grzyby - Haps.pl

Szybkie przepisy na wyborne grzyby marynowane z miodem lub bez. Dobre nie tylko na święta Bożego Narodzenia

Grzyby marynowane można serwować samodzielnie lub mogę one posłużyć jako dodatek do sosu tatarskiego. Są znakomite zwłaszcza na Boże Narodzenie. Warto skorzystać z sezonu grzybowego i poszerzyć swoje zapasy.
Pokazała efekty grzybobrania w Danii. Internauci są jednak podzieleni. Jedni zazdroszczą, inni krytykują

Grzybobranie to dla wielu osób relaksująca pasja i motywacja do wyjścia z domu nawet w deszczowy dzień. Choć nie wszędzie jest to popularny "sport", to dorodne okazy rosną też poza granicami naszego kraju. Z tego powodu na leśne zbiory ochoczo...
Jak najlepiej suszyć grzyby w domu? Czy trzeba je myć? Mikrofalówka może okazać się pomocna

Jak suszyć grzyby, aby cieszyć się ich aromatem podczas nadchodzących świąt Bożego Narodzenia i nie tylko? Istnieje kilka sposobów suszenia grzybów. Wybierz wariant, który jest dla Ciebie najwygodniejszy. Sprawdź, jak można to zrobić.
- grzyby
- news
- przepisy
Pierś z kurczaka zapiekana z tymi dodatkami to obiad jak z restauracji. Wyczarujesz go we własnej kuchni

Pieczona pierś z kurczaka ze smakowitymi dodatkami to świetna propozycja szybkiego obiadu dla całej rodziny. Soczyste mięso, zapiekany ser i grzyby w otoczeniu aromatycznych ziół i przypraw to połączenie, któremu trudno się oprzeć. Pyszne i pożywn...
- grzyby
- kurczak
- pieczenie
Masz dość żmudnego krojenia grzybów nożem? Wypróbuj ten trik. Odmienił już życie wielu osobom

Wielu z nas nie znosi tracenia czasu na żmudne czynności, które, chcąc nie chcąc, należy wykonać. Do jednych z tych czynności należy krojenie grzybów przed suszeniem czy mrożeniem. Jest jednak sposób na to, by zrobić to o wiele, wiele szybciej.
Te grzyby możesz hodować na własnym parapecie. Pamiętaj jednak, by zachować anielską cierpliwość

Marzeniem każdego grzybiarza jest nieograniczony dostęp do grzybów, najlepiej na wyłączność. Choć hoduje się głównie pieczarki i boczniaki, to leśne grzyby również można wyhodować w donicy. Wymaga to pracy i czasu, jednak efekty zaskakują pozytywnie.
Zupa grzybowa ze świeżych grzybów. Moja babcia robi ją nie tylko na święta, a sekretem boskiego smaku jest ten dodatek

Zupa grzybowa kojarzy się z potrawami wigilijnymi i choć faktycznie w grudniu króluje na polskich stołach, to warto przygotować ją również jesienią. Wówczas możesz wykorzystać świeże grzyby, prosto ze zbiorów. Dodaj kilka innych składników i ciesz...
Polędwiczki w sosie grzybowym. Będą soczyste, ale nie przestrasz się mojej porady

Polędwiczki wieprzowe to idealny pomysł na codzienny obiad, ale także jako główne danie serwowane podczas ważniejszych uroczystości. Opcji na podanie polędwiczek jest mnóstwo, ale dziś podpowiemy wam, jak zrobić mięciuteńkie i soczyste polędwiczki...
Oto przepis na ekstremalnie prosty obiad z aksamitnym sosem, który zaskoczy niejednego sceptyka

Makaron z grzybami leśnymi to dobry pomysł nie tylko na pyszny obiad, ale i ciepłą kolację, na przykład po kilkugodzinnym grzybobraniu. Dwie korzyści za jednym razem - zdrowy spacer po lesie i oczywiście świeże grzybki. Poniżej przepis na makaron ...
Kiedy iść na grzyby? Jeden dzień deszczu nie wystarczy. Grzybiarze podpowiadają

Żeby wrócić do domu z koszem pełnym grzybów, nie wystarczy po prostu pójść do lasu. Trzeba przede wszystkim wiedzieć, kiedy pójść. Natura rządzi się swoimi prawami, dlatego należy pamiętać, że nie zawsze wypad do lasu zakończy się sukcesem. Istnie...

Prawie wszyscy grzybiarze pomijają ważną czynność. Warto to zrobić, zanim włożysz grzyby do koszyka

Podczas wyprawy na grzyby każdy z nas wytęża wzrok w poszukiwaniu smakowitych okazów i jak tylko spotkamy na swojej drodze dorodnego borowika lub koźlarza, natychmiast wkładamy go do koszyka. Pośpiech to jeden z błędów, które grzybiarze popełniają...
Tych grzybów nie zbieraj. Możesz słono za to zapłacić

Kiedy wybieramy się na grzybobranie, wytężamy wzrok w poszukiwaniu pięknych okazów. Jednak są grzyby, które powinny jedynie cieszyć nasze oczy, ponieważ zerwanie ich może nieść za sobą poważne konsekwencje, nie zawsze zdrowotne. Podpowiemy, któryc...
Wrzuć kilka listków i zamknij. Suszone grzyby będą dobre miesiącami. Lniany worek to kiepski pomysł

Po udanym grzybobraniu zastanawiamy się, co zrobić z przyniesionymi z lasu zbiorami. Jeżeli wyjście było szczególnie owocne, to na pewno nie damy rady przejeść wszystkiego od razu. Wtedy można sięgnąć po jedną z popularniejszych metod, czyli...
Jak mrozić grzyby, by zachowały jak najwięcej smaku? Prosty błąd może je popsuć

Nie zawsze zebrane grzyby da się przejeść na raz. Wtedy decydujemy się na zachowanie ich na później. Jednym z popularniejszych sposobów, obok suszenia, jest mrożenie. Zanim się jednak za to zabierzemy, warto wiedzieć, jak mrozić grzyby, by ich nie...
Te grzyby są ze sobą najczęściej mylone. Niektóre pomyłki mogą skończyć się tragicznie

Grzyby to wspaniałe organizmy, które bardzo wzbogacają naszą kuchnię i smak potraw, które robimy. Niekiedy potrafią być też jednak zdradliwe. Nie brakuje bowiem gatunków jadalnych i trujących, które są do siebie łudząco podobne. Wybraliśmy kilka...
Najlepsze marynowane grzybki gajowego Franciszka. Pół wsi ustawia się pod leśniczówką po przepis

Jakież to szczęście mieć bogate grono znajomych. Wśród moich znajomych jest pan Franciszek - osiemdziesięciolatni gajowy, który mieszka niedaleko mojego wujka, tuż na skraju lasu. Pan Franciszek robi mistrzowskie grzybki marynowane, które słynne s...
Najczęstsze błędy grzybiarzy. Śmiecenie nie jest najgorsze. "Aż bym go dzikiem poszczuł dla nauczki"

Jakie błędy popełniają grzybiarze? Lista jest dość duża, ale dziś skupimy się na najważniejszych i podstawowych, które zauważyli u innych znajomi leśnicy i mykofile. Okazuje się, że śmiecenie jest nagminne, ale wcale nie jest na szczycie niecnych...
Najdziwniejsze grzyby polskich lasów. Spotkanie jednego z nich może przyprawić o zawał

Świat grzybów jest fascynujący i na pewno wielu z was podczas spaceru do lasu zauważyło okazy, które jakoś wyjątkowo przyciągnęły uwagę kształtem, kolorem lub zapachem. Dziś pokażemy wam grzybowych dziwolągów, które przy odrobinie szczęścia można...
- ciekawostki
- grzyby
- lasy
Czy trzeba myć grzyby przyniesione z lasu? Zależy, co chcesz z nimi zrobić. W jednym przypadku to zbędne

Grzybobranie dzieli się na dwie części: tę przyjemną, czyli spacer po lesie i zbieranie grzybów oraz tę mniej przyjemną, czyli ich czyszczenie po powrocie do domu. To, że trzeba usunąć z nich zabrudzenia, nie pozostawia wątpliwości. Ale czy grzyby...
Ta miłość zaprowadziła go na tamten świat. Znany mykolog zjadł grzyba, który "szwagier jadł i żył"

Świat grzybów jest fascynujący i wie o tym każdy grzybiarz oraz pasjonat. Wie o tym także każdy mykolog, a w zasadzie tak powinno się wydawać - w końcu grzybami zajmują się zawodowo i badają ich świat. Wybitny znawca, Julius Schäffer, jednak...

Jedna noga i eleganckie kapelusze - tak poznasz najgroźniejszych morderców. Jak zabili tylu niewinnych ludzi?

Ci dostojni panowie wręcz nam się kłaniają, gdy spotykamy ich na swej drodze. Czasem niestety tylko po to, by przeprowadzić nas na drugą stronę. Nie mam na myśli bynajmniej rzeki lub leśnego rowu, a sytuację, w której na ekranie monitorującym...
Klasyfikatorka grzybów obala groźne mity. "Przedziwna, niebezpieczna teoria". I zdradza patent z rajstopami

Co roku, gdy tylko dopisze pogoda, Polacy ruszają w las. Nasza wiedza o grzybach jest coraz większa, ale wciąż pokutują niebezpieczne mity, jak np. ten, że skoro ślimak wcina muchomora zielonawego, to i nam nic nie będzie. Wciąż dochodzi też do...
Zobaczył, że coś podjada mu grzyby, więc zostawił kamerę. Takiego sprawcy się nie spodziewał

Wszyscy grzybiarze mają swoje ulubione miejsca i niechętnie zdradzają miejscówki, w których do tej pory dopisywało im szczęście. Nic więc dziwnego, że 41-letni Stephen Sangster z Londynu zdziwił się, gdy zobaczył, że z jego ulubionego lasu znikają...
- grzybobranie
- grzyby
- lasy
Gdzie na grzyby? Sprawdzone i godne polecenia miejsca w Wielkopolsce [PAŹDZIERNIK 2023]

Wielkopolska obfituje w liczne obszary, gdzie można cieszyć się grzybobraniem. Region ten oferuje bogactwo lasów, malownicze krajobrazy i różnorodność gatunków grzybów. Gdzie zatem się udać, aby móc liczyć na najlepsze zbiory? Czy są grzyby w...
Ten grzyb "zjada sam siebie". Wygląda, jakby spływał smołą. Jest jadalny, ale w jednej formie

W polskich lasach pełno jest grzybów, które wyglądają jak pozaziemskie istoty, które przybyły zasiedlić naszą planetę. Mają przedziwne kolory, zaskakujące kształty i wprawiające w osłupienie cechy. Jednym z nich jest ten grzyb, który zjada sam...
Czy grzyby są zdrowe? Kto nie powinien ich jeść? Wszystko, co warto wiedzieć o grzybach

Koniec lata i początek jesieni to sezon na grzyby. Czy są zdrowe? Kto nie powinien ich jeść? Wokół grzybów narosło wiele mitów, sprawdzamy, czy grzyby mają wartości odżywcze i czy każdy może je włączyć do swojej diety.
Gdzie na grzyby? Najlepsze miejsca na Podkarpaciu. W tych lasach znajdziesz skarby [PAŹDZIERNIK 2023]

Gdzie szukać grzybów na Podkarpaciu, aby wrócić do domu z pełnym koszykiem? Które lasy w regionie są polecane przez grzybiarzy? Jakie miejsca w podkarpackim są najlepsze na grzybobranie w październiku? Odpowiedzi na te pytania znajdziesz w artykule.
Po te grzyby sięga Makłowicz, gdy robi tę zupę. Będąc na grzybobraniu, zbierz ich najwięcej, smakują obłędnie

Chcąc przygotować zupę grzybową, trzeba wziąć pod uwagę to, jakiego rodzaju grzybów się użyje. Robert Makłowicz nie ma z tym większego problemu, bo wie, które mają najlepszy smak. To właśnie po nie sięga najczęściej i nigdy się nie zawodzi. Ty...
Co zrobić, żeby suszone grzyby nie pleśniały? Te dwa triki sprawią, że będą dobre przez wiele miesięcy

Udało wam się wrócić z grzybobrania z pełnymi koszami? Jeśli tak, to gratuluję i życzę samych smaczności. Warto jednak chociaż część grzybów przeznaczyć do suszenia i dziś podpowiemy wam, jak sprawić, by suszone grzyby przetrwały w słojach długie...
- grzyby
- news
- porady
Moja mama robi sos grzybowy troszkę inaczej. Jest gęsty, smakuje i pachnie przecudownie. Przyda się złoty płyn

Sos grzybowy to idealny dodatek do kopytek, wszelkich klusków, ziemniaków i pieczeni. Jednak ten przepis, który dziś zdradzimy, jest tak pyszny, że najlepiej smakuje jedzony po prostu łyżką z garnka. Moja mama robi go po mistrzowsku, a używa do...

Gdzie są grzyby? Mykofile z tych województw nie narzekają na nudę. Ostatnio nieźle tam obrodziło

Jesień w pełni, ale czy to oznacza, że polskie lasy obfitują w grzyby? Jak się okazuje, ciepła aura i brak opadów spowodowała, że w wielu regionach kraju grzybiarze wracają z pustymi koszykami. Są jednak miejsca, które ratują honor tegorocznych...
Pierogi z kapustą i grzybami w klasycznej odsłonie. Postaw na idealne ciasto z przepisu babci

Klasyką tradycyjnej, polskiej kuchni są oczywiście pierogi w rozmaitych odsłonach - od słodkich, tych z owocami po te z mięsem czy ruskim farszem. Jesienią jednak najlepiej smakuje wersja z kapustą i grzybami. Tu króluje prostota i obłędna jakość...
Gdzie na grzyby? Opolskie miejsca, które szczególnie polubili grzybiarze [PAŹDZIERNIK 2023]

Gdzie na grzyby? W województwie opolskim nie brakuje lasów, w których łatwo o dobre zbiory. Przed pójściem na grzybobranie jednak warto dowiedzieć się, które miejsca są najlepsze w tym regionie. Gdzie się udać, aby być pewnym, że grzybobranie będz...
Gdzie na grzyby? Świętokrzyskie zakątki, do których warto zajrzeć na grzybobranie [PAŹDZIERNIK 2023]

Świętokrzyskie to jeden z tych regionów na mapie Polski, gdzie nie trzeba się martwić o brak grzybów w sezonie. Udając się na grzybobranie, praktycznie w większości miejsc możemy być pewni znalezienia pięknych okazów. Dokąd zatem wybrać się na...
To danie będzie hitem każdej imprezy. Rozgrzewa i syci, a z tym przepisem przygotujesz wersję idealną

Serwowany na sylwestrach, weselach i innych rodzinnych uroczystościach. Popularny i lubiany strogonow będzie zawsze strzałem w dziesiątkę. Jego przygotowanie nie wymaga doświadczenia kulinarnego, a smak jest wart wszelkich starań. Kluczem do sukce...
- grzyby
- mięso
- pieczarki
Wygląda, jakby wykluwał się z jajka. Ten grzyb to niemal Święty Graal dla grzybiarzy

Już nie raz i nie dwa pisaliśmy wam o grzybach, które wydają się dziwne, nietypowe lub niemal zachwycające. Grzyb, o którym dziś napiszemy, jest wyjątkowy z kilku powodów. Jak wygląda muchomor cesarski i dlaczego to sen każdego grzybiarza?
Jedni je kochają, inni nienawidzą. Teraz okazuje się, że mogą być zdrowsze, niż sądzono

Grzybobranie to po grillowaniu niemalże narodowy sport Polaków. Przez lata wokół tego tematu narosło wiele mitów, które w rzeczywistości z prawdą mają niewiele wspólnego. Właśnie dlatego Katarzyna Bosacka postanowiła zabrać głos w kwestii grzybów ...
Gdzie na grzyby? Dolnośląskie lasy, z których wrócisz z pełnym koszem [PAŹDZIERNIK 2023]

Województwo dolnośląskie to nie tylko malownicze miasta i zabytki, ale też mnóstwo wspaniałych miejsc dla miłośników grzybobrań. Gdzie udać się na grzyby na Dolnym Śląsku? Gdzie szansa na znalezienie dobrych grzybów jest największa?
Risotto z grzybami to hit sezonu. Przygotuj ryż w ten sposób, a nie oderwiesz się od talerza

Risotto z grzybami to wymarzony obiad każdego miłośnika aromatycznych, nietuzinkowych dań z grzybami. Dziś podpowiemy wam, jak zrobić taką potrawę, by smakowała jak w najlepszej restauracji. Musisz jednak uważać na ryż - na niego istnieje specjaln...
Mijamy je w lesie, lecz nie zrywamy. Te grzyby są obłędnie smaczne i warto zamknąć je w słoikach

Czas grzybobrania w pełni. Wiele osób już o świcie zabiera swoje kosze i kieruje się do pobliskiego lasu. Tam szuka najsmaczniejszych okazów, a później zabiera je do domu i zamienia w oryginalne dania. Jednak niektóre grzyby są notorycznie pomijan...

Na grzyby, ach na grzyby! Jakie akcesoria przydadzą się na grzybobraniu?

Każdy grzybiarz swoje grzyby chwali, lecz żeby móc się nimi chwalić, w pierwszej kolejności należy je zebrać. Jak więc przygotować się na wyprawę do lasu, by wszystko przebiegło gładko? W końcu przebywanie na świeżym powietrzu to samo zdrowie, a dzień spędzony w lesie na pewno będzie świetnym
Czy grzyby są zdrowe? Kto nie powinien ich jeść? Wszystko, co warto wiedzieć o grzybach

Czy grzyby są zdrowe? Gdy nastaje sezon na grzyby, wiele osób zastanawia się, czy grzyby są zdrowe. Do niedawna przekonywano, że grzyby nie mają żadnych wartości odżywczych i są zbędne w naszej diecie. Tymczasem nie jest to prawda. Grzyby są bowiem źródłem białka, mają wysoką zawartość błonnika
Czy warto jeść grzyby? Jakie wartości odżywcze mają grzyby?

Grzyby ? wartości odżywcze. Czy warto je jeść? Jak przekonują osoby badające grzyby, wartości odżywcze przez nie posiadane i dostarczane są całkiem spore. Co prawda, niektórzy dietetycy twierdzą, iż jedynymi zaletami grzybów są: smak i aromat, coraz więcej osób jednak przekonuje, że mogą one być
Jak mrozić grzyby na zimę, żeby nie były gorzkie? Czy grzyby przed zamrożeniem się myje? Mini poradnik

Jak mrozić grzyby? Surowe czy gotowane? To zależy od grzybów Jak mrozić grzyby ? Surowe czy gotowane? Mrożenie grzybów wymaga zachowania pewnych zasad. Dzięki zachowaniu drobnych wskazówek będziemy mogli cieszyć się pięknie wyglądającymi i aromatycznymi grzybami. Wiele osób zastanawia
Jak marynować grzyby? Proste triki i zasady podczas marynowania grzybów

Zbieranie grzybów to świetna forma spędzania wolnego czasu. Nie ma się co się dziwić, łączymy w ten sposób wiele aspektów. Spędzamy czas na świeżym powietrzu oraz zbieramy pyszne, leśne skarby. Grzyby są obecne w polskiej kuchni na każdym kroku. Używamy ich do wszystkiego. Chętnie przyrządzamy
Grzyby opanowały las - czas na przepisy z grzybami według Hapsa!

: Folia spożywcza. Alternatywa dla miłośników grzybów nie przepadających za wodnistymi zupami. Sycący krem z pieczarek to obowiązek na obiadowym stole. Krem z pieczarek - przepis: (składniki na ok. 3-4 porcje) 500 g pieczarek, 2 marchewki, korzeń pietruszki, kawałek selera, 1/2 pora (tylko biała część
Co robić z grzybami? O bardziej i mniej typowych sposobach przechowywania, trikach i patentach na grzyby leśne

Do marynowania najlepiej przygotować same łebki grzybów ? nadają się do tego prawdziwki, podgrzybki, koźlaki, kurki, maślaki (obrane ze śliskiej skórki), zielone gąski i opieńki. Grzyby do octu muszą być dość sztywne, więc najlepiej do tego nadają się te młode. Warto też oddzielić na przykład
Barszcz wigilijny z grzybami

Barszcz wigilijny z grzybami można przygotować na dwa sposoby: zrobić barszcz grzybowy z suszonych grzybów lub ugotować barszcz czerwony z grzybami. Jeśli w Waszych rodzinach nie jada się takiej zupy, zachęcamy, by wypróbować jedną z nich ? na pewno nie pożałujecie! Sprawdźcie, jak przyrządzić
Na grzyby!

Grzyby pojawiły się niedawno. Najpierw w lipcu kurki, potem koźlaki (ale tylko na chwilę), a teraz prawdziwki. To nie znaczy, że cała puszcza jest nimi zasłana. Prawdziwki (naukowo borowiki) występują tylko w pewnych miejscach, do których niełatwo jest trafić. Puszcza nie należy do supergrzybowych
Suszarka do grzybów - czy warto ją kupić?

Suszarka do grzybów to urządzenie, które przyda się grzybiarzom, ale także osobom lubiącym suszone owoce, mięso lub warzywa. Dzięki takiej suszarce jest możliwe profesjonalne ususzenie różnych produktów ? pozbawienie ich 70-80% wody. Jak wybrać dobrą suszarkę? Jak długo trwa suszenie? Sprawdźcie

Moda

Wiadomości

Polecamy

Plotki

Kalkulatory

Wypieki

Przekąski

Śniadanie

Obiad

KONTAKT