obiady domowe
-
Proste przepisy na pieczonego łososia. 3 sposoby, by łosoś z piekarnika był soczysty jak cytryna
Polacy uwielbiają łososia i jeśli już przygotowujemy na obiad rybę, często jest to właśnie pieczony łosoś. Niestety jego mięso ma to do siebie, że łatwo można je przesuszyć. Jak zrobić łososia z piekarnika, by był bosko soczysty i smakował jak...
-
![Dziadek gotował zupę 'wstrętkę'. Smakuje lepiej od flaczków, ale główny składnik odstrasza]()
Dziadek gotował zupę "wstrętkę". Smakuje lepiej od flaczków, ale główny składnik odstrasza
Nasi dziadkowie i babcie mieli łby na karku, jeśli chodzi o gotowanie. Nie mówię tylko o ich zaradności, lecz także o umiejętnym wykorzystywaniu składników, o których dzisiejsze pokolenia nawet nie pomyślą. Niech za dowód posłuży przepis na zupę,...
-
![Przepis na polewkę po chłopsku. Dziś nikt tak nie gotuje. Smakuje jak z karczmy]()
Przepis na polewkę po chłopsku. Dziś nikt tak nie gotuje. Smakuje jak z karczmy
Polewka po chłopsku, znana także pod nazwą "kartoflanka po chłopsku", to potrawa niemal już całkowicie zapomniana. Możemy się z nią spotkać w karczmach serwujących tak zwane chłopskie jadło lub u wiekowej starowinki, która jeszcze nie zapomniała...
-
![Ta pomidorowa to Madonna wśród przepisów. Najlepsza dzięki 2 składnikom i jednemu trikowi]()
Ta pomidorowa to Madonna wśród przepisów. Najlepsza dzięki 2 składnikom i jednemu trikowi
Zupa pomidorowa jest absolutnym klasykiem polskich obiadów i jeżeli nie wiadomo, co ugotować, żeby wszystkim smakowało, na stole najpewniej pojawi się pomidorówka. Jednak pomidorówka pomidorówce nierówna i dziś mamy przepis na zupę, którą można be...
-
![Tego przepisu na zupę pomidorową nie znasz. Zrób ją po włosku i patrz, jak bliskim cieknie ślinka]()
Tego przepisu na zupę pomidorową nie znasz. Zrób ją po włosku i patrz, jak bliskim cieknie ślinka
Nie tylko Polacy są fanami zup, Włosi także mają się czym pochwalić. Nasi rodacy szczególnie upodobali sobie właśnie kuchnię włoską i jeden przepis z pewnością skradnie nasze polskie serca. Chodzi o zupę, która bardzo przypomina naszą pomidorówkę....
-
![Ulubiony dodatek Polaków do obiadu. Kapusta zasmażana wyjdzie idealna dzięki metodzie paska]()
Ulubiony dodatek Polaków do obiadu. Kapusta zasmażana wyjdzie idealna dzięki metodzie paska
Chyba zgodzimy się, że kapusta zasmażana to ulubiony dodatek obiadowy większości Polaków. Idealnie pasuje do schabowego, wołowych bitek, roladek lub golonki. Dziś mamy dla was sprawdzony przepis na idealną kapustę zasmażaną. Wychodzi gęsta i...
-
![Po świątecznym przejedzeniu zrób tę wiosenną zupę. Bez tych kulek nie będzie tak dobra]()
Po świątecznym przejedzeniu zrób tę wiosenną zupę. Bez tych kulek nie będzie tak dobra
Po dwudniowym świętowaniu za stołami mamy lekki przesyt żurków, majonezu, ciężkich sałatek i kiełbas. Jednak coś zjeść trzeba i dziś mamy dla ciebie przepis na pyszną, lekką i wiosenną zupę koperkową. Jeśli masz trochę bulionu lub rosołu, zrobisz ...
-
![Zupy klopsikowej nie zabielam śmietaną. Używam innego składnika. Smakuje lepiej i jest kremowa]()
Zupy klopsikowej nie zabielam śmietaną. Używam innego składnika. Smakuje lepiej i jest kremowa
Zupa klopsikowa to miła odmiana od klasycznych, chociaż już nieco oklepanych zup jak pomidorowa, kalafiorowa czy krupnik. I chociaż wersji zupy klopsikowej jest kilka, dziś mamy zdecydowanie jeden z najlepszych przepisów. Ważne jest mięso, to...
-
![Weź passatę, paprykę i konkretny makaron. Już nie spojrzysz na zwykłą pomidorówkę]()
Weź passatę, paprykę i konkretny makaron. Już nie spojrzysz na zwykłą pomidorówkę
Pomysły na obiad powoli ci się kończą i na okrągło robisz tylko pomidorową lub krupnik? Specjalnie dla ciebie mamy przepis, który zamieni twoją kuchnię w restaurację serwującą południową kuchnię. Będzie aromatycznie, pysznie i pożywnie, a to za...
-
![Najlepszą surówkę do obiadu robię z zapomnianego warzywa. Smakuje lepiej niż mizeria]()
Najlepszą surówkę do obiadu robię z zapomnianego warzywa. Smakuje lepiej niż mizeria
Jaką surówkę zrobić do obiadu, kiedy mizeria i colesław już się przejadły? Cóż, opcjo jest naprawdę wiele, ale małoktóra jest tak pyszna, jak ta z poniższego przepisu. Jest lekka, ale jednocześnie wyrazista i odświeżająca. Świetnie pasuje do...
Sprawdź Gazeta.pl na YouTube
-
![Ścieram i dodaję do mięsa. Mielone wychodzą tak pyszne i soczyste, że klękajcie narody]()
Ścieram i dodaję do mięsa. Mielone wychodzą tak pyszne i soczyste, że klękajcie narody
Kotlety mielone to absolutny klasyk obiadowy i chyba próżno szukać osoby, która zwyczajnie ich nie lubi. Przepis na kotlety mielone może przyjąć wiele rzeczy, zwykle jest to cebulka, czasami czosnek, zdarzają się też pieczarki lub cukinia. Jednak...
-
![Lepsza od ogórkowej i brokułowej. Podaję ją z jajkiem i sekretnym dodatkiem - zjadam cztery porcje]()
Lepsza od ogórkowej i brokułowej. Podaję ją z jajkiem i sekretnym dodatkiem - zjadam cztery porcje
Jesteśmy narodem, który wyjątkowo kocha wszelakie zupy i chociaż wciąż wśród naszych obiadowych wyborów prym wiodą pomidorowa, jarzynowa i pieczarkowa, czas oddać koronę innej, przepysznej zupie. Jest aromatyczna, treściwa, zdrowa i ma piękny kolo...
-
![Weź mięso mielone, dodaj warzywa i zalej rosołem. Lepszej zupy nie robią nawet w Meksyku]()
Weź mięso mielone, dodaj warzywa i zalej rosołem. Lepszej zupy nie robią nawet w Meksyku
Dziś mamy nie lada gratkę dla miłośników konkretnych i wyrazistych smaków. Będzie pysznie, aromatycznie i naprawdę łatwo, a już sam zapach przeniesie cię prosto go zalanego słońcem Meksyku. Jak zrobić najlepszą zupę meksykańską w domu? Zacznij od...
-
![Pyszna, kremowa i lekko pikantna. Do zupy z pora dodaj dwa składniki. Podziękujesz za ten przepis]()
Pyszna, kremowa i lekko pikantna. Do zupy z pora dodaj dwa składniki. Podziękujesz za ten przepis
Masz lekki przesyt pomidorówek, krupników i jarzynówek, i szukasz przepisu na pyszną zupę, która nie tylko nasyci, lecz także sprawi, że każdy pochwali twoje umiejętności kulinarne? Mamy dokładnie taki przepis. Zupę porową możesz podać na każdą...
-
![Soczyste i mięciutkie polędwiczki w kremowym sosie. Za ten obiad będą nosić cię na rękach]()
Soczyste i mięciutkie polędwiczki w kremowym sosie. Za ten obiad będą nosić cię na rękach
Chcesz zaserwować na obiad coś specjalnego, bo już przejadły ci się kotlety i pałki z kurczaka? Mamy dla ciebie świetny przepis. Te polędwiczki masowo kradną serca, są mięciuteńkie i soczyste, a sos... Palce lizać to mało powiedziane. Przydadzą si...
-
![Zupa z pieczonej papryki. Będzie lepsza niż z restauracji, a podkręcisz ją pewnym owocem]()
Zupa z pieczonej papryki. Będzie lepsza niż z restauracji, a podkręcisz ją pewnym owocem
Masz już lekki przesyt krupników, pomidorówek i innych zup, które robisz na okrągło i już niczym cię nie zaskakują? Postaw na pyszną zupę krem, która swoim smakiem przeniesie cię wprost na słoneczne południe Europy. Będzie intensywna, aromatyczna ...
-
![Kurczak curry z cukinią to mój ulubiony obiad. Jedna patelnia i kwadrans wystarczą, by zrobić kremowe danie]()
Kurczak curry z cukinią to mój ulubiony obiad. Jedna patelnia i kwadrans wystarczą, by zrobić kremowe danie
Szybki obiad z kurczakiem? Nic prostszego. Dziś mamy dla ciebie przepis, który osobiście uwielbiam i robię zawsze, kiedy mam mało czasu lub lenia przy spodniach. Wystarczy, że masz kurczaka, cukinię, kwaśną śmietanę i żółtą, aromatyczną przyprawę....
-
![Kotlety mielone z indyka sto razy lepsze od wieprzowych. Postaw na konkretne mięso i dwa dodatki]()
Kotlety mielone z indyka sto razy lepsze od wieprzowych. Postaw na konkretne mięso i dwa dodatki
Kotlety mielone to absolutna klasyka polskich obiadów i nie ma co się kłócić - bez względu na to, jak je zrobimy, zawsze są smaczne. Ale przecież mogą być najsmaczniejsze na świecie i dziś właśnie mamy taki przepis na kotlety. Robisz mielone z...
-
![Zupa serowa z mięsem mielonym i szpinakiem. Takiego powera nie dodaje nawet Red Bull]()
Zupa serowa z mięsem mielonym i szpinakiem. Takiego powera nie dodaje nawet Red Bull
Jeśli dopadło cię wiosenne przesilenie, energia cię opuściła i masz ochotę zakopać się pod kocem i przekoczować tam do maja, porzuć ten głupi plan i zrób najlepszą, energetyzującą i sycącą zupę. Smakuje wyśmienicie, jest gęsta, aromatyczna i dodaj...
-
![Mąż zrobił pierwszą w tym roku młodą kapustę. Wyszła lepsza niż babcina przez dwa dodatki]()
Mąż zrobił pierwszą w tym roku młodą kapustę. Wyszła lepsza niż babcina przez dwa dodatki
W marketach i osiedlowych warzywniakach właśnie pojawiła się młoda kapusta, a to oznacza tylko jedno: zaczyna się najpyszniejszy okres w roku. Nic tak nie smakuje wiosną jak pyszna młoda kapusta duszona z koperkiem i doskonale wie o tym mój mąż,...
-
![Gryczanka z grzybami bije na głowę zwykły krupnik. Zadbaj o wywar i postaw na tanie mięso]()
Gryczanka z grzybami bije na głowę zwykły krupnik. Zadbaj o wywar i postaw na tanie mięso
Kuchnia polska zupami stoi i spokojnie przez cały rok codziennie możemy gotować inną. Dziś mamy przepis, który z końcem lat osiemdziesiątych popadał w zapomnienie, a to niemal kulinarna zbrodnia. Zupa gryczana jest pyszna, treściwa, a dodatek...
-
![Zupę fasolową zrób inaczej niż zawsze. Grecka wersja sprawi, że poczujesz się jak na wakacjach]()
Zupę fasolową zrób inaczej niż zawsze. Grecka wersja sprawi, że poczujesz się jak na wakacjach
Zupa fasolowa to w przekonaniu wielu z nas typowe danie z babcinej kuchni i jeden z klasyków klasycznej kuchni polskiej. Owszem, jest to najprawdziwsza prawda, ale inne części świata także gotują zupę z fasolą. Najlepiej wychodzi to Grekom. Ich zu...
-
![Robię najlepszy krupnik w rodzinie. Używam pęczaku, najzdrowszego mięsa i dwóch dodatków]()
Robię najlepszy krupnik w rodzinie. Używam pęczaku, najzdrowszego mięsa i dwóch dodatków
Krupnik to jedno z tych dań, które albo się kocha, albo nienawidzi, ale z całą pewnością nie można przejść obok niego obojętnie. Jeśli są wśród was sceptycy tej zupy z kaszą, mam nadzieję, że mój przepis na krupnik sprawi, że odkryjecie jego smak ...
-
![Teściowa robi najlepszą zupę pieczarkową. Najpierw dusi por, potem dodaje trzy ważne rzeczy]()
Teściowa robi najlepszą zupę pieczarkową. Najpierw dusi por, potem dodaje trzy ważne rzeczy
Zupa pieczarkowa to zawsze dobry pomysł. Sprawdza się idealnie na każdy dzień, robi się ją łatwo i dość szybko. Jednak moja zdolna teściowa zupę pieczarkową gotuje jedynie na niedziele i święta, i robi to po mistrzowsku. Jej zupa jest kremowa, peł...
-
![Soczyste sznycelki drobiowe. Zanim zapanierujesz, zadbaj o marynatę. Pokonają nawet schabowe]()
Soczyste sznycelki drobiowe. Zanim zapanierujesz, zadbaj o marynatę. Pokonają nawet schabowe
Sznycelki drobiowe przez niektórych uważane są za "brzydszą siostrę Kopciuszka", czyli schabowego. Nie z naszym dzisiejszym przepisem. Podpowiemy ci, jak zrobić przepyszne, soczyste i delikatne sznycelki w obłędnej panierce bez bułki tartej. Jedna...
-
![Na rosole zrobisz pyszną wiosenną zupę. Podkręcisz ją tymi ziołami i małymi kuleczkami]()
Na rosole zrobisz pyszną wiosenną zupę. Podkręcisz ją tymi ziołami i małymi kuleczkami
Rosół to płynne złoto polskiej kuchni. Nie tylko świetnie smakuje, rozgrzewa i stanowi nieodłączny element niedzielnych i świątecznych stołów, lecz także jest bazą do wielu innych potraw. Na rosole robimy rozmaite zupy, ale dziś z naszym przepisem...
-
![Na niedzielę nie robię już schabowych. O te roladki rodzina upomina się od czwartku]()
Na niedzielę nie robię już schabowych. O te roladki rodzina upomina się od czwartku
Jakiś czas temu miałam niemały dylemat, bo zbliżała się rodzinna uroczystość i nie miałam pojęcia, co ugotować na obiad. Schabowe i udka odpadały, bo robiłam je na okrągło, mielone nie wszyscy lubią, a duszona karkówka była ostatnio. Bez planu...
-
![Kotleciki z pieczarkami i kurzym owocem. Tak pyszne i tanie, że mięso niepotrzebne]()
Kotleciki z pieczarkami i kurzym owocem. Tak pyszne i tanie, że mięso niepotrzebne
Szukasz pomysłu na tani, pyszny i bezwysiłkowy obiad? Mamy dla ciebie przepis, który oczaruje twoich bliskich, a dodatkowo zachwyci smakiem i po taniości zapełni brzuchy. Masz w domu kilka jajek i pieczarki? Jeśli tak, to nie czekaj i zabieraj się...
-
![Idealna na ferie i duży mróz. Ta zupa rozgrzewa lepiej niż rosół i farelka]()
Idealna na ferie i duży mróz. Ta zupa rozgrzewa lepiej niż rosół i farelka
Mamy dziś dla ciebie przepis na zupę do zadań specjalnych i to wcale nie jest przesada. Rozgrzewa, smakuje i idealnie zastąpi rosół podczas rodzinnych spotkań. Jest aromatyczna i bardzo łatwa w wykonaniu. Nie, nie będzie dziś o pomidorówce. Zupa...
-
![Lubisz zupę pomidorową? Ta we włoskim stylu jest lepsza. Wybierz konkretny ser]()
Lubisz zupę pomidorową? Ta we włoskim stylu jest lepsza. Wybierz konkretny ser
Kto z nas nie kocha zupy pomidorowej? Oczywiście przepisów na to danie jest bez liku, nawet Włosi mają swoją własną pomidorówkę. Dziś podpowiemy wam, jak zrobić pyszną, aromatyczną zupę pomidorową po włosku. Będzie sto razy lepsza niż klasyczna...
-
![Zupa dziadowska za 'kilka groszy'. Syci i smakuje, a to przez miękkie kuleczki]()
Zupa dziadowska za "kilka groszy". Syci i smakuje, a to przez miękkie kuleczki
Ileż to razy nie mieliście pomysłu na zupę na obiad i kończyło się na pomidorowej, jarzynowej lub jedzeniu na dowóz? Teraz mamy dla was przepis, który pozwoli wam powrócić do zapomnianych smaków z dzieciństwa i młodości. Chodzi o zupę, którą w moi...
-
![Frykadelki wieprzowe. Zwykłe zrazy mają lekcje do odrobienia. To przez farsz i mięso]()
Frykadelki wieprzowe. Zwykłe zrazy mają lekcje do odrobienia. To przez farsz i mięso
Och, frykadelki, ach, frykadelki, jakże jesteście pyszne. Tylko pewnie nie każdy wie, czym są owe frykadelki. To przysmak, który może stawać w szranki ze śląskimi roladami i zrazami, ale wygrywa prostotą i soczystością. Co jest ważne? Dobrej jakoś...
-
![Kiedyś jadła biedota, dziś króluje w restauracjach. Cebulowa na tym wywarze będzie najlepsza]()
Kiedyś jadła biedota, dziś króluje w restauracjach. Cebulowa na tym wywarze będzie najlepsza
Zupa cebulowa powstała we Francji jako danie dla ludzi z niższych warstw społecznych, ponieważ cebula była (i nadal jest) tanim warzywem, ale o dużym potencjale. Przepis przez dziesięciolecia ewoluował i teraz zupa cebulowa króluje w najlepszych...
-
![Szybki i pyszny makaron z boczkiem a'la śmietniczek. Pokochasz kremowy sos]()
Szybki i pyszny makaron z boczkiem a'la śmietniczek. Pokochasz kremowy sos
Przepisów na makaron jest mnóstwo i jeszcze więcej, ale przepis na makaron a'la śmietniczek przypadnie do gustu każdemu zabieganemu łakomczuchowi. To danie, które możesz zrobić z tego, co tylko znajdziesz pod ręką, ale przyłóż się do sosu....
-
![Zupa szpinakowa z jajkiem lepsza od szczawiowej i ogórkowej. To przez dodatek ze słoiczka]()
Zupa szpinakowa z jajkiem lepsza od szczawiowej i ogórkowej. To przez dodatek ze słoiczka
Doskonale wiemy, że w dzieciństwie szpinak był dla wielu z nas złem koniecznym. Zielona paćka pozbawiona smaku nie ma jednak nic wspólnego z pyszną zupą szpinakową, którą możesz przygotować w mniej niż pół godziny. Jej smak niesamowicie podrasuje...
-
![Kurczak po toskańsku, czyli obiad w 20 minut. Zakochasz się w tym kremowym sosie]()
Kurczak po toskańsku, czyli obiad w 20 minut. Zakochasz się w tym kremowym sosie
Kurczak po toskańsku to wymarzony pomysł na obiad, kiedy czas cię goni, a chęć na pyszny posiłek nie daje za wygraną. Tego kurczaka zrobisz w zaledwie dwadzieścia minut, a będzie tak pyszny, że padniesz z zachwytu. Oprócz soczystego mięsa robotę...
-
![Warmińskie pierogi lepsze od ruskich i z mięsem. Przydadzą się hreczka i skrzeczki]()
Warmińskie pierogi lepsze od ruskich i z mięsem. Przydadzą się hreczka i skrzeczki
Na Warmii znają je wszyscy, w innych regionach Polski są prawie nieznane. Dzyndzałki z hreczką to nie lada przysmak, chociaż wielu z was może zaskoczyć lub zaciekawić ich nazwa. Co to jest hreczka, co to takiego skrzeczki i dlaczego w zasadzie...
-
![Tę zupą znają tylko na Śląsku. Jest z taniego warzywa i rozgrzewa jak babciny rosołek]()
Tę zupą znają tylko na Śląsku. Jest z taniego warzywa i rozgrzewa jak babciny rosołek
Polska kuchnia jest niezwykle barwna i bogata, w zasadzie każdy region może pochwalić się swoimi wyjątkowymi przepisami, które w innych częścią naszego kraju są niemal nieznane. Kuchnia śląska obfituje w takie potrawy, a dziś skupimy się na zupie,...
-
![Tradycyjna fasolka po bretońsku. Babcia robiła ją tylko z tym mięsem]()
Tradycyjna fasolka po bretońsku. Babcia robiła ją tylko z tym mięsem
Fasolka po bretońsku to typowo polskie danie i zawiera wszystko, co kochamy najbardziej. Będzie kiełbaska, będzie fasolka i coś, o czym nasze babcie nigdy nie zapominały. Jak zrobić fasolkę po bretońsku jak od babci? Bez wędzonki i zasmażki ani rusz.
-
![To najlepsze kotlety na obiad w piątek. Tak soczyste, że zapomnisz o zwykłych mielonych]()
To najlepsze kotlety na obiad w piątek. Tak soczyste, że zapomnisz o zwykłych mielonych
Jeśli szukasz inspiracji na obiad w piątek lub po prostu najzwyczajniej w świecie znudziły ci się klasyczne kotlety z wieprzowiny albo drobiu, mamy dla ciebie świetny przepis. Te kotleciki wychodzą delikatne, soczyste i aromatyczne, a zrobisz je z...
