rydze

Jakiś czas temu miałam okazję odwiedzić rodzinę ze Świętokrzyskiego i zostałam poczęstowana czymś, co absolutnie wystrzeliło mnie z kapci. Na początku myślałam, że to zwykłe pierogi, ale kiedy wzięłam pierwszy kęs, aż otworzyłam szeroko oczy. Od...

• dania obiadowe
• grzyby
• news

Rydze to jedne z chętniej zbieranych grzybów. Polacy chętnie je gotują, smażą czy marynują. Opcji jest jednak więcej. Co jeszcze można zrobić z rydzów na zimę? Na przykład wyczarować z nich grzybową przyprawę bądź zakonserwować w maśle. Jak?...

• grzyby
• przepis
• przetwory

Masz sporo rydzów i zastanawiasz się, co z nimi zrobić? Polecamy zamknąć w słoikach. Będą idealne przez całą zimę. Najlepiej przygotować marynowane według z babcinego przepisu. Wówczas wyjdą obłędnie smaczne.

• grzyby marynowane
• przepis
• rydze

Każdy doświadczony grzybiarz potrafi rozróżnić rarytasy na te jadalne i te, które nigdy nie powinny trafić do koszyka, a później do kuchni. Z rydzem może być jednak mały problem. Ten smaczny i chętnie zbierany gatunek ma bowiem trującego sobowtóra...

• grzybobranie
• grzyby
• grzyby jadalne

Ostatnio Lasy Państwowe na Facebooku opublikowały post z rydzami i podpisały "Pierwsze w sezonie", chociaż użytkownicy zbierają je od dawna. Dziś podpowiemy wam, jak zrobić najlepsze grzyby. Pyszne są w marynacie (bosko chrupią), idealne są w zupi...

• dania z grzybami
• grzyby
• grzyby jadalne

Sezon na grzybobranie powoli dobiega końca, jednak w wielu miejscach nadal można znaleźć leśne rarytasy. Idealnym przykładem jest wideo przedstawiającego doświadczonego zbieracza, który jednym ruchem zdemaskował kryjówkę grzybów. Gdzie zatem szuka...

• grzybobranie
• grzyby
• lasy

Te trudne do rozpoznania grzyby uchodzą za jedne ze smaczniejszych. Jak zatem przygotować rydze? Leśny rarytas jest częstym składnikiem zup, sosów i przetworów. Warto jednak sięgnąć po przepis, który opiera się na maśle i świeżych ziołach. Sekret...

• grzybobranie
• grzyby
• grzyby jadalne

Rydze marynowane to prawdziwy rarytas i każdy, kto chociaż raz ich spróbował, na pewno się ze mną zgodzi. Przepis jest banalny, ale w każdej marynacie kluczową rolę odgrywają oczywiście proporcje. W tym przypadku to jedna szklanka octu na 4 szklan...

• grzyby
• grzyby marynowane
• news

Okres jesienny to czas, gdy na stołach i w spiżarniach królują grzyby. Mało kto obok lasu przechodzi obojętnie, zwłaszcza jeśli jest pasjonatem grzybów. Jeżeli szukacie inspiracji na to, co zrobić ze swoimi zbiorami, Lasy Państwowe przychodzą z...

• grzybobranie
• grzyby
• Lasy Państwowe

Mleczaje rydze - z czym można pomylić? Jest kilka bardzo podobnych gatunków grzybów, więc na wyprawę do lasu dobrze zabrać ze sobą atlas. Ta wiedza naprawdę może ocalić zdrowie i życie, bo o pomyłkę nietrudno.

• grzybobranie
• grzyby jadalne
• grzyby trujące

Te trudne do rozpoznania grzyby mają wyjątkowy smak i aromat. Jak zatem zrobić rydze? Leśny rarytas nie ma wielkich wymagań, a sekret przygotowania tkwi w prostocie. Grzyby zachwycą smakiem zarówno podsmażone na maśle, jak i zamarynowane w...

• grzybobranie
• grzyby
• news

Gdzie rosną rydze? To grzyby, które upodobały sobie pewnego rodzaju tereny. Jeśli więc zależy nam na tym, by wrócić do domu z pełnymi koszami, powinniśmy najpierw dowiedzieć się, w których miejscach ich szukać. Gdzie szukać rydzów? Podpowiadamy.

• grzybobranie
• grzyby
• grzyby jadalne

Rozpoznanie tego grzyba przez welu jest trudnym zadaniem. Jednak trzeba pamiętać o tym, aby przed wyruszeniem w las dokładnie zapoznać się z jego wyglądem. W przeciwnym razie można natknąć się na trującego sobowtóra, a zjedzenie go może słono...

• grzybobranie
• grzyby
• grzyby jadalne

Sezon na grzybobranie w pełni, dlatego wiele osób spaceruje po lasach w poszukiwaniu pięknych kapeluszy. Co jakiś czas grzybiarze chwalą się w mediach społecznościowych swoimi znaleziskami. Tak samo zrobił pewien grzybiarz z Czech, którego wideo...

• Czechy
• grzybobranie
• grzyby

Rydze to zdecydowanie jedne z najsmaczniejszych grzybów. Świetnie smakują w sosach i zupach, ale świetne są także marynowane czy kiszone. Jednak te smażone na maśle bija na głowę wszystkie inne grzyby. Jak zrobić rydze na maśle, żeby były idealne?...

• grzyby
• news
• przepisy

Jak przyrządzić rydze? Świeże grzyby można wykorzystać do marynaty, mrożone, podsmażone na maśle serwujemy z sosem. Wszystkie oblicza rydzów prezentujemy poniżej.

• grzybobranie
• grzyby
• grzyby jadalne

Jak przyrządzić rydze na obiad? Okazuje się, że sprawa wcale nie jest taka trudna. Wystarczy odrobina kulinarnej wyobraźni i czasu. Sprawdź, jak przygotować grzyby w towarzystwie pomidorów i krewetek.

• dania obiadowe
• grzyby
• krewetki

Jak przyrządzić rydze? To pytanie, które postawiliście sobie po powrocie z lasu, prawda? Koszyk pełen rydzów, tylko pomysłów, co z nimi zrobić brak. Podpowiadamy więc, jak przyrządzić rydze na obiad czy kolację, a także proponujemy szybki przepis ...

• grzybobranie
• grzyby
• grzyby jadalne

Rydze należą do ulubionych grzybów wielu grzybiarzy. Koszyk pełen rydzów przyniesiony z lasu to prawdziwy powód do radości. Co zrobić ze świeżo zebranych grzybów? Mamy dwa przepisy na przetwory z rydzów na zimę - sprawdźcie, jak je przyrządzić.

• grzybobranie
• grzyby
• przetwory

Jesień to czas grzybów. W wielu miejscach jest ich prawdziwy wysyp. Jak je potem wykorzystać? Nas zainspirowali leśnicy z Nadleśnictwa Baligród.

• dania z grzybami
• grzyby
• rydze

Wrzesień to idealna pora, by rozejrzeć się w lesie za rydzami. To grzyby uwielbiane przez wszystkich grzybiarzy. Jak rozpoznać rydze i co z nich przygotować? Podpowiadamy.

• grzyby
• grzyby jadalne
• rydze