Ten makaron z kurczakiem i pomidorami znika ze stołu w pięć minut. Wszyscy się na niego rzucają

Jeśli szukasz pomysłu na szybki i prosty obiad, to ten makaron z kurczakiem i pomidorkami koktajlowymi jest dla ciebie. Przygotowania zajmują nie dłużej niż 20 minut, a w efekcie otrzymujesz smaczny i pożywny posiłek.

Dania makaronowe należą do najpopularniejszych nie tylko we Włoszech. Również w Polsce potrafimy docenić ciekawą kompozycję smakową. Jedno z najbardziej lubianych połączeń to zdecydowanie makaron, kurczak i warzywa. Zwykle nie szczędzimy sobie także sera i pięknie pachnących ziół, np. bazylii czy rozmarynu. Ulubione dodatki sprawiają, że obiad wydaje się jeszcze bardziej smakowity. Polecamy naszą wersję włoskiego dania - wychodzi szybko, smacznie i sycąco.

Zobacz wideo Pasta Amatriciana - błyskawiczny przepis na pyszny makaron

Przepis na szybki i smaczny obiad. Ten makaron ze smażonym kurczakiem to prawdziwy hit

Przygotowanie makaronu z kurczakiem i pomidorami jest banalnie proste. Danie to przypadnie do gustu zwłaszcza osobom, które nie mają w ciągu dnia czasu na przyrządzanie wykwintnych i skomplikowanych potraw, ale mimo to chcą jeść smacznie i pożywnie. Poniższy przepis to przykład zbilansowanego dania, w którym nie brakuje węglowodanów, białka i zdrowych tłuszczy. To doskonała propozycja obiadu na co dzień. Sprawdzi się zarówno miłośnikom włoskich makaronów, jak i amatorom klasycznego kurczaka. 

Składniki:

  • 1 filet z piersi kurczaka,
  • 200 g pomidorków koktajlowych,
  • 150 g makaronu,
  • 50 g tartego parmezanu (lub innego sera),
  • 5 ząbków czosnku,
  • 1 łyżka świeżego soku z cytryny,
  • 1 łyżeczka ostrej papryki,
  • 5 łyżek masła,
  • garść liści bazylii,
  • oliwa,
  • sól i pieprz.

Makaron z kurczakiem i pomidorami. Sposób wykonania

Makaron ugotuj w osolonym wrzątku al dente (półtwardo). Mięso pokrój na mniejsze kawałki i dopraw solą, pieprzem oraz papryką, a następnie usmaż na patelni z rozgrzaną oliwą. Pod koniec smażenia polej go odrobiną świeżo wyciśniętego soku z cytryny. Na patelni rozpuść masło i podsmaż na nim czosnek przeciśnięty przez praskę. Po chwili wymieszaj go razem z kurczakiem. 

Dodaj pokrojone na pół pomidorki i smaż całość przez kilka minut, co jakiś czas wszystko mieszając. Makaron wyłóż na talerz, a następnie połącz go z zawartością patelni. Na koniec posyp danie startym parmezanem i udekoruj aromatycznymi listkami bazylii. Smacznego!

Więcej o: