Ile waży pączek? Ile może mieć kalorii? To wcale nie jest takie oczywiste

Ile waży pączek? Jak ma się to do jego kaloryczności? Trzeba przyznać, że niewielkie i niepozorne łakocie mogą nam ich dostarczyć bardzo wiele. Oto garść przydatnych informacji.

Ile waży pączek?

Ile waży pączek? Wiele zależy od tego, z jakiego ciasta go wykonano i jaki typ nadzienia miał w nim zastosowanie. Co do zasady przyjmuje się jednak, że przeciętny pączek jedzony w tłusty czwartek ma ok. 80 g. Chodzi tu o taki, który zawiera w sobie pokaźną ilość nadzienia różanego, jest polukrowany i obsypany np. wiórkami kokosowymi. Waga pączka jest przy tym niewielka w stosunku do tego, ile kcal może w sobie zawierać. 

Oczywiście inne rodzaje pączków bywają lżejsze. Oto kilka przykładów:

  • pączek z dżemem i posypką z cukru pudru będzie już lżejszy - zwykle ma ok. 70 g;
  • pączek wiedeński, zwany też hiszpańskim lub popularnym ''gniazdkiem'', waży zwykle mniej, bo ok. 30 g;
  • popularne donuty, czyli pączki amerykańskie, także mają mniejszą wagę - wynosi ona zwykle ok. 65 - 70 g.

Warto wiedzieć o tym, że faworki, tak często porównywane z pączkami, ważą znacznie mniej. Jedno ciasteczko to w tym przypadku ok. 17 g. Nie wolno jednak zapominać o tym, że zawierają podobną liczbę kalorii, która jest oczywiście bardzo wysoka. W 80 g faworków można znaleźć nawet do 410 kcal.

Faworki - przepisy z pradawnych zbóż, czyli alternatywa dla klasycznej pszenicy. Zdjęcie ilustracyjneFaworki: przepisy. Co zamiast mąki pszennej? Dzięki temu składnikowi faworki będą kruche

Lukrowany pączek. Ile ma kalorii?

Ile kalorii ma najbardziej popularny lukrowany pączek? Spożycie takiego łakocia niestety jest związane z przyswojeniem całkiem dużej dawki kcal. Chodzi bowiem tutaj najczęściej o ok. 400 kcal. Po przeliczeniu daje to wysoki wynik 400000 kalorii. Jeśli chcesz ograniczyć ilość spożywanych kalorii, możesz wybrać inny typ pączka dla degustacji w tłusty czwartek. Trzeba jednak pamiętać, że praktycznie każda odmiana tych słodyczy jest prawdziwą bombą kaloryczną. 

Zobacz wideo Galaktyczne, kolorowe, pyszne - najlepsze pączki i donaty na tłusty czwartek

Pączek - kcal. Od czego to zależy? 

Wiemy, ile waży jeden pączek. Ile kcal ma jedna sztuka? Co do zasady istotne jest tu przynajmniej kilka kwestii. Przede wszystkim liczą się:

  • rodzaj wykorzystanego ciasta;
  • rodzaj nadzienia w środku;
  • typ polewy i posypki;
  • czas i temperatura pieczenia.

Co zrobić, aby ograniczyć kaloryczność pączków? Można się w tym przypadku posłużyć przynajmniej kilkoma sprawdzonymi sposobami. O co przede wszystkim może chodzić? 

  • pączki pieczone zawsze będą mniej kaloryczne od smażonych w głębokim tłuszczu;
  • wysokosłodzony dżem zawsze można zastąpić takim, który posiada mniejszą zawartość cukru;
  • nie można zrezygnować z cukru będącego pożywką dla drożdży, ale jego część można z powodzeniem zastąpić np. stewią;
  • zamiast czekolady można wykorzystać np. zdrowszy budyń. 

Przepis na oponki seroweOponki serowe - karnawałowy smak z czasów dzieciństwa. Ekspresowy przepis dla każdego

Pączek - ile kalorii ma jedna sztuka?

Wiemy już, ile waży przeciętny pączek podobnie, jak znamy kaloryczność jednej sztuki w typowej wersji z nadzieniem i lukrem jako polewą. Ile kalorii mają inne typy pączków? Co z popularnymi gniazdkami, donutami lub egzotycznymi specjałami takimi, jak choćby lokma? Warto przy tym pamiętać o różnych wagach poszczególnych typów wypieków jedzonych w tłusty czwartek. Stąd postaramy się o podanie ilości kcal, które zawarte są w 80 g produktu.

Warto więc pamiętać, że:

  • w 80 g pączków hiszpańskich kryje się ok. 320 kcal;
  • 80 g donutów oblanych czekoladą i z kolorową posypką może zawierać nawet 400 kcal;
  • taka sama ilość pączków z budyniem to ok. 300 kcal;
  • pączek z nadzieniem czekoladowym i polewą z czekolady to ok. 380 g;
  • pączki z bitą śmietaną i cukrem pudrem są za to mniej kaloryczne, bo mają ok. 250 kcal.

Zobacz też: Pączki inne niż zawsze. Zaskocz wszystkich w tłusty czwartek (pączki dyniowe, z bananem lub kardamonem)

Więcej o: