przekąski
-
Krążą po Podlasiu, reszta Polski ich nie próbowała. Nie pączek ani pieróg, ma mięsny farsz i dziurkę
Czy mięso mielone nadaje się do pierogów? Na wschodnich krańcach Polski od pokoleń smaży się danie, które dla wielu pozostaje zupełnie nieznane. Ma drożdżowe ciasto, soczyste wnętrze i formę, której nie da się pomylić z niczym innym. To smak...
-
Zawijasy zrobiłam w 15 minut, a zniknęły w 5. Już po pierwszym kęsie każdy chciał przepis
Co prostego można zrobić z ciasta francuskiego? Ciepłe, małe przekąski sprawdzają się zawsze wtedy, gdy na stole ma być coś prostego i konkretnego. Łatwo je przygotować, nie zajmują dużo miejsca i można po nie sięgać w trakcie rozmowy. Właśnie...
-
Ryż bez gotowania, przypalania i sklejania. Jeden trik zmienia wszystko, nawet smak
Jak najlepiej przygotować ryż? Coraz więcej osób rezygnuje z tradycyjnego gotowania tego produktu. Prosta metoda bez włączania kuchenki daje sypki i aromatyczny efekt. Wystarczy gorąca woda, odpowiednie naczynie i odrobina cierpliwości.
-
Bez wędzarki, tłustego mięsa i chemii. Kiełbasę robię w piekarniku, nie chodzę do sklepu
Domowe wyroby coraz częściej pojawiają się na stołach osób, które chcą jeść prościej i świadomiej. Wiele z nich zaczyna od podstaw i zadaje sobie pytanie, co jest potrzebne do robienia kiełbasy, którą można przygotować bez wędzenia. Pieczona wersj...
-
Bez cukru i smażenia. Te pączki zaskoczą nawet fanów klasyki, są miękkie, wilgotne i nie twardnieją
Jakie wypieki na tłusty czwartek? Pieczone pączki z daktylami to propozycja dla tych, którzy lubią domowe słodkości, ale szukają lżejszych rozwiązań. Miękka struktura i aromat wanilii sprawiają, że trudno przejść obok nich obojętnie. Ten wypiek...
-
Chrupiące placki z węgierskich ulic. Zdziwisz się, jak łatwo zrobić pyszne langosze
Kuchnia węgierska nie jest tak znana i lubiana przez Polaków, jak choćby kuchnia włoska, ale wśród nas nie brakuje miłośników gęstego, pikantnego gulaszu, leczo i paprykarzu. Jednak jest jeszcze coś, co z kuchni węgierskiej warto przytulić do serc...
-
Nie mam czasu na lepienie, więc robię tak. Kapuśniaczki gotowe w 30 minut, pachną obłędnie
Co zjeść jako przekąskę? Chrupiące, złociste i pełne aromatu kapuśniaczki od lat kojarzą się z domową kuchnią. W wersji z ciasta francuskiego zyskują nowy charakter, łącząc tradycyjny smak z wygodą przygotowania i nowoczesną formą.
-
Większość wyrzuca, ja robię zamiast chipsów. Chrupią jak szalone i są pełne kolagenu
Czym można zastąpić chipsy? Coraz więcej osób szuka przekąsek, które dają chrupkość i intensywny smak, ale powstają z prostych składników. To właśnie te chrupiące skórki coraz częściej pojawiają się w tej roli i zaskakują formą, aromatem oraz...
-
W ferie na kolację robię paluszki z kurczaka. Tak chrupiące, że słychać u sąsiadów
Ferie to czas odpoczynku i frajdy niestety tylko dla dzieci, ale dlaczego my, dorośli nie możemy sobie jakoś uprzyjemnić tego czasu? Najlepiej zrobić sobie coś pysznego na kolację, a dziś zdradzimy przepis, który sprawdzi się także na każdą imprez...
-
Kurczak tak chrupiący, że słychać go przez stół. Sekret? Wiórki i aromatyczna marynata
Jaką przekąskę zrobić z kurczaka? Mięso w cieście kokosowym to jedno z tych dań, które od razu przyciągają zapachem i obietnicą chrupkości. Złocista panierka, delikatna słodycz i soczyste wnętrze sprawiają, że trudno poprzestać na jednym kawałku. ...
-
Nie masz drożdży? Nie szkodzi. Te pączki zrobisz bez wyrastania, dodaj tylko jeden owoc
Mini pączki bez drożdży wychodzą złociste i kusząco pachnące cynamonem. Wersja jabłkowa to deser, który potrafi zniknąć szybciej, niż zdąży wystygnąć. Robione bez oczywistego składnika, z prostych produktów, idealnie wpisują się w rytm domowych,...
-
Wachowicz nie wyrabia ciasta i nie czeka. Sięga po składnik z lodówki, pączki znikają w sekundę
Szybkie mini pączki potrafią w jednej chwili zmienić zwykłe popołudnie w małe święto. Ewa Wachowicz sięga po prosty trik z lodówki i udowadnia, że domowe słodkości mogą być błyskawiczne, efektowne i naprawdę uzależniające. Lepiej zapamiętać ten...
-
Zapomnij o pasztetach i pastach z puszki. Ta domowa wersja wymiata wszystko z lodówki
Pasta z grochu coraz częściej pojawia się w naszym codziennym menu. Prosta, tania i pełna smaku potrafi zaskoczyć niejedno podniebienie. Warto dać jej szansę, bo może stać się ulubionym dodatkiem do kanapek.
-
Wrzucona resztka z lodówki zmieniła ich smak i chrupkość. Teraz te gofry robię co dwa dni
Robię je, bo są słone, ale nie za bardzo, lekkie, ale sycące. Gofry serowe to dobra opcja, jeśli znudziły się klasyczne wersje na słodko. Pasują i na śniadanie, i na lunch, a przy odpowiednich dodatkach nawet na kolację.
-
To nie mielone, choć wyglądają podobnie. Zrobisz je z kaszy, która leży zapomniana w szafce
Kotlety z kaszy kuskus to prosta potrawa, która coraz częściej pojawia się w kuchniach jako alternatywa dla kotletów mięsnych. Ważne, by mieć kilka podstawowych składników i chwilę wolnego czasu. Można je łatwo dopasować do tego, co akurat znajduj...
-
Kiedyś był popularny jak ziemniaki. Teraz wraca do łask. Kiszony smakuje wybitnie i jest ultrazdrowy
Jakie produkty można kisić? Pole do popisu jest tutaj bardzo szerokie. My podpowiadamy, by sięgnąć po warzywo, które kiedyś konkurowało popularnością z ziemniakami. Jest smaczne, łatwo dostępne i pełne witamin. Korzystnie wpływa na jelita i nie...
-
Nie smaż z dwóch stron i nie używaj mleka. Naleśniki "tysiąca dziurek" są lepsze od klasycznych
Naleśniki marokańskie to placki, które od razu wyglądają inaczej niż te znane z polskiej kuchni. Robi się je z kaszy manny i drożdży, a smażenie przebiega według innych zasad. To prosty przepis, który daje zupełnie inny efekt i dobrze sprawdza się...
-
Chrupią jak z fast foodu, ale bez całej tej chemii. Nigdy więcej nie kupisz gotowców
Jak zrobić nuggetsy z piersi kurczaka, które będą dobrze doprawione, miękkie w środku i chrupiące na zewnątrz? To jedno z tych dań, które zawsze się sprawdza szczególnie na obiad, kolację, a nawet jako przekąska. Przygotowanie ich w domu daje...
-
Zamiast pierogów czy gołąbków, zawinęłam kapustę inaczej. Rodzina błagała o dokładkę
Krautstrudel to wytrawne danie z kapustą i cienkim ciastem, znane w kuchniach Europy Środkowej. Jest sycący, prosty i oparty na łatwo dostępnych składnikach. Sprawdza się jako obiad albo ciepła kolacja. To przykład kuchni, w której liczy się smak ...
-
"Złoto z kości" dziadkowie jedli bez wahania. Pełne kolagenu, ale wielu nie chce spróbować
Co zrobić ze szpiku wołowego? Jeszcze niedawno uchodził za rarytas, dziś bywa pomijany na sklepowych półkach. a intensywny smak, długą historię i wierne grono starszych miłośników. To produkt, który potrafi zaskoczyć nawet tych, którzy myślą, że w...
-
Odpalam piekarnik i biorę pieczarki. Najlepszy sposób na obiad "od niechcenia"
Dziś mamy przepis z serii "pysznie, łatwo, przyjemnie i szybko". To świetny przepis na obiad, który zaskoczy wszystkich, którzy mają przesyt kotletów i makaronu z sosem. Świetnie sprawdzi się także na ciepłą przekąskę podczas imprez lub rodzinnych...
-
Kiedyś wywoływał płacz przy stole, teraz robi furorę. Babcia lepszego nie gotowała
Ryż z jabłkami przepis babci to jeden z tych deserów, które można przygotować szybko z podstawowych składników. Jest prosty, ciepły i dobrze sprawdza się jako pomysł na coś słodkiego po obiedzie albo lekką kolację. To danie, które można łatwo...
-
To danie jest w moim domu od pokoleń. Zrób, a rodzina będzie o nie prosić codziennie
Sałatka ziemniaczana z boczkiem to wyjątkowe połączenie klasycznych składników, które tworzy smaczne i sycące danie. To doskonała propozycja na każdą okazję, zarówno na rodzinny obiad, jak i na imprezę ze znajomymi. Idealnie sprawdza się jako...
-
Słodki quiz dla łasuchów. Rozpoznasz polskie słodycze bez opakowania?
Ten quiz kulinarny dedykujemy łasuchom. Jeśli lubisz jeść słodycze, koniecznie go rozwiąż! Zasady są proste - wystarczy, że rozpoznasz polskie słodycze bez opakowań. Uważaj jednak na 3. pytanie - pada w nim najwięcej błędnych odpowiedzi. Słodkiej...
-
Wszyscy je robią źle. To szokująco prosty przepis na deser z kilku białek, lepszy niż beza
Przepis na kokosanki to szybka i smaczna propozycja dla miłośników słodkości. Te złociste ciasteczka kokosowe łączą prostotę przygotowania z wyjątkowym aromatem. Są idealne na co dzień, do kawy lub jako przekąska. Sprawdź, jak łatwo je zrobić i...
-
Kilka nasionek do deseru i dzieje się magia. Ten pudding podbija serca i smakuje cudownie
Pudding chia to zdrowy sposób na deser lub słodkie śniadanie, który każdy może przygotować w domu. W kilku prostych krokach stworzysz gęsty i kremowy pudding z nasion chia, który zachwyci zarówno wielbicieli słodkości, jak i osoby dbające o zdrowi...
-
Są miękkie, chrupiące i do tego sycące. Nie każdy wie, że są przy tym dziecinnie proste
Szukasz pomysłu na szybką, pyszną przekąskę? Parówki w cieście francuskim sprawdzą się idealnie na każdą okazję. To jedno z tych dań, które zawsze się udają. Wystarczą trzy składniki i kilkanaście minut, by przygotować coś naprawdę smacznego.
-
Ryżowe kulki mocy jak z włoskich ulic. Jak zrobić arancini? Środek jest najważniejszy
Polacy wyjątkowo upodobali sobie kuchnię włoską. Często odwiedzamy włoskie restauracje i samodzielnie gotujemy włoskie przysmaki. Najczesciej jednak stawiamy na pizze i różne makarony. Dziś jednak mamy coś innego. To kultowa przekąska z włoskich, ...
-
Sałatka idealna do pracy, na imprezę i na weekend. Lepsza niż jarzynowa i gyros
Masz dość sałatek, które po kilku godzinach robią się wodniste i tracą smak? Ta ryżowa z tuńczykiem nie tylko zachwyca prostotą wykonania, ale też długo utrzymuje świeżość. Idealna na rodzinne spotkania, do lunchboxa i jako szybka przekąska na...
-
Zamień mleko na coś innego. Twoje gofry będą nieziemsko delikatne
Gofry, ach, gofry... Kto z nas ich nie kocha? Przywodzą nam na myśl same przyjemne chwile, kojarzą się z beztroskimi wakacjami, spacerami po nadmorskich deptakach i wycieczkach do zoo. Dziś mamy przepis na gofry o niebo lepsze niż te nawet z...
-
Nie gotuję, nie smażę, a wszyscy proszą o przepis. Ta sałatka wygląda jak z restauracji
Lekkość, kolor i smak, a to wszystko w jednej misce. Sałatka z łososiem i awokado sprawdzi się zarówno na szybki obiad, jak i na kolację z bliskimi. Składniki są proste, ale razem tworzą spójną i ciekawą całość.
-
Postaw na stole, a gościom opadną szczęki. Idealna przekąska "gotowana na zimno"
Jeśli zbliża ci się karnawałowe spotkanie ze znajomymi lub inna imprezka, pewnie zastanawiasz się, czym podjąć gości. Powiem tak: rybka to zawsze dobre rozwiązanie. Ale nie musisz stawiać śledzi ani ryby po japońsku. Postaw na słoneczny klasyk z...
-
Zrobisz je bez pośpiechu, z prostych składników. Przebijają mielone i schabowego babci
Kotlety z soczewicy czerwonej są proste w przygotowaniu i sprawdzają się w wielu sytuacjach, od codziennego obiadu po przekąskę na zimno. To jedno z tych dań, które zyskuje popularność nie bez powodu, coraz częściej sięgają po nie nie tylko...
-
Ten owoc w rybie zawsze budzi zdziwienie. Po pierwszym kęsie, rodzina bije się o dokładkę
Ryba po hawajsku to danie, które wyróżnia się nietypowym połączeniem składników. Łączy słodycz ananasa, delikatność składników i lekko pikantny sos. Nadaje się zarówno na obiad, jak i na zimną przekąskę.
-
Wystarczy włożyć ten składnik do bagietki i zapiec. Smakuje lepiej niż pizza
Chrupiące z wierzchu, ciągnące się od sera w środku, a do tego pachną boczkiem - te bagietki to prawdziwy hit. Tradycyjna zapiekanka nie ma z nimi szans. Znikają tak szybko, że lepiej od razu zrobić podwójną porcję. Idealne na zimowy wieczór pod...
-
Niedawno zrobiłam te skrzydełka na imprezę. Zaskoczyły gości. "2 kg to za mało"
Jeśli chodzi o imprezowe przekąski, każdy z nas ma swoje pewniaki. U mnie jest to zawsze sałatka makaronowa z suszonymi pomidorami i ślimaczki z ciasta francuskiego. Ale ile w kółko można jeść to samo? Ostatnio postanowiłam zaskoczyć gości nowym...
-
Wydaje się staroświecka, a znika pierwsza. Przepis z PRL powraca, każdy chce choć kęsa
Galaretka z łososia to chłodna przystawka, stanowiąca ciekawą alternatywę dla klasycznych dań rybnych. Sprawdzi się nie tylko na święta. Jest łatwa do przygotowania i daje sporo możliwości, jeśli chodzi o dodatki. Nie wiesz, jak ją zrobić? Z tym...
-
Kolorowa sałatka z fasolą w sam raz na weekend lub imprezkę. Każdy poprosi cię o przepis
Polacy uwielbiają sałatki i przy okazji różnych świąt, rodzinnych imprez lub nawet bez konkretnego powodu stawiamy na stole salaterki z pysznymi mieszankami. Przepisów na sałatki jest multum, ale jeśli nie chcesz w kółko robić jarzynowej lub...
-
Niepozorna, a zjadam szybciej niż kotleta. Jej sekret to gorąca zalewa i kilka warzyw
Surówka chińska z białej kapusty to temat, który warto odświeżyć. Wiele osób ją zna, kojarzy z restauracjami azjatyckimi, ale nie każdy robi ją w domu. A szkoda, bo to prosty i uniwersalny dodatek do wielu posiłków. Smakuje dobrze nie tylko na...
-
Mięso, ciasto i jeden trik, który ratuje, gdy nie masz jajek. Robię częściej niż kotlety
Mielone w cieście francuskim to prosty sposób na obiad, który wygląda trochę inaczej niż zwykłe kotlety. Jeśli nie masz jajek, spokojnie, są inne rozwiązania, które działają bez zarzutu. To opcja dla tych, którzy chcą coś zmienić, ale nie kombinow...