Co można zrobić z jajkiem na Wielkanoc? Sałatki, faszerowane jajka, tortille z jajkami i wiele innych
Co można zrobić z jajkiem na Wielkanoc? Przede wszystkim faszerowane jajka w formie przystawki. Jednak to nie jedyna alternatywa, jaka może pojawić się na wielkanocnym stole. O czym przekonacie się w dalszej części artykułu, gdzie prezentujemy przepisy na całe wielkanocne menu z jajkami.
Jak wiadomo, w niemal każdym polskim domu na wielkanocnym stole znajdziemy jajka w różnorodnej postaci. Poniżej pierwszy przepis na kolorowe jajka z chrzanem, koncentratem i sporą ilością natki pietruszki.
Przepis na jajka faszerowane:
Składniki:
- 8 jajek
- sos włoski do wymieszania
- mix sałat
- szklanka startego chrzanu
- 80 g twarożku
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 1 pęczek natki pietruszki
- 5 łyżek kwaśnej śmietany
- niepełna szklanka jogurtu naturalnego
- pęczek szczypiorku
- sól, pieprz - do smaku
Wykonanie:
- Jajka ugotuj na twardo. Później przestudź, obierz. Przetnij na połówki.
- Wyciągnij żółtka.
- Wymieszaj serek ze śmietaną, dodaj rozgniecione żółtka. Całość dopraw do smaku. Wymieszaj.
- Tak przygotowaną masę podziel na 3 części. Jedną część wymieszaj z chrzanem, drugą z pomidorowym koncentratem, a trzecią z natką pietruszki, którą wcześniej posiekałeś.
- Tak przygotowane masy umieść w przeciętych białkach.
- Następnie wymieszaj sos włoski z jogurtem i odrobiną szczypiorku.
- Umyj salaty, osusz, umieść na talerzu, ułóż na nich jajka.
- Skrop sosem.
- Gotowe!
Zobacz wideo
Jajka faszerowane - przepis na Wielkanoc
Co można zrobić z jajek na śniadanie wielkanocne? Szybki przepis na śniadanie i kolację wielkanocną
Co można zrobić z jajek na śniadanie wielkanocne? Faszerowane jajka to wielkanocny hit, im więcej rodzajów, tym lepiej. Dla wielu święta bez nich nie istnieją. Co ważne, każdy może samodzielnie stworzyć swój ulubiony farsz.
A co można zrobić z jajek na kolację wielkanocną? Najlepszym rozwiązaniem będzie przygotowanie większej ilości jajek faszerowanych z poniższej receptury, tak aby nie spędzić długich godzin w kuchni.
Przedstawiamy przepis na jajka z buraczkami i chrzanem:
Składniki:
- 5 jajek
- 2 małej wielkości buraki
- 1,5 łyżki chrzanu
- 1 łyżka białego sera
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 łyżka soku z cytryny
- sól, pieprz do smaku
- odrobina cukru
- posiekana natka pietruszki
Wykonanie:
- Buraki umyj, przekrój na połówki i piecz w nagrzanym piekarniku, do czasu, aż będą miękkie.
- Następnie obierz je ze skórki i zetrzyj na tarce.
- Jajka ugotuj na twardo.
- Obierz i przekrój na połówki.
- Wyciągnij żółtka.
- Dodaj do nich starte buraczki, chrzan i ser.
- Dodaj pozostałe składniki. Wymieszaj.
- Tak przygotowanym farszem, napełnij białka.
- Ozdób posiekaną zieleniną.
Co można zrobić z jajek na obiad wielkanocny - szybkie danie z jajek na nietypowy świąteczny obiad
Co można zrobić z jajek na obiad wielkanocny? Zazwyczaj na świąteczny obiad przygotowujemy mięsne dania. Jednak możemy także zrobić nieco inną potrawę, dla tych którzy nie przepadają za pieczonym mięsem. Poniżej przepis na tortillę z jajkami.
Szybkie danie z jajek na świąteczny obiad - przepis krok po kroku:
Składniki:
- 2 tortille
- 2 łyżeczki oliwy z oliwek
- 2 plastry szynki wędzonej
- 4 jaja
- 3-5 plastrów żółtego sera
- papryka czerwona, sól, pieprz, zioła prowansalskie - do smaku
Wykonanie:
- Rozgrzej oliwę na patelni.
- Ułóż tortille na patelni.
- Na niej umieść szynkę, rozbij jajka i przełóż je na tortillę.
- Dopraw do smaku przyprawami i ziołami.
- Dołóż pokrojony ser.
- Ułóż drugą tortillę. Na niej umieść warstwę sera. Posyp przyprawami.
- Przykryj i smaż 3 minuty.
- Danie gotowe.
Zobacz też: Majonez domowy Magdy Gessler - przepis. Trzeba pamiętać o jednej kluczowej zasadzie