kuchnia czeska
-
Krecik by szamał, aż miło. Ta czeska zupa grzybowa jest pyszna, ale nie zapomnij o jajku
Kulajda to zupa, którą zajadają się Czesi, ale jest tak pyszna i aromatyczna, że powinna być szerzej znana także w kraju nad Wisłą. Podstawą są oczywiście grzyby. W sezonie świeże, zimą suszone lub połączone pół na pół z pieczarkami. To jednak nie...
-
![Placki ziemniaczane są dalekie od ideału? Wykorzystuję czeski przepis i wychodzą obłędnie chrupiące]()
Placki ziemniaczane są dalekie od ideału? Wykorzystuję czeski przepis i wychodzą obłędnie chrupiące
Marzysz o idealnie chrupiących i złocistych plackach ziemniaczanych, jednak każde podejście kończy się kuchenną katastrofą? Wystarczy zamienić klasyczny przepis na ten rodem z Czech. Zawiera on aż trzy tajne składniki, które podkręcają smak i...
-
![Czeska zupa, którą warto postawić na stole. Może nawet zastąpić biały barszcz i żurek]()
Czeska zupa, którą warto postawić na stole. Może nawet zastąpić biały barszcz i żurek
Kuchnia świata może nas czasem miło zaskoczyć. Dlaczego? Bo jej smakołyki mogą śmiało zastąpić polskie specjały. Tak właśnie jest w tym przypadku. Czeska zupa może być alternatywą dla żurku i białego barszczu. A jak nie, to świetnie sprawdzi się...
-
![Zupa grzybowa z ojczyzny Krecika. Dwa rodzaje grzybów są ważne, ale nie zapomnij o tych jajkach]()
Zupa grzybowa z ojczyzny Krecika. Dwa rodzaje grzybów są ważne, ale nie zapomnij o tych jajkach
Kulajda to kultowa zupa z Czech, która jednak jest tak pyszna, że powinna być sławna na całą Europę, albo jeszcze dalej. Jak zrobić kultową czeską zupę grzybową? Grzyby to jedno, ale ważne są takie dwie inne rzeczy. Chodzi o ocet oraz jajko. Tylko...
-
![W Czechach się zajadają, w Polsce prawie nikt ich nie zna. Jak zrobić utopence? Kluczem jest marynata]()
W Czechach się zajadają, w Polsce prawie nikt ich nie zna. Jak zrobić utopence? Kluczem jest marynata
Utopence, w tłumaczeniu - topielcy, to bardzo popularna w Czechach przekąska, jednak w Polsce mało kto o niej słyszał. Niektórych dziwi już sama nazwa, bo jak ktoś mógł pomyśleć, żeby zamarynować w occie parówki? To jednak zadziwiająco smaczne i...
-
![Czeski placek, który bije na głowę wszystkie wypieki. Ta masa to wybór niewielu cukierników]()
Czeski placek, który bije na głowę wszystkie wypieki. Ta masa to wybór niewielu cukierników
Ciasta to świetny wybór, gdy pragniemy zjeść coś słodkiego. Jednak te najbardziej nam znane mogą się przejeść. Wtedy najlepiej wybrać przepis, który nie jest przez nas tak często wykorzystywany. By nie martwić się wyborem, ułatwimy ci go. Aby zjeś...
-
![Placki ziemniaczane według czeskiej receptury. Wystarczy dodać do tradycyjnej masy jeden składnik]()
Placki ziemniaczane według czeskiej receptury. Wystarczy dodać do tradycyjnej masy jeden składnik
Placki ziemniaczane to klasyczne danie, które zna niemal doskonale każdy z nas. Jak się okazuje, przygotowane według czeskiej receptury smakują o niebo lepiej, a wszystko to przez jeden dodatek. Mięsna wkładka nada całości n maku i przyjemnej...
