rozkoszny
-
Lubisz tę zupę? Rzadko doceniamy, a Rozkoszny się zachwyca. "Totalnie odjechana"
Rozkoszny, autor książek kulinarnych i od niedawna również juror programu "MasterChef Nastolatki" zdradził, które danie naszej rodzimej kuchni jest jego zdaniem najmniej doceniane. Porównał je nawet do "polskiego ramenu". I wcale nie chodzi o rosół.
-
![Pora na rabarbar! Dodaj go do masy serowej jak Rozkoszny, a powstanie obłędnie kremowe ciasto]()
Pora na rabarbar! Dodaj go do masy serowej jak Rozkoszny, a powstanie obłędnie kremowe ciasto
Rabarbar można przygotować na wiele sposobów, jednak przepis Rozkosznego bije wszystkie inne na łopatki. Kucharz, którego zna niemal cała Polska, postanowił dodać sezonowy rarytas do kremowej i puszystej masy serowej. Wszystko zapiekł na...
-
![Pochwalił Gessler za drożdżówki. Cena mu nie przeszkadza. 'Jestem w stanie zapłacić krocie']()
Pochwalił Gessler za drożdżówki. Cena mu nie przeszkadza. "Jestem w stanie zapłacić krocie"
Michał Korkosz, znany jako Rozkoszny, to popularny bloger kulinarny i autor książek kucharskich. W rozmowie z Plotkiem zdradził, do której restauracji należącej do gwiazdy chętnie wraca. Okazało się, że szczególnie upodobał sobie cukiernię...
-
![Polska zupami stoi. W Madrycie rozpływali się nad żurkiem. 'Mówili, że to totalnie odjechana zupa']()
Polska zupami stoi. W Madrycie rozpływali się nad żurkiem. "Mówili, że to totalnie odjechana zupa"
Nie ulega wątpliwości, że polska kuchnia jest znana na świecie. Michał Korkosz, znany jako Rozkoszny, uważa jednak, że wciąż pokutuje silny stereotyp, że jest bardzo mięsna i bardzo szara. Dlatego w swojej drugiej książce "Nowe Rozkoszne. Polskie...
-
![Zrobiłam szarlotkę na palonym maśle z przepisu Rozkosznego. Jeden kęs i przepadłam]()
Zrobiłam szarlotkę na palonym maśle z przepisu Rozkosznego. Jeden kęs i przepadłam
Moim zdaniem szarlotka to jedno z najlepszych ciast. Spód jest kruchutki, jabłka kwaśne, a kruszonka słodka i maślana. Zawsze robiłam ją według tradycyjnej receptury, ale tym razem postanowiłam przetestować przepis na szarlotkę Rozkosznego. On...
-
![W tych kopytkach z miejsca się zakochasz. Jedna przyprawa ma szczególne znaczenie]()
W tych kopytkach z miejsca się zakochasz. Jedna przyprawa ma szczególne znaczenie
Kopytka to klasyk nad klasykami. Chyba nie znamy osoby, która by ich nie lubiła. Co jest ich największą zaletą? To, że pasuje do nich praktycznie wszystko. Najlepszym na to dowodem jest przepis, który publikujemy poniżej. Pochodzi z książki "Nowe...
-
![Daleko jej do oryginału, za to królują tu kurki. Oto sezonowa carbonara prosto z kuchni Rozkosznego]()
Daleko jej do oryginału, za to królują tu kurki. Oto sezonowa carbonara prosto z kuchni Rozkosznego
Przepis Rozkosznego na carbonarę mocno różni się od oryginału, jednak ten boski, sezonowy makaron nie ma sobie równych. Wszystko przez kremowy sos na bazie kurek, białego wina, jajek i włoskiego sera. Całość idealnie otuli makaron - takie połączen...
-
![Rozkoszny robi lekki i niesamowity makaron na letni obiad. W roli głównej bób. 'Frywolny']()
Rozkoszny robi lekki i niesamowity makaron na letni obiad. W roli głównej bób. "Frywolny"
Rozkoszny nie przestaje czarować i tym razem przygotował najlepszy makaron na lato. Jest lekki, prosty w wykonaniu i pyszny, że szok. Co jest ważne? Oprócz makaronu przyda się masło, pieprz i nasz ukochany bób. Rozkoszny powiedział, że jest...
-
![Jagodzianki - przepis Rozkosznego podbija sieć. 'Najbardziej rozpustne jagodzianki w internecie']()
Jagodzianki - przepis Rozkosznego podbija sieć. "Najbardziej rozpustne jagodzianki w internecie"
Jagodzianki ostatnio są ciągle na ustach wielu Polaków (nic dziwnego, w końcu są przepyszne). Że drogie, że mało jagód, że jednak wcale nie wszędzie po kilkanaście złotych, że może lepiej zrobić samemu. Nie każdy czuje się być może na siłach, żeby...
-
![Sernik cztery sery Rozkosznego. Takiego jeszcze nie jedliście. 'Ultra-kremowy']()
Sernik cztery sery Rozkosznego. Takiego jeszcze nie jedliście. "Ultra-kremowy"
Rozkoszny przyzwyczaił nas do tego, że jego przepisy są nietuzinkowe, zapadają w pamięć i, przede wszystkim, zawsze się udają. Od pewnego czasu na instagramie blogera furorę robi sernik quattro formaggi, czyli sernik cztery sery. "Jego wnętrze jes...
Sprawdź Gazeta.pl na YouTube
-
Na czym smażyć jajecznicę? Zapomnij o maśle. Są lepsze alternatywy
-
Dietetyk przestrzega przed podstawowym błędem. Nie bierz takiego chleba
-
Tak robiła faworki moja babcia. Przepis pochodzi z XIX wieku
-
Na Dzień Babci zrobię to ciasto. Przepis robi furorę od lat 80.
-
Placki biedaki zawsze wychodzą chrupiące. Lepszych nie jadłam
- Każdy lubi, mało kto się przyznaje. Do kaszanki z patelni dodaję dwa nietypowe dodatki
- Rozgrzewa, napełnia brzuch, a jelita są zdrowsze. Robię regularnie
- Tak Ania Starmach ubija żółtka do tiramisu. Dzięki temu jest idealne
- Barszcz czerwony zabielany to klasyka. Bez tego dodatku wyjdzie marnie
- Jak ugotować pyszną zupę z maślanki? Stała się moim ulubionym daniem
-
![Obłędny różany mazurek Rozkosznego. Wystarczy kilka składników, by stworzyć arcydzieło]()
Obłędny różany mazurek Rozkosznego. Wystarczy kilka składników, by stworzyć arcydzieło
Mazurek to niewątpliwie jeden z najbardziej charakterystycznych, wielkanocnych deserów. Najczęściej ma wspaniałą bakaliową masę i cienki, kruchy spód. Dobrym pomysłem zawsze jest jednak wypróbowanie nowych, oryginalnych smaków. Taką właśnie...
-
![Sernik baskijski Roskosznego. Tak puszysty, że chmury mogą się schować]()
Sernik baskijski Roskosznego. Tak puszysty, że chmury mogą się schować
Wyobraź sobie letnie niebo, na którym gdzieniegdzie dostrzec można delikatne, jakby utkane z bitej śmietany chmury. Widzisz? Możesz mieć podobne skojarzenie, gdy na Twoim talerzu znajdzie się kawałek tego sernika. Michał Korkosz, znany pod...
-
![Przetestowałam przepis na ciasto pomarańczowe Rozkosznego. Następnego dnia zostały tylko okruszki]()
Przetestowałam przepis na ciasto pomarańczowe Rozkosznego. Następnego dnia zostały tylko okruszki
Na sprawdzenie tego przepisu czaiłam się już od jakiegoś czasu. W końcu trafił mi się luźniejszy weekend, kiedy mogłam poświęcić trochę czasu na pieczenie. Uzbrojona w pomarańcze i inne niezbędne składniki, zabrałam się za przygotowywanie ciasta z...
-
!['Zapraszałem znajomych na pączkowe party. Nie ma nic przyjemniejszego niż takie rozpieszczanie się']()
"Zapraszałem znajomych na pączkowe party. Nie ma nic przyjemniejszego niż takie rozpieszczanie się"
W tłusty czwartek jesteśmy spragnieni pączka. Szukamy tego idealnego, ale łatwo nie jest. Jaki więc powinien być dobry pączek? "Musi być dobrze wysmażony, wyrośnięty, puszysty jak wata. Jego znakiem rozpoznawczym jest jasna obwódka. Dobry pączek...
