Turcja
-
Odkryli chleb sprzed 5000 lat i odtworzyli przepis. W piekarni ustawiają się kolejki
Odkopali zwęglony bochenek chleba sprzed 5000 lat, odtworzyli przepis i teraz sprzedają starożytne pieczywo w lokalnej piekarni. To wszystko wydarzyło się w tureckim mieście Eskisehir w Środkowej Anatolii. Pierwsze bochenki kosztowały 50 lirów,...
-
![Alternatywa dla ciasta francuskiego. 'Tureckie cygara' są chrupiące i nadziane po same brzegi]()
Alternatywa dla ciasta francuskiego. "Tureckie cygara" są chrupiące i nadziane po same brzegi
My mamy ciasto francuskie, a w Turcji zajadają się filo. Na jego bazie przygotowują pyszną przekąskę o nazwie sigara boregi. Przepis jest naprawdę prosty, a danie smakuje wyśmienicie. Idealnie sprawdzi się na kolację albo przystawkę.
-
![Jest rywal dubajskiej czekolady. Przysmak z Turcji podbije świat? Nadzienie wygląda jak włosy Barbie]()
Jest rywal dubajskiej czekolady. Przysmak z Turcji podbije świat? Nadzienie wygląda jak włosy Barbie
Czekolada dubajska szturmem podbiła internet. Świat oszalał na jej punkcie, bo jest pyszna i mocno pistacjowa, ale powoli rośnie jej konkurencja. Czy słodkość kryjąca się pod nazwą "Angel Hair" powtórzy sukces przysmaku z Dubaju?
-
![Wygląda jak szakszuka, ale wcale nią nie jest. Turecka jajecznica to śniadaniowy hit. Smakuje obłędnie]()
Wygląda jak szakszuka, ale wcale nią nie jest. Turecka jajecznica to śniadaniowy hit. Smakuje obłędnie
Jest syta, aromatyczna i wypełniona warzywami. Jeśli znudziła ci się tradycyjna jajecznica, postaw na turecką wersję tej potrawy. Idealnie sprawdzi się na śniadanie, a domownicy nie będą mogli się nachwalić.
-
![Karnawałowy przysmak, który zagorzali fani tureckich seriali mogą kojarzyć z TV]()
Karnawałowy przysmak, który zagorzali fani tureckich seriali mogą kojarzyć z TV
Mamy dla was przepis na przysmak, który zagorzali fani tureckich seriali mogą kojarzyć z ekranów telewizorów. Receptura jest banalnie prosta, dlatego tę wyśmienitą słodką przekąskę możesz zaserwować także swoim domownikom. Idealnie pasuje do...
-
![Zdziała cuda na jelita, a zrobisz go w trzy minuty. W Turcji piją do obiadu, by poczuć się lżej]()
Zdziała cuda na jelita, a zrobisz go w trzy minuty. W Turcji piją do obiadu, by poczuć się lżej
Jak zrobić ayran? To pytanie zadaje sobie wiele osób, gdy po raz pierwszy spotyka się z tym pysznym tureckim napojem. Jest on prostym, ale niezwykle orzeźwiającym połączeniem trzech składników, które znajdują się niemal w każdym domu. Idealny do...
-
![Turecki chleb jest lepszy niż polski. Żeby go zrobić, nie trzeba mieć piekarnika ani pestek dyni]()
Turecki chleb jest lepszy niż polski. Żeby go zrobić, nie trzeba mieć piekarnika ani pestek dyni
Jest niedzielny poranek, a ty dzień wcześniej zapomniałeś kupić świeże pieczywo? Nic straconego. Zamiast szukać otwartej piekarni, wyjmij z szafki kilka składników i przygotuj szybkie chlebki z patelni. To turecka specjalność.
-
![Przebiły gołąbki babci. Te po turecku rzucą cię na kolana. Ich farsz skrywa nietypowy składnik]()
Przebiły gołąbki babci. Te po turecku rzucą cię na kolana. Ich farsz skrywa nietypowy składnik
Gołąbki mają wiele odsłon, a wersja turecka to majstersztyk. Jak przygotować danie o intensywnym, orientalnym smaku? Przedstawiamy przepis na tureckie gołąbki, które zachwycą podniebienie, a dodatek pewnej przyprawy mile zaskoczy nawet wymagającyc...
-
![W Turcji je uwielbiają. Zrób w domu, a na dobre pożegnasz włoską pizzę]()
W Turcji je uwielbiają. Zrób w domu, a na dobre pożegnasz włoską pizzę
Czy pizzę włoską cokolwiek może zdetronizować? Tego nie jesteśmy w stanie powiedzieć na pewno. Wiemy jednak, że powinna mieć się na baczności, gdy na stole pojawi się tureckie pide. Chrupiące ciasto z aromatycznym farszem może bowiem sprawić, że...
-
![Przepis na kawę przywiozłam z Turcji. Teraz każdy chce mnie odwiedzić, aby jej skosztować]()
Przepis na kawę przywiozłam z Turcji. Teraz każdy chce mnie odwiedzić, aby jej skosztować
Kawa po turecku ma nie tylko charakterystyczny smak, ale i specjalne znaczenie. Pije się ją podczas spotkań towarzyskich czy biznesowych. Pierwsza jest serwowana zazwyczaj po śniadaniu. Sprawdź przepisy na turecką kawę zdobyte w najlepszej...
-
![Gdy czuję pierwsze objawy przeziębienia, od razu gotuję tę zupę. Zdusza chorobę w zarodku i rozgrzewa w zimowe dni]()
Gdy czuję pierwsze objawy przeziębienia, od razu gotuję tę zupę. Zdusza chorobę w zarodku i rozgrzewa w zimowe dni
Klasyczny rosół odejdzie w cień, kiedy spróbujesz wersji tureckiej. To obowiązkowy punkt menu na chłodne i śnieżne dni. Talerz tej zupy rozgrzeje cię porządniej niż kubek gorącej kawy, a do tego zaserwujesz sobie masę witamin i składników odżywczych.
-
![Nigdy wcześniej nie znałam takiej wersji jajecznicy, zrobił mi ją turecki kucharz. Zwykła nie ma z nią szans]()
Nigdy wcześniej nie znałam takiej wersji jajecznicy, zrobił mi ją turecki kucharz. Zwykła nie ma z nią szans
Kuchnie z różnych zakątków świata bywają dla nas czymś nowym i nie do końca znanym. Jednak ich aromaty i nietuzinkowe połączenia smaków bardzo nas do nich przyciągają. Nawet śniadaniowe propozycje mogą okazać się interesujące i warte spróbowania....
-
![Kształtem przypomina jedno, a smakuje lepiej niż kebab. W Turcji zajadają się tym daniem po całonocnych wygibasach]()
Kształtem przypomina jedno, a smakuje lepiej niż kebab. W Turcji zajadają się tym daniem po całonocnych wygibasach
Kiedy jesteśmy na urlopie, na pewno oprócz wypoczynku pragniemy skosztować lokalnej kuchni. O ile jesteśmy przyzwyczajeni do naszych regionalnych smaków i wiemy, co zjeść nad morzem, a co w górach, o tyle kiedy wybieramy zagraniczne wojaże, może...
-
![Pączki tureckie - przepyszne miniaturowe pączki skąpane w słodkim syropie. Mało składników i prosty przepis]()
Pączki tureckie - przepyszne miniaturowe pączki skąpane w słodkim syropie. Mało składników i prosty przepis
Pączki tureckie mogą być bardzo ciekawym urozmaiceniem menu w tłusty czwartek. Chociaż nazwa zdaje się wyraźnie wskazywać na kraj ich pochodzenia, to w rzeczywistości jedzone bywają też w innych krajach.
-
![Baklawa - przepis na słodki deser sułtanów. Turecki rarytas można zrobić samemu w domu]()
Baklawa - przepis na słodki deser sułtanów. Turecki rarytas można zrobić samemu w domu
Myśląc o Turcji, nie sposób pominąć baklawę. To tradycyjny turecki deser podawany od zarania dziejów na sułtańskich stołach. Dziś możemy go spróbować, nie wychodząc z domu. Składa się z wielu warstw, a jego smak pozostaje w pamięci na długo.
-
![Kulinarne starcie Euro: Pierwszy mecz. Kto wygra? Tureckie pide czy włoska pizza napoletana?]()
Kulinarne starcie Euro: Pierwszy mecz. Kto wygra? Tureckie pide czy włoska pizza napoletana?
Pierwszy mecz Euro 2020? Turcja-Włochy. Na Hapsie również rywalizacja, ale zgoła inna, bo kulinarna.
