zakwas na barszcz

Robisz zakwas z buraków na święta do pysznego barszczyku i nie wiesz, co zrobić z kiszonymi burakami? Oczywiście możesz je po prostu zjeść, dołożyć do barszczu lub zrobić absolutnie przepyszną sałatkę idealną na świąteczny stół. Wystarczy, że doda...

• boże narodzenie
• buraki
• news

Bez dobrego zakwasu nie będzie ani dobrego chleba, ani kilku doskonale znanych i uwielbianych przez Polaków zup. Chodzi oczywiście o żur, żurek oraz barszcz biały. Zakwas na każdą z nich przygotowuje się nieco inaczej. Ewa Wachowicz uchyliła rąbka...

• ewa wachowicz
• zakwas
• zakwas na barszcz

Wigilia bez czerwonego barszczu z uszkami nie ma racji bytu. Niestety, w wielu domach nadal serwuje się zupę daleką od ideału. Magda Gessler wytyka najczęstsze błędy - sklepowy zakwas czy nieodpowiednie buraki to dopiero początek kulinarnego...

• barszcz czerwony
• barszcz wigilijny
• barszcz z uszkami

Święta Bożego Narodzenia zbliżają się wielkimi krokami. Wiele osób zastanawia się, co takiego podać rodzinie, jednak niektóre potrawy są niezmienne. Jedną z nich jest czerwony barszcz z uszkami. By był smaczniejszy, warto dodać ten napój. Jednak...

• barszcz
• barszcz czerwony
• karol okrasa

Zakwas buraczany to nie tylko fantastyczna podstawa pysznego barszczu, ale także świetny sposób na wzmocnienie odporności i utrzymanie jeśli w dobrej kondycji. Jak zrobić domowy zakwas z buraków? Najpierw wybierz odpowiednie warzywa, resztę ci...

• buraki
• news
• porady

Zakwas buraczany to nieodłączny element każdego barszczu. I choć do Wigilii jeszcze daleko, to nic nie stoi na przeszkodzie, by ugotować go już teraz. Karol Okrasa podzielił się przepisem, dzięki któremu barszcz smakuje bezbłędnie.

• karol okrasa
• przepisy kulinarne
• zakwas

Nadszedł ten czas, kiedy trzeba pomyśleć o zakwasie na żurek lub barszcz. Dziś jednak mamy dla was pewną propozycję. A co, gdyby zrobić taki zakwas, który idealnie pasuje zarówno na żurek i do barszczu? Jeśli jeszcze nie udało wam się podjąć...

• news
• przepisy
• triki kuchenne

Przygotowanie tradycyjnych dań wielkanocnych to nie lada wyzwanie. Wiele osób nie zdaje sobie sprawy, że do gotowania należy się odpowiednio przygotować. Z tego powodu podpowiadamy jak przygotować znakomity zakwas na barszcz biały. Należy wykonać ...

• barszcz
• barszcz biały
• news

Na Wielkanoc tradycyjne gotujemy albo barszcz, albo żurek. Obie te zupy gotowane są na zakwasie, a dziś podpowiemy ci, jak zrobić zakwas pszenny na barszcz. Jaki jest sekret jego smaku i czym różni się od zakwasu na żurek? Zdradzimy staropolski...

• news
• przepisy
• tradycje wielkanocne

Ryba po grecku to jedno z tych dań, bez których trudno wyobrazić sobie świąteczny stół. Jeśli jednak preferujesz kuchnię wegańską, nic straconego - tę potrawę możesz przygotować również w wersji bezmięsnej.

• barszcz
• barszcz czerwony
• news

Wśród wigilijnych rarytasów nie może zabraknąć barszczu z uszkami. Chociaż gotowanie bulionu może wydawać się sporym wyzwaniem, to z dobrą bazą okaże się to bardzo łatwe. Jak zatem przygotować zakwas z buraków? Kluczowe są składniki - na liście...

• barszcz czerwony
• buraki
• news

Domowy zakwas buraczany jest produktem wymagającym, lecz wartym każdej pracy. Aby nie zmarnować poświęconego mu czasu, warto wcześniej upewnić się, czy jest już dobry do spożycia. Te trzy elementy podpowiedzą ci, czy możesz go użyć, czy lepiej...

• barszcz
• barszcz czerwony
• potrawy wigilijne

Zakwas buraczany jest podstawą wigilijnego barszczu czerwonego, który zgodnie z tradycją powinien być postny - czyli gotowany na bezmięsnym wywarze. To właśnie zakwas sprawia, że barszcz jest tak esencjonalny i aromatyczny, a moja ciocia przepis n...

• dania wigilijne
• news
• przepisy

Zbliżają się święta i wielu z nas już myślami jest przy wigilijnym stole, na którym nie może zabraknąć barszczyku. Nie ma wątpliwości, że najlepszy barszcz wychodzi na zakwasie. Jak zrobić zakwas z buraków idealny do picia solo oraz do świąteczneg...

• barszcz czerwony
• mistrzostwa świata
• news

Pomimo tegorocznej pięknej jesieni świąteczny czas zbliża się wielkimi krokami. Niektórzy myślą już o prezentach, a inni o potrawach wigilijnych. Barszcz czerwony to zdecydowanie potrawa pierwszego wyboru. Najlepszy wyjdzie na bazie domowego...

• karol okrasa
• przepisy
• zakwas

Barszcz czerwony to jedna z ulubionych potraw Polaków i chętnie jemy ją cały rok, nie Tylko w Wigilię. Przepis na barszcz czerwony jest bardzo prosty, tym bardziej że nie musisz go gotować na wywarze mięsnym. Jak zatem osiągnąć głęboki i...

• barszcz
• barszcz czerwony
• news

Barszczyk czerwony to zupa, która gości na stołach zazwyczaj w okresie świąt Bożego Narodzenia. Warto jednak skorzystać z jesiennych zbiorów i zachwycić domowników pysznym i zdrowym barszczem.

• barszcz
• barszcz czerwony
• barszczyk czerwony

Zakwas buraczany jest podstawą głębokiego i charakterystycznego smaku bożonarodzeniowego barszczu. Zakwas buraczany ma także szereg właściwości prozdrowotnych - wzmacnia odporność i poprawia jakość krwi. Jak zrobić tę wyjątkową miksturę? Przepis n...

• boże narodzenie
• przepisy
• zakwas

Zakwas buraczany to podstawa idealnego barszczu wigilijnego. Dzięki niemu jest esencjonalny, kwaśny i przede wszystkim naprawdę pyszny. Co należy zrobić, by zakwas buraczany wyszedł idealny? Jeden niepozorny błąd może go zepsuć.

• barszcz
• kuchnia tradycyjna
• news

Barszcz czerwony wigilijny to nieodłączny element świątecznego menu. Pojawia się na stole jako jedno z pierwszych dań, zazwyczaj w towarzystwie uszek z grzybami lub pasztecików. Jak ugotować barszcz wigilijny? Podajemy przepis na barszcz świąteczny.

• barszcz czerwony
• barszcz wigilijny
• buraki

Barszcz to obowiązkowe danie na wigilijnym stole. Czasem idzemy na łatwiznę i korzystamy z gotowca, innym razem ambitnie przygotowujemy go na zakwasie. No właśnie, zakwas to jeszcze inna historia. Jak upewnić się, że jest już dobry?

• barszcz
• potrawy wigilijne
• przepisy świąteczne

Może się wydawać, że domowy zakwas na barszcz czerwony, to coś trudnego do przygotowania. Tymczasem robi się go bardzo łatwo, a wigilijny barszcz zyskuje dzięki niemu niepowtarzalny smak. O czym warto pamiętać?

• barszcz czerwony
• boże narodzenie
• buraki

Na pewno nieraz zdarzyło się wam zaobserwować biały kożuch na powierzchni zalewy kiszonych ogórków, kiszonej kapusty lub domowego zakwasu na barszcz czy żurek. Czym jest kożuch fermentacyjny i czy należy się martwić, kiedy się pojawi? Wyjaśniamy.

• ogórki kiszone
• porady kulinarne
• zakwas na barszcz

Zakwas na barszcz czerwony to podstawa tej zupy w prawdziwie tradycyjnym, domowym wydaniu. Przygotowanie go było niegdyś jedną z najważniejszych rzeczy do zrobienia przed Świętami! Jak zrobić zakwas z buraków? Sprawdźcie nasz przepis!

• barszcz czerwony
• boże narodzenie
• buraki