazuje się, że Czesi również mają swój przepis, który jest trudny do podrobienia. Do tego dania dodają wiele składników, które u nas byłyby zaskoczeniem. Jedn...
-
![Wybrał się na grzyby i nie mógł uwierzyć w to, co zobaczył. Grzybowe Eldorado w Czechach]()
Wybrał się na grzyby i nie mógł uwierzyć w to, co zobaczył. Grzybowe Eldorado w Czechach
Sezon na grzybobranie w pełni, dlatego wiele osób spaceruje po lasach w poszukiwaniu pięknych kapeluszy. Co jakiś czas grzybiarze chwalą się w mediach społecznościowych swoimi znaleziskami. Tak samo zrobił pewien grzybiarz z Czech, którego wideo...
