Fakt, że chłopski garnek to obiad po kosztach, to nie jedyna zaleta tego dania. Równie ważne jest to, że to danie jednogarnkowe, które można przygotować szybko i bez brudzenia wielu przyrządów kuchennych i naczyń. Jak zatem zrobić chłopski garnek, który idealnie sprawdzi się w czasie rosnącej inflacji? Sprawdź.
Zobacz wideo Pieczony kurczak z ziołowym puree podany z zielonymi warzywami i pieczoną szalotką
Chłopski garnek - przepis. Lista składników zależy od ciebie
Chłopski garnek to doskonały przepis inflacyjny, ponieważ do jego przygotowania możemy wykorzystać wiele składników, które już mamy w swojej lodówce. Dzięki temu możemy przygotować nie tylko pyszny, zdrowy i tani obiad, ale też bardzo sycący i bez marnowania jedzenia. Lista składników zależy od nas. Wszystkie warzywa są mile widziane.
Więcej przepisów znajdziesz na stronie głównej Gazeta.pl
Składniki:
- kapusta pekińska,
- 2 marchewki,
- 5 ziemniaków,
- 1 pęto kiełbasy,
- 3 papryki,
- cukinia,
- 2 cebule,
- koncentrat pomidorowy,
- 3 ząbki czosnku,
- przyprawy: sól, pieprz, oregano, lubczyk, bazylia, papryka mielona,
- olej lub masło do smażenia,
- 0,5 litra wody.
Tani inflacyjny obiad, który nie zrujnuje budżetu domowego. Sposób przygotowania chłopskiego garnka krok po kroku
- Kiełbasę pokrój na cienkie plasterki lub w kostkę i podsmaż w głębokim garnku na odrobinie oleju.
- Następnie obierz ziemniaki i również pokrój je w plasterki lub kostkę. Następnie podobnie postąp z pozostałymi warzywami.
- Resztę warzyw wrzuć do garnka i podsmaż przez chwilę, a następnie zalej wodą.
- Dodaj przyprawy - sól, pieprz, oregano, lubczyk, bazylię, paprykę mieloną- oraz koncentrat.
- Sprawdzaj, czy chłopski garnek jest gotowy, kontrolując, czy warzywa są odpowiednio miękkie. Warto kierować się tym, czy cukinia i kapusta są już miękkie.
- Gorący chłopski garnek podawaj z kromką świeżego chleba. Smacznego!