smalec

Przez lata uchodził za dietetycznego wroga numer jeden, ale dziś zaskakuje naukowców. Czy smalec jest zdrowy? Nowy ranking BBC rzuca na ten temat zupełnie inne światło i może odmienić spojrzenie na ten tłuszcz.

• dieta
• ranking
• smalec

Domowy smalec to coś więcej niż tylko smarowidło do chleba. Może być pyszną przekąską na zimno, dodatkiem do ogórka kiszonego albo klasycznym elementem imprezowego stołu. Zwłaszcza gdy zrobisz go inaczej niż zwykle: z dodatkiem popularnych grzybów.

• kanapki
• pieczarki
• przekąski

Zastanawiasz się, jak zrobić pyszny smalec do chleba, który spokojnie wytrzyma w lodówce przez długie tygodnie? To prostsze, niż myślisz. Wystarczy kilka składników i odrobina czasu, by stworzyć pełne smaku smarowidło. Łap za przepis i zmień każdą...

• przepisy kulinarne
• smalec
• śniadanie

Jak zrobić smalec, żeby smakował lepiej niż ten z regionalnych festynów lub świątecznych jarmarków? Ja wiem doskonale, bo przepis na najlepszy smalec jest w mojej rodzinie od dziesięcioleci. Robię go regularnie, a jest tak pyszny, że (wstyd się...

• domowe sposoby
• news
• porady

Jak samemu zrobić smalec domowy, by wyszedł równie pyszny co ten sprzedawany na odpuście lub jarmarku, na pajdzie z dodatkiem ogórka kiszonego? To prostsze, niż może by się zdawać. Wystarczy, że tradycyjny przepis wzbogacisz o jeden składnik.

• chleb
• przepisy
• smalec

Przepis na smalec to w mojej rodzinie niemal świętość i nie zmienił się od dziesięcioleci. Babcia robiła go po mistrzowsku, ale kilka lat temu ja przejęłam pałeczkę. Wciąż jednak trzymam się babcinych rad. Oprócz dobrego mięsa ważny jest jeden...

• kuchnia polska
• news
• porady

Schab często przyprawiamy jedynie solą i pieprzem przed panierowaniem. Tym razem możesz spróbować czegoś nowego i wcześniej go zamarynować. Kotlety wyjdą soczyste i smaczne jak nigdy wcześniej.

• dania obiadowe
• kotlet schabowy
• kuchnia polska

Smalec z fasoli to pyszne smarowidło do kanapek, które przypadnie do gustu nie tylko osobom na diecie roślinnej, ale i każdemu miłośnikowi aromatycznych past. Co najlepsze, przygotowanie go zajmuje tylko kilka minut. Poniżej przedstawiamy niezwykl...

• fasola
• kanapki
• przepisy

Smalec to rzecz nieoceniona w polskiej kuchni. Nie tylko służy do smażenia, lecz także stanowi przepyszne smarowidło do chleba a w towarzystwie ogórka kiszonego to niebo w gębie. Ostatnio postanowiłam trochę się pobawić i zrobiłam domowy smalec. M...

• news
• przepisy
• smalec

Chcesz, aby twoje mielone były zawsze soczyste i smakowały obłędnie? Okazuje się, że kluczem do osiągnięcia sukcesu może być dobranie odpowiedniego tłuszczu do smażenia. Wiemy, co lepiej wybrać, a po co pod żadnym pozorem nie sięgać.

• gotowanie
• kotlety mielone
• kuchnia

W wielu domach na specjalne okazje przygotowane są dania lub wypieki, których przepisy przekazywane są z pokolenia na pokolenie. Tak jest też z tą recepturą na domowy smalec. Jest w mojej rodzinie od 70 lat i każdy go uwielbia!

• gotowanie
• kanapki
• kuchnia

Domowy smalec ze skwarkami i cebulką to pyszne i aromatyczne smarowidło do kanapek. W połączeniu ze świeżym pieczywem oraz plasterkiem kiszonego ogórka - zachwyca nasze kubki smakowe. Jak przygotować smalec domowej roboty ze słoniny? Podpowiadamy.

• przepisy
• smalec
• tłuszcz

Na czym smażyć pączki, aby wyszły idealnie? Dowiedz się, ile czasu należy smażyć pączki, aby były dobrze wysmażone. Poznaj też przydatne triki kuchenne, które zdecydowanie ułatwią przygotowanie karnawałowych łakoci. Pączki wyjdą pulchniutkie jak...

• na czym smażyć pączki
• najlepsze pączki
• news

Smalcóweczki to jedno z moich najprzyjemniejszych wspomnień z babcinej kuchni. Babcia swoimi schorowanymi i powykrzywianymi dłońmi robiła dla mnie i moich kuzynów pyszne ciasteczka, którymi zajadaliśmy się, aż miło, ale warunek był jeden - dobre...

• ciasteczka
• ciastka
• news

Dziś mamy dla was stary i sprawdzony przepis na domowy smalec, który robiła moja babcia. Raczej nie smażyła na nim kotletów, ale kanapki z tym smarowidłem były najpyszniejsze i świetnie pasował jako okrasa do pierogów lub ziemniaczanych pyz albo...

• domowe sposoby
• kanapki
• news

Kotlety mielone, podobnie jak schabowe, to bez dwóch zdań królowie polskich stołów. Nic przecież nie kojarzy się bardziej z tradycyjnym polskim obiadem, który babcia serwuje co niedzielę. Choć nie są trudne do przygotowania, to istnieje pewien...

• domowe sposoby
• kotlety
• kotlety mielone

Gdybyśmy mieli odpowiadać w "Milionerach" na pytanie, jaka jest młoda kapusta, a odpowiedzi byłyby następujące: a - smaczna, b - aromatyczna, c - delikatna, d - rozkoszna, najpewniej żadne koło ratunkowe by nam nie pomogło. Powód? Wszystkie...

• kapusta
• młoda kapusta
• news

Dziś mamy coś dla fanów swojskiego jadła i jarmarkowych smakołyków - przepis na domowy smalec idealny do pajdy z ogórkiem i do okrasy pierogów czy ziemniaczanych kluchów. Oprócz mnóstwa mięsa znajdziesz tam dwie niespodzianki i majeranek. Jednak z...

• domowe sposoby
• kuchnia tradycyjna
• news

Nie ma nic lepszego niż świeża pajda chleba, a na niej domowy smalec własnej roboty i ogórki. Tomasz Strzelczyk pokazał, jak wykonać klasyczne smarowidło w kilku prostych krokach. Smak polskiego przysmaku został zamknięty w słoiku, dzięki czemu mo...

• kuchnia polska
• kuchnia staropolska
• news

Smalec to regionalny produkt rodem z polskiej wski, który obłędnie smakuje w wielu wydaniach. Klasyczny przepis, który wielu z nas może kojarzyć z babciną kuchnią, bazuje na słoninie z wieprzowiny czy gęsinie. Sekretem są jednak aromatyczne dodatk...

• domowe przepisy
• kuchnia tradycyjna
• news

Stary przepis na pączki to receptura, która zawsze się sprawdza. Oparta na najlepszej mące, drożdżach i jajkach. Oczywiście przekąski będą smażone na smalcu. Jak je przygotować? Nasza propozycja na tłusty czwartek. Sprawdź, jak dawniej robiono...

• konfitura
• kuchnia tradycyjna
• news

Przygotowywanie przekąsek na tłusty czwartek trwa w najlepsze. Jedni lubią przyrządzić nieco faworków, jeszcze inni stawiają na oponki, a zwolennicy klasyki zastanawiają się, w czym smażyć pączki. Do przygotowania rarytasów najlepiej sprawdzi się...

• najlepsze pączki
• news
• pączki

Najlepsze pączki to te, które mają delikatną, spieczoną skórkę i puszysty środek. Jednak mimo szczerych chęci, czasem coś pójdzie nie tak. Zastanawiamy się wówczas ile smażyć pączki, aby nie były surowe w środku i co zrobić, by nie były tłuste....

• najlepsze pączki
• news
• porady

Tłusty czwartek coraz bliżej. W tym roku to święto przepełnione pysznościami obchodzimy 16 lutego. Wielu z nas zastanawia się jak smażyć pączki, aby były lekkie i puszyste. Okazuje się, że kluczowa jest odpowiednia temperatura tłuszczu.

• news
• pączki
• smalec

Smalec to pyszne smarowidło znane w Polsce od lat. Jest wiele przepisów na jego przygotowanie. Niektórzy lubią wersję ze skwarkami, inni z jabłkiem, a jeszcze inni poszukują wegetariańskiej alternatywy. Tym razem dodatek do kanapek zostanie...

• kanapki
• news
• orzechy

Na czym smażyć pączki, aby ciasto nie przeszło nielubianymi aromatami? Wbrew pozorom odpowiedź wcale nie jest tak oczywista. Można wprawdzie polegać na babcinych metodach i przyrządzić pączki na smalcu, ale coraz mniej osób się na to decyduje.

• najlepsze pączki
• news
• pączki

Pączki to flagowe łakocie przygotowywane z okazji tłustego czwartku, ale także popularny deser. Poza odpowiednim przepisem i dobrym składem istotne jest amo smażenie. Wybór tłuszczu to kluczowy element. Do wyboru mamy swojski rarytas, wegański...

• domowe pączki
• domowe sposoby
• news

Na czym można smażyć faworki? Bezsprzecznie to one są jednymi z dwóch rodzajów najpopularniejszych łakoci jedzonych w tłusty czwartek. Od rodzaju tłuszczu zależy ich smak i kaloryczność.

• faworki
• news
• smalec

Wśród domowych rarytasów warto wyróżnić tradycyjny smalec, ale i w wersji wegańskiej. Swojskie smarowidło do doskonały dodatek do pieczywa, tłuszcz do smażenia, ale i kładnik wielu dań. Przygotowanie jest banalnie proste, jednak warto znać owocowe...

• dodatek do dań
• domowe przepisy
• news

Przedstawiamy prosty przepis na smalec wieprzowy Ewy Wachowicz. Będzie smakowitym dodatkiem do chleba. Jego wykonanie jest naprawdę bardzo proste. Wystarczy przygotować słoninę, cebulę, jabłka, majeranek i sól.

• ewa wachowicz
• jabłka
• kanapki

Smalec to nie tylko tłuszcz, na którym smażymy schabowe i jajecznicę (niektórzy uważają, że to najzdrowszy sposób), ale także staropolski rarytas. Kto z nas będąc na jarmarku czy festynie, nie skusił się na apetyczną pajdę ze smalcem i ogórkiem?...

• news
• przepisy
• smalec

Jak zrobić smalec? Ten produkt ma bardzo szerokie zastosowanie w kuchni. Używa się go zarówno do smażenia, pieczenia, jak i gotowania. Jest składnikiem pasztetów, można nim smarować chleb. Oto przepisy na smalec gęsi i wieprzowy.

• kuchnia polska
• news
• przepisy kulinarne

Pieczone ziemniaki odpowiednio przyrządzone z powodzeniem mogą stanowić samodzielne danie. Aby przygotować idealne ziemniaki pieczone, będziesz jednak potrzebować składnika, o którym raczej nie myśli się jako o dodatku do ziemniaków. Konkretny...

• news
• pieczenie
• pieczone ziemniaki

Czy jest coś lepszego niż pajda wiejskiego chleba ze smalcem i ogórkiem kiszonym? Tak! Pajda ze smalcem z naszego przepisu. Przepis na domowy smalec jest banalnie prosty, ale istnieje sposób, by go podrasować. Co warto dodać? Jabłko idealnie pasuj...

• kuchnia domowa
• kuchnia tradycyjna
• przepisy

Na czym smażyć pączki? Choć wielu osobom tradycyjne pączki kojarzą się ze smażeniem na smalcu, to nie jest to jedyna opcja. Do wyboru mamy kilka rodzajów oleju lub alternatywę w postaci pieczenia.

• news
• pączki
• smalec

Pamiętacie smak pysznej szarlotki, którą przygotowywała babcia? Dla wielu z nas to piękne wspomnienie z dzieciństwa. Dziś pomożemy wam odtworzyć przepis na doskonały jabłecznik jak za dawnych lat.

• domowe wypieki
• jabłecznik
• smalec

Niemal każdemu Polakowi smalec kojarzy się ze swojskim jadłem, przywodząc na myśl świeże pieczywo obficie posmarowane apetycznym tłuszczem i posypane aromatycznymi skwarkami. Smalec jest nie tylko doskonałym dodatkiem do chleba, ale również bazą d...

• fasola
• news
• smalec

Lubicie kanapki z domowym smalcem? My też, ale przyznamy szczerze: przygotowanie smalcu na patelni jest długie, monotonne i... w kuchni nieładnie pachnie. Mamy inne rozwiązanie - przygotujcie go w piekarniku.

• kanapki
• kuchnia tradycyjna
• pieczenie

Smalec - jedni go uwielbiają, inni nie wyobrażają sobie jedzenia tego produktu. Szefowie kuchni zalecają, aby smażyć na nim kotlety schabowe. Zimą w wielu miejscach zjemy pajdę chleba ze smalcem i ogórkiem kiszonym. A nasze babcie i mamy doskonale...

• ciasteczka
• ciastka
• desery