witaminy

Zima to okres, w którym naturalne dostarczanie niektórych witamin oraz składników odżywczych bywa utrudniona. Wegetacja wielu roślin rozpoczyna się bowiem dopiero późną wiosną, a czas ich zbioru jest najczęściej ograniczony. Rozwiązaniem tego...

• nasiona
• kiełki
• warzywa

Jesienne produkty spożywcze to głównie te, które posiadają wysokie poziomy witamin i uprawiane są w danym sezonie. Poznaj kilka wyjątkowych warzyw i owoców, które powinny znaleźć się w każdym jesiennym menu.

• jesienne produkty spożywcze
• jesień
• warzywa sezonowe

Arbuz to bez dwóch zdań wakacyjny, letni owoc, ale także źródło wielu witamin. W upalne dni to świetne doskonały wybór, by dodatkowo nawodnić organizm - jego skład to około 92 proc. wody. Zastanawiasz się jak wybrać soczystego i słodkiego arbuza?...

• owoce
• nawodnienie
• owoce sezonowe

Brokuły to jedno z najzdrowszych warzyw. Są źródłem wielu witamin i składników mineralnych, jednak szybko więdną i żółkną. Czy to więc oznacza, że nie nadają się do jedzenia? Niekoniecznie. Choć wówczas tracą na smaku i są uboższe w składniki...

• witaminy z grupy b
• zdrowe jedzenie
• warzywa

W świeżych warzywach znajdują się najłatwiej przyswajalne witaminy. Natomiast jakakolwiek obróbka termiczna (gotowanie, pieczenie), a nawet rutynowe czynności, jak mycie, obieranie i krojenie warzyw skutkują utratą wartości odżywczych. Na szczęści...

• kuchnia
• porady kulinarne
• warzywa

Sok z brzozy od dawna ma zastosowanie w medycynie naturalnej - zapobiega wielu schorzeniom i pomaga w ich leczeniu. Nazywany też często eliksirem życia. Jakie właściwości prozdrowotne wykazuje sok z brzozy i dlaczego warto włączyć go do diety?

• sok z brzozy
• domowe sposoby
• zdrowie

Sezonowe owoce zimą to nie tylko importowane z zagranicy cytrusy. Na miejscu mamy również wiele gatunków, które idealnie sprawdzą się do jedzenia w zimie, dostarczając organizmowi niezbędnych witamin i minerałów.

• owoce
• zima
• owoce sezonowe

Sezonowe warzywa zimą nie stanowią aż tak wielkiego wyboru, jaki mamy wiosną i latem. Nie oznacza to jednak, że jesteśmy w tym czasie skazani wyłącznie na mrożonki i kiszonki. Sprawdź, które warzywa warto jeść zimą.

• zdrowa żywność
• zima
• sezonowe warzywa

Słyszeliście już o czarnym czosnku? W krajach azjatyckich uchodzi on za rarytas! Jest również pełen witamin i nadaje się jako dodatek do wielu potraw. Gdzie kupić czarny czosnek? Czy da się go zrobić samodzielnie? Sprawdzamy.

• kiszonki
• fermentacja
• czosnek

Wielkanoc za pasem, a to oznacza jedno: trzeba posiać rzeżuchę. Mamy dla was kompletny rzeżuchowy poradnik. Sprawdźcie, jak ją posiać, ile rośnie, a także do czego wykorzystać tę roślinkę.

• święta wielkanocne
• kiełki
• rzeżucha

W sieci krąży pogłoska, że dodanie marchewki do gotujących się ziemniaków chroni zawartą w nich witaminę C przed wysoką temperaturą. Zapytaliśmy dietetyczkę, czy to prawda.

• kuchnia polska
• zdrowe jedzenie
• dietetyk

Niedobór białych krwinek jest niebezpieczny dla ludzkiego organizmu, gdyż leukocyty uczestniczą w procesach odpornościowych. Co jeść, aby wspomóc produkcję białych krwinek? Podpowiadamy.

• dieta
• witaminy

Świeże warzywa zdecydowanie wzbogacają codzienną dietę, nie tylko pod względem smakowym, lecz także odżywczym. Zawierają sporo substancji korzystnych dla zdrowia, dlatego warto włączać je do jadłospisu. Co jednak, gdy mamy utrudniony dostęp lub, g...

• błonnik
• zdrowe jedzenie
• warzywa