jedzenie

Kopiec kreta bez pieczenia wygląda efektownie, choć do jego przygotowania nie trzeba nawet włączać piekarnika. Pod ciemnymi okruszkami kryją się banany, puszysty krem i kawałki czekolady. Całość robi się z łatwo dostępnych produktów, a większość...

• ciasto
• desery
• jedzenie

Cukinia po rumuńsku wygląda niepozornie, ale po przekrojeniu pokazuje, co ma najlepszego. W środku znajduje się sycący farsz z mielonego mięsa, ryżu i warzyw, który może kojarzyć się z nadzieniem do polskich gołąbków. Wszystko trafia do jednego...

• cukinia
• dania obiadowe
• jedzenie

Budyniowe ciasto warstwowe wygląda jak deser wymagający wielu godzin pracy, choć w rzeczywistości robi się je bardzo prosto. Nie trzeba przygotowywać kruchego spodu ani uruchamiać piekarnika. Składa się z biszkoptów i delikatnej masy, a po...

• ciasto
• desery
• jedzenie

Kopytka mają krótką listę składników, ale czasem po ugotowaniu wychodzą zbyt twarde. Można temu zaradzić prostym dodatkiem, który wiele osób ma w lodówce. Wystarczą dwie łyżki dodane do ciasta. Dzięki temu klasyczne kopytka zyskują przyjemną,...

• jedzenie
• kopytka
• przepisy

Domowy przecier pomidorowy to jeden z tych przetworów, które naprawdę warto mieć pod ręką. Przydaje się do zupy, sosu do makaronu, gulaszu, gołąbków i wielu innych dań. Jego przygotowanie jest proste, ale o końcowym efekcie decydują szczegóły. Dob...

• jedzenie
• przecier pomidorowy
• przepisy

Schabowe po staropolsku mogą wyglądać jak klasyczny niedzielny kotlet, ale różnica wychodzi na jaw już przy pierwszym kęsie. W tej wersji mięso przed smażeniem trafia do mlecznej marynaty z cebulą, czosnkiem i majerankiem. Proste składniki...

• jedzenie
• kotlet schabowy
• kotlety

Ciasto Raffaello zachwyca delikatnym kremem, mocnym kokosowym smakiem i chrupiącymi migdałami. Nie wymaga pieczenia ani przygotowywania biszkoptu, dlatego poradzi sobie z nim także osoba, która rzadko robi domowe słodkości. Po przekrojeniu wygląda...

• ciasto
• desery
• jedzenie

Roladki schabowe pokazują, że z dobrze znanego kawałka mięsa można zrobić obiad, który wygląda znacznie bardziej odświętnie niż klasyczny kotlet. W środku kryją szpinak, kremowy serek oraz suszone pomidory, więc po przekrojeniu prezentują się...

• dania obiadowe
• jedzenie
• mięso

Budyniowiec wygląda jak deser z cukierni, choć jego przygotowanie nie wymaga szczególnych umiejętności. Zamiast piec kilka spodów od podstaw, można wykorzystać gotowe ciasto francuskie i przełożyć je puszystą masą. W efekcie powstaje wysokie,...

• ciasto
• desery
• jedzenie

Guacamole z cukinii to sprytny pomysł na warzywo, którego latem w ogrodach i na działkach często jest aż za dużo. Zamiast kolejnej porcji placków można zamienić je w kremowe smarowidło do chleba. Delikatna cukinia dobrze przyjmuje smak czosnku,...

• cukinia
• guacamole
• jedzenie

Ciasto wiśniowe na kruchym spodzie ma w sobie coś z tarty i coś z sernika, ale nie przypomina zwykłego placka z owocami. Na maślanej podstawie znajduje się delikatna warstwa serowa, a całość przykrywa solidna porcja kwaśnych wiśni. Owoce są dobrze...

• ciasto
• desery
• jedzenie

Ciasto Kruszaczek przyciąga uwagę warstwami, które wyraźnie widać po przekrojeniu. Delikatny spód łączy się tutaj z waniliowym kremem, owocowym środkiem i puszystą masą śmietanową. Całość wieńczy maślana kruszonka, która daje przyjemny kontrast dl...

• ciasto
• desery
• jedzenie

Domowe cheeseburgery nie muszą wyglądać jak klasyczna bułka przełożona kotletem. W tej wersji mięso, ciągnący się ser, ogórki i sos zamykam w miękkim cieście. Cheeseburgerowe bułeczki są wygodne do jedzenia, a przygotowanie większej partii od razu...

• burgery
• bułeczki
• cheeseburger

Fasolka szparagowa w zalewie to świetna odmiana od ogórków, papryki i cukinii, które zwykle zajmują najwięcej miejsca w domowej spiżarni. Słodko-kwaśny smak sprawia, że można podać ją do obiadu, ale równie dobrze wyjadać prosto ze słoika jako...

• fasola
• fasolka szparagowa
• jedzenie

Ciasto Eklerek to prosty deser dla tych, którzy lubią kremowe słodkości, ale nie mają ochoty uruchamiać piekarnika. Słone krakersy spotykają się tutaj z waniliowym kremem oraz czekoladową polewą. Przygotowanie nie wymaga skomplikowanych...

• ciasto
• desery
• jedzenie

Pojemniki na żywność to jeden z tych kuchennych dodatków, które szybko znajdują zastosowanie w domu. Teraz można kupić je korzystniej w kilku popularnych sieciach. Dostępne propozycje różnią się pojemnością, liczbą elementów i zasadami rabatu.

• jedzenie
• pojemniki
• pojemniki na żywność

Pierogi, żurek i oscypki zna niemal każdy, ale co z mniej oczywistymi potrawami i regionalnymi specjałami? W tym quizie znajdziesz 12 pytań dotyczących tradycyjnej polskiej kuchni, dawnych przepisów oraz produktów charakterystycznych dla różnych...

• jedzenie
• kulinaria
• najnowsze quizy dzisiaj dodane

Tort kanapkowy może zastąpić cały półmisek drobnych przekąsek, a przy tym robi na stole znacznie większe wrażenie. Z zewnątrz przypomina bogato udekorowane ciasto, ale w środku skrywa pieczywo, dwie wytrawne pasty i kremowy serek. Nie trzeba go pi...

• jedzenie
• kanapki
• przepisy

Karkówka marynowana może po upieczeniu wyjść miękka i soczysta, ale łatwo popełnić błąd, przez który stanie się twarda. Dlatego przed włożeniem mięsa do piekarnika warto potrzymać je w odpowiednio przygotowanej marynacie. Oprócz przypraw trafia do...

• jedzenie
• karkówka
• marynata

Domowe masło brzmi jak produkt, którego przygotowanie wymaga maselnicy i sporego doświadczenia. W rzeczywistości wystarczą tłusta śmietanka, zwykły mikser i kilka minut pracy. Największym zaskoczeniem jest chwila, gdy puszysta masa nagle zmienia s...

• domowe sposoby
• jedzenie
• masło

Latem na polskich stołach królują sałatki z cebulą, śmietaną albo oliwą. Pomidory po chińsku idą w zupełnie innym kierunku, bo zamiast soli i pieprzu pojawia się cukier. Takie zestawienie może początkowo dziwić, ale ma swoje miejsce w chińskiej...

• jedzenie
• pomidory
• przepisy

Sernik na zimno z musem malinowym łączy kremowe nadzienie, chrupiący spód i mocno owocową górę. Nie wymaga pieczenia, a po przekrojeniu prezentuje się jak deser z dobrej cukierni. To świetny wybór na ciepły weekend, rodzinne spotkanie albo...

• desery
• jedzenie
• przepisy

Ogórki w ketchupie są ciekawą alternatywą dla korniszonów i klasycznych sałatek do słoików. Pomidorowa zalewa łączy kwaśny, słodki i pikantny smak, a przy tym dokładnie pokrywa kawałki warzyw. W tym przepisie szczególnie ważny jest jeden zabieg...

• jedzenie
• ogórki
• przepisy

Ser halloumi coraz częściej pojawia się w diecie seniorów i może być ciekawym urozmaiceniem codziennego jadłospisu. Ten charakterystyczny ser z Cypru ma właściwości, które po 60. roku życia mogą mieć szczególne znaczenie. Warto jednak wiedzieć, ja...

• Cypr
• halloumi
• jedzenie

Papryki faszerowane nie muszą oznaczać ryżu połączonego z mięsem mielonym. W tej wersji warzywa wypełnia kremowa ricotta ze szpinakiem, parmezanem i czosnkiem. Na wierzchu rozpływa się mozzarella, a chrupiący boczek może być mocnym wykończeniem...

• dania obiadowe
• jedzenie
• papryka

Racuchy baranowskie udowadniają, że puszyste placuszki można przygotować bez jajek i mleka. Wystarczy kilka zwyczajnych produktów, które często mamy w kuchennej szafce. Największe zaskoczenie przychodzi jednak podczas przygotowania, bo tradycyjna...

• jedzenie
• przepisy
• racuchy

Kapusta kiszona po turecku może zaskoczyć już przy pierwszym spojrzeniu do słoika. Zamiast cienkich wiórków są w nim duże kawałki warzywa, które po przygotowaniu pozostają przyjemnie jędrne. Na dnie kryje się natomiast składnik, którego raczej nie...

• jedzenie
• kapusta
• kapusta kiszona

Śliwkowa chmurka to deser, w którym kwaśne owoce spotykają się ze słodką bezą i delikatnym migdałowym akcentem. Nie ma tu ciężkiego kremu ani skomplikowanych etapów. Są za to trzy wyraźne warstwy, z których każda ma inną konsystencję. W sezonie na...

• ciasto
• desery
• jedzenie

Ogórki w miodzie to ciekawa odmiana dla osób, którym znudziły się klasyczne przetwory. Miód nie zmienia ich w słodki deser, lecz łagodzi kwaśny smak zalewy. Do tego dochodzi aromat kopru, czosnku i przypraw. Gotowe ogórki można podać do obiadu,...

• jedzenie
• ogórki
• przepisy

Szarlotka z papierówek to świetny sposób na wykorzystanie letnich jabłek, które kuszą kwaśnym smakiem i delikatnym miąższem. W tym cieście pierwsze skrzypce gra gruba warstwa owoców, a kruche warstwy jedynie trzymają ją w ryzach. Jest jednak jeden...

• ciasto
• desery
• jedzenie

Pyzy z mięsem to klasyka polskiej kuchni, która od lat gości na rodzinnych stołach. Kluczem do udanego dania są odpowiednie proporcje składników i sprawdzone metody przygotowania. Właśnie one decydują o smaku, konsystencji oraz jakości tradycyjneg...

• dania obiadowe
• jedzenie
• mięso

Ciasto Earl Grey świetnie sprawdza się wtedy, gdy klasyczne serniki i szarlotki zaczynają się nudzić. Ma wyrazisty charakter, ale nie jest przesadnie słodkie. Dzięki temu dobrze pasuje zarówno do popołudniowej kawy, jak i filiżanki herbaty. To...

• ciasto
• desery
• jedzenie

Ciasto cytrynowe na krakersach udowadnia, że paczka słonej przekąski może być początkiem świetnego deseru. Kruchy spód kontrastuje z gładkim, mocno cytrusowym nadzieniem, a całość wieńczy delikatna bita śmietana. Pracy jest niewiele, za to po...

• ciasto
• desery
• jedzenie

Twaróg na herbatnikach to prosty sposób na domowe ciasto, gdy nie masz ochoty włączać piekarnika. Kremowy ser, kruche ciastka i czekoladowa polewa tworzą deser, który nie wymaga skomplikowanych cukierniczych umiejętności. Trzeba jednak dobrze...

• ciasto
• desery
• jedzenie

Papryka marynowana po włosku ma niewiele wspólnego z twardą papryką z klasycznej octowej zalewy. Tutaj warzywa najpierw mocno się piecze, a dopiero później łączy z oliwą, czosnkiem i ziołami. Dzięki temu papryka jest miękka, wyrazista i świetnie...

• jedzenie
• papryka
• przepisy

Ogórki kiszone po azjatycku to pomysł dla tych, którym klasyczna wersja z koprem i chrzanem zdążyła się już trochę znudzić. W tym słoiku pojawiają się mleczko kokosowe, świeży imbir i chili. Brzmi nietypowo, ale właśnie z tych składników powstaje...

• jedzenie
• ogórki
• ogórki kiszone

Pasta kanapkowa to dobry pomysł, gdy w kuchni czekają cukinie, papryki i dojrzałe pomidory. Z kilku popularnych warzyw powstaje smarowidło, które przydaje się podczas śniadania lub szybkiej kolacji. Suszone pomidory, czosnek i odrobina chili...

• jedzenie
• kanapki
• pasta

Kotlety Sobieskiego wyglądają znajomo, ale wystarczy pierwszy kęs, żeby zauważyć sporą różnicę. Wszystko za sprawą prostego dodatku, który przed panierowaniem trafia bezpośrednio na mięso. Dzięki niemu popularny schabowy zyskuje zupełnie nowy...

• dania obiadowe
• jedzenie
• kotlety

Mizeria po niemiecku może wyglądać jak dobrze znany dodatek do obiadu, ale jej smak szybko zdradza różnicę. Jest świeża, kremowa i wyraźnie doprawiona. Świetnie sprawdza się latem, gdy na stole pojawiają się młode ziemniaki, mięso albo ryba. Do je...

• dodatki
• jedzenie
• mizeria

Cukinia po meksykańsku to jeden z tych przetworów, dla których warto latem wyjąć z szafki większy garnek. Warzywa trafiają do gęstego sosu pomidorowego z czosnkiem, kminem rzymskim i wędzoną papryką. Powstaje mocno doprawiona mieszanka, którą możn...

• cukinia
• jedzenie
• przepisy