smalec

Kotlety mielone, podobnie jak schabowe, to bez dwóch zdań królowie polskich stołów. Nic przecież nie kojarzy się bardziej z tradycyjnym polskim obiadem, który babcia serwuje co niedzielę. Choć nie są trudne do przygotowania, to istnieje pewien...

• domowe sposoby
• kotlety
• kotlety mielone

Gdybyśmy mieli odpowiadać w "Milionerach" na pytanie, jaka jest młoda kapusta, a odpowiedzi byłyby następujące: a - smaczna, b - aromatyczna, c - delikatna, d - rozkoszna, najpewniej żadne koło ratunkowe by nam nie pomogło. Powód? Wszystkie...

• kapusta
• młoda kapusta
• news

Dziś mamy coś dla fanów swojskiego jadła i jarmarkowych smakołyków - przepis na domowy smalec idealny do pajdy z ogórkiem i do okrasy pierogów czy ziemniaczanych kluchów. Oprócz mnóstwa mięsa znajdziesz tam dwie niespodzianki i majeranek. Jednak z...

• domowe sposoby
• kuchnia tradycyjna
• news

Nie ma nic lepszego niż świeża pajda chleba, a na niej domowy smalec własnej roboty i ogórki. Tomasz Strzelczyk pokazał, jak wykonać klasyczne smarowidło w kilku prostych krokach. Smak polskiego przysmaku został zamknięty w słoiku, dzięki czemu mo...

• kuchnia polska
• kuchnia staropolska
• news

Smalec to regionalny produkt rodem z polskiej wski, który obłędnie smakuje w wielu wydaniach. Klasyczny przepis, który wielu z nas może kojarzyć z babciną kuchnią, bazuje na słoninie z wieprzowiny czy gęsinie. Sekretem są jednak aromatyczne dodatk...

• domowe przepisy
• kuchnia tradycyjna
• news

Stary przepis na pączki to receptura, która zawsze się sprawdza. Oparta na najlepszej mące, drożdżach i jajkach. Oczywiście przekąski będą smażone na smalcu. Jak je przygotować? Nasza propozycja na tłusty czwartek. Sprawdź, jak dawniej robiono...

• konfitura
• kuchnia tradycyjna
• news

Przygotowywanie przekąsek na tłusty czwartek trwa w najlepsze. Jedni lubią przyrządzić nieco faworków, jeszcze inni stawiają na oponki, a zwolennicy klasyki zastanawiają się, w czym smażyć pączki. Do przygotowania rarytasów najlepiej sprawdzi się...

• najlepsze pączki
• news
• pączki

Najlepsze pączki to te, które mają delikatną, spieczoną skórkę i puszysty środek. Jednak mimo szczerych chęci, czasem coś pójdzie nie tak. Zastanawiamy się wówczas ile smażyć pączki, aby nie były surowe w środku i co zrobić, by nie były tłuste....

• najlepsze pączki
• news
• porady

Tłusty czwartek coraz bliżej. W tym roku to święto przepełnione pysznościami obchodzimy 16 lutego. Wielu z nas zastanawia się jak smażyć pączki, aby były lekkie i puszyste. Okazuje się, że kluczowa jest odpowiednia temperatura tłuszczu.

• news
• pączki
• smalec

Smalec to pyszne smarowidło znane w Polsce od lat. Jest wiele przepisów na jego przygotowanie. Niektórzy lubią wersję ze skwarkami, inni z jabłkiem, a jeszcze inni poszukują wegetariańskiej alternatywy. Tym razem dodatek do kanapek zostanie...

• kanapki
• news
• orzechy

Na czym smażyć pączki, aby ciasto nie przeszło nielubianymi aromatami? Wbrew pozorom odpowiedź wcale nie jest tak oczywista. Można wprawdzie polegać na babcinych metodach i przyrządzić pączki na smalcu, ale coraz mniej osób się na to decyduje.

• najlepsze pączki
• news
• pączki

Pączki to flagowe łakocie przygotowywane z okazji tłustego czwartku, ale także popularny deser. Poza odpowiednim przepisem i dobrym składem istotne jest amo smażenie. Wybór tłuszczu to kluczowy element. Do wyboru mamy swojski rarytas, wegański...

• domowe pączki
• domowe sposoby
• news

Na czym można smażyć faworki? Bezsprzecznie to one są jednymi z dwóch rodzajów najpopularniejszych łakoci jedzonych w tłusty czwartek. Od rodzaju tłuszczu zależy ich smak i kaloryczność.

• faworki
• news
• smalec

Wśród domowych rarytasów warto wyróżnić tradycyjny smalec, ale i w wersji wegańskiej. Swojskie smarowidło do doskonały dodatek do pieczywa, tłuszcz do smażenia, ale i kładnik wielu dań. Przygotowanie jest banalnie proste, jednak warto znać owocowe...

• dodatek do dań
• domowe przepisy
• news

Przedstawiamy prosty przepis na smalec wieprzowy Ewy Wachowicz. Będzie smakowitym dodatkiem do chleba. Jego wykonanie jest naprawdę bardzo proste. Wystarczy przygotować słoninę, cebulę, jabłka, majeranek i sól.

• ewa wachowicz
• jabłka
• kanapki

Smalec to nie tylko tłuszcz, na którym smażymy schabowe i jajecznicę (niektórzy uważają, że to najzdrowszy sposób), ale także staropolski rarytas. Kto z nas będąc na jarmarku czy festynie, nie skusił się na apetyczną pajdę ze smalcem i ogórkiem?...

• news
• przepisy
• smalec

Jak zrobić smalec? Ten produkt ma bardzo szerokie zastosowanie w kuchni. Używa się go zarówno do smażenia, pieczenia, jak i gotowania. Jest składnikiem pasztetów, można nim smarować chleb. Oto przepisy na smalec gęsi i wieprzowy.

• kuchnia polska
• news
• przepisy kulinarne

Pieczone ziemniaki odpowiednio przyrządzone z powodzeniem mogą stanowić samodzielne danie. Aby przygotować idealne ziemniaki pieczone, będziesz jednak potrzebować składnika, o którym raczej nie myśli się jako o dodatku do ziemniaków. Konkretny...

• news
• pieczenie
• pieczone ziemniaki

Czy jest coś lepszego niż pajda wiejskiego chleba ze smalcem i ogórkiem kiszonym? Tak! Pajda ze smalcem z naszego przepisu. Przepis na domowy smalec jest banalnie prosty, ale istnieje sposób, by go podrasować. Co warto dodać? Jabłko idealnie pasuj...

• kuchnia domowa
• kuchnia tradycyjna
• przepisy

Na czym smażyć pączki? Choć wielu osobom tradycyjne pączki kojarzą się ze smażeniem na smalcu, to nie jest to jedyna opcja. Do wyboru mamy kilka rodzajów oleju lub alternatywę w postaci pieczenia.

• news
• pączki
• smalec

Pamiętacie smak pysznej szarlotki, którą przygotowywała babcia? Dla wielu z nas to piękne wspomnienie z dzieciństwa. Dziś pomożemy wam odtworzyć przepis na doskonały jabłecznik jak za dawnych lat.

• domowe wypieki
• jabłecznik
• smalec

Niemal każdemu Polakowi smalec kojarzy się ze swojskim jadłem, przywodząc na myśl świeże pieczywo obficie posmarowane apetycznym tłuszczem i posypane aromatycznymi skwarkami. Smalec jest nie tylko doskonałym dodatkiem do chleba, ale również bazą d...

• fasola
• news
• smalec

Lubicie kanapki z domowym smalcem? My też, ale przyznamy szczerze: przygotowanie smalcu na patelni jest długie, monotonne i... w kuchni nieładnie pachnie. Mamy inne rozwiązanie - przygotujcie go w piekarniku.

• kanapki
• kuchnia tradycyjna
• pieczenie

Smalec - jedni go uwielbiają, inni nie wyobrażają sobie jedzenia tego produktu. Szefowie kuchni zalecają, aby smażyć na nim kotlety schabowe. Zimą w wielu miejscach zjemy pajdę chleba ze smalcem i ogórkiem kiszonym. A nasze babcie i mamy doskonale...

• ciasteczka
• ciastka
• desery