zalewa

Ryba po japońsku to prosty i szybki sposób na pyszne danie, które smakiem zaskoczy każdego. Przyrządzenie jej to przysłowiowa bułka z masłem, zaś smak pobija inne wersje. Należy tylko pamiętać, że świeże filety to połowa sukcesu. Jak się robi zale...

• przepisy
• ryby
• zalewa

Mogłoby się wydawać ze okres robienia przetworów się już skończył. Nic bardziej mylnego, ponieważ sezon an grzyby trwa i trzeba coś z nimi zrobić, a nie ma nic lepszego od zamknięcia ich w słoikach. Aby były najlepsze na świecie, zalej je tą zalew...

• grzyby
• grzyby jadalne
• przepisy

Koniec wiosny to najlepszy czas na przygotowywanie domowych przetworów. To właśnie teraz lokalne targowiska najbardziej uginają się od świeżych warzyw i ziół. Jeśli chcesz zimą cieszyć się z dobrodziejstw natury, koniecznie zacznij przygotowywać...

• Ewa Wachowicz
• kalafior
• ocet

Lato to idealny czas na robienie przetworów. Mowa nie tylko o dżemie truskawkowym i wiśniowej konfiturze, lecz także ogórkach. Nie masz pojęcia, jak zrobić zalewę? Spieszymy z pomocą! Oto najprostszy przepis na ogórki kiszone.

• jedzenie
• ogórki
• przepisy

Na święta i różne imprezy, na stole stawiamy ryby w occie. Najpopularniejszym jest oczywiście śledzik, ale równie chętnie zatapiamy w marynacie octowej karpie, liny i inne. Ryby w occie smakują świetnie, ale oprócz gatunku ryby ważna jest zalewa....

• boże narodzenie
• karp
• news

Święta obfitują w postne potrawy, ale tuż po wigilii na stołach w polskich domach królują rozmaite wędliny i obłędne mięsa. Schab to najprostsze rozwiązanie, niestety ta partia lubi czasami wyjść sucha jak wiór. Z tą metodą unikniesz kulinarnej...

• boże narodzenie
• domowe przepisy
• mięso

Ryba to bardzo pospolity składnik, który można podać na wiele różnych sposobów. W okresie świątecznym zazwyczaj smaży się ją w panierce lub podaje z aromatycznymi sosami. My również mamy świetny sposób na jej podanie. W tej zalewie smakuje...

• boże narodzenie
• przepisy
• ryba

Rybka lubi pływać, a szczególnie śledzie, które na świątecznym stole są przystawką obowiązkową. Zamiast jednak po raz kolejny szykować klasyczną, nudną wersję, postaw na zimowy twist przypraw i ciekawych dodatków. Nie obejdzie się też bez słodkieg...

• przepisy świąteczne
• ryba
• zalewa

Czy można wyobrazić sobie jakiekolwiek święta bez śledzi? Można, ale po co... Dziś mamy dla was przepis na najlepszą zalewę do śledzi z cebulką. Prosto, łatwo i przyjemnie. Tak myślałam - narzeczony spróbował i stwierdził, że są tak pyszne, że...

• news
• porady
• przepisy

Jesień to idealna pora na przetwory. Wiele gospodyń właśnie w tym czasie uruchamia domową produkcję słoików z dobrociami. Trafiają do nich marynowane grzybki, ogórki w curry, czy słodkie dżemy idealne na śniadanie. Jednymi z najpopularniejszych...

• dania z grzybami
• domowe sposoby
• grzyby

Ogórki kiszone większość osób robi według przepisu, który przekazywany jest z pokolenia na pokolenie. W kwestii przetworów ufamy bowiem babciom, mamom czy innym członkom rodziny, którzy robią je od lat i od lat wychodzą im tak samo smaczne. Jeden...

• news
• ogórki
• ogórki kiszone

Buraki z papryką na zimę są proste w przygotowaniu. Co ważne, buraki i papryka są łatwo dostępne, dlatego często można kupić je w promocyjnej cenie. Sprawdź, jak przygotować ciekawe przetwory na zimę i nie tylko.

• buraki
• news
• papryka

Trudno wyobrazić sobie niedzielny obiad bez warzywnego dodatku. Nie zawsze jednak mamy możliwość przygotowania świeżej surówki lub sałatki. W takich chwilach warto dać szanse domowym przetworom. Smakowitym przysmakiem będzie sałatka szwedzka. Jak ...

• kiszonki
• ogórki
• ogórki kiszone

Jeśli zastanawiasz się, jak zrobić ogórki konserwowe, żeby smakowały jak w domu, oczywiście musisz zadbać o świeże, najlepiej niewielkie ogóreczki. Nie mniej ważna jest zalewa. Jak zrobić zalewę do ogórków konserwowych? Przepis mojej cioci jest...

• news
• ogórki
• ogórki konserwowe

Czas na ogórki małosolne! Zalewa do kultowej przekąski składa się wyłącznie z trzech składników. Ważne jest jednak zachowanie odpowiednich proporcji. Jeżeli chcesz, aby były smaczne i lekko chrupiące zastosuj naszą prostą zasadę. Dzięki temu na...

• domowe sposoby
• news
• ogórki

Do przygotowania domowych przetworów nie potrzeba zbyt zaawansowanych umiejętności. Mimo to czasem zwyczajnie niektóre rzeczy wylatują z głowy. Zatem jeśli zastanawiasz się, ile wody do ogórków małosolnych należy użyć, aby wyszły idealnie, sprawdź...

• domowe sposoby
• news
• ogórki

Domowe przetwory to wręcz polska tradycja. Jednak nie tylko kiszonki podbijają podniebienia miłośników różnych przekąsek. W ostatnim czasie coraz bardziej popularne są ogórki po kartusku. Jak je zrobić, aby były chrupiące? Kluczem jest zalewa i...

• news
• ogórki
• pikle

Od kiedy na bazarkach i w sklepach można dostać ogórki gruntowe, coraz więcej osób zaczyna przyrządzać domowe przetwory. O ile sezon na kiszenie jeszcze nie rozpoczął się na dobre, o tyle wiele osób zastanawia się jak zrobić ogórki małosolne. Jeśl...

• news
• ogórki
• ogórki małosolne

Jak zrobić zalewę do ogórków małosolnych? Taką, dzięki, której ogórki wyjdą chrupiące, pyszne, z charakterystycznym aromatem? Ważne są oczywiście proporcje, ale nie mniej ważne dodatki. Dziś zdradzimy wam przepis na zalewę z dodatkiem, który w...

• news
• ogórki
• ogórki małosolne

Rozpoczyna się doskonały czas na robienie domowych przetworów. Na rynku pojawiły się już młode ogórki, z których wiele gospodyń przygotowuje ogórki małosolne i kiszone. Nie każdy jednak wie, czy zalewa powinna być gorąca, czy też zimna, a to może...

• domowe sposoby
• news
• ogórki

Chrupiące, pyszne i aromatyczne. Takie właśnie powinny być dobre ogórki małosolne. Będą doskonałym dodatkiem do wiosennych sałatek, mięsnych obiadów oraz jako przekąska do kanapki. Jak je przygotować i jaką wodą zalewać ogórki małosolne? To o wiel...

• domowe sposoby
• news
• ogórki

Ogórki małosolne to przysmak, po który sięga wiele osób. Sekret tkwi w prostocie i odpowiedniej fermentacji. Czasem jednak coś pójdzie nie tak i zamiast pysznej przekąski wychodzi totalna klapa. Wówczas zastanawiasz się, czemu ogórki małosolne nie...

• fermentacja
• kiszenie
• news

Zalewa do grzybów to mieszanka, w której można marynować różnego rodzaju grzyby, nadając im przy tym niepowtarzalnego smaku i zapachu. Jest to popularna metoda konserwowania w kuchni polskiej i słowackiej, a przepisów na różnego typu zalewy można...

• grzyby
• przetwory
• zalewa

Śledzie to klasyka, która gości na naszych stołach na co dzień i od święta. Rybny przysmak lubuje się jednak we wszelakich zalewach i marynatach. Jak się okazuje mleko nie musi być jedynym rozwiązaniem - śledzie przygotowane w zalewie z popularneg...

• domowe sposoby
• news
• przepisy

Przepis na majonez domowy to nie tylko sposób na uzyskanie pysznego dodatku do sałatek. W dobie wysokiej inflacji ceny tego produktu są wyjątkowo wysokie. Dlatego, przyda się zalewa z zielonego groszku, którą często wylewamy. Posłuży jako baza...

• aquafaba
• groszek
• majonez

Śledzie to klasyka polskiej kuchni i kulinarna tradycja, którą kultywujemy od pokoleń. Ryby goszczą na stołach w wielu smacznych wersjach, jednak klasyka z zalewą jest bezkonkurencyjna. Jak się okazuje można wykorzystać do tego nietypowy produkt -...

• marynata do ryb
• news
• ogórki

Wycieczka do lasu i powrót z koszykiem wypełnionym rarytasami to prawdziwy powód do dumy. Późniejsze wykorzystanie grzybów w kuchni da smaczny i aromatyczny efekt, szczegolnie gdy je zamarynujemy. Jak zatem zrobić zalewę do grzybów? Babciny przepi...

• grzyby
• grzyby marynowane
• news

Zalewa do grzybów w occie - jak przygotować idealną? Każdy z nas ma swoje upodobania, więc zabawa proporcjami pozwoli osiągnąć pożądany efekt. Chcesz, by grzyby były dość kwaśne? Dolej octu. Wolisz marynowane grzyby w słodszej zalewie? Nie...

• grzyby
• grzyby jadalne
• marynata

Dobry przepis na zalewę do grzybów to skarb każdego grzybiarza. Receptura siostry Anastazji jest wyjątkowa, bo zawiera pewien aromatyczny i nietypowy składnik. Wypróbujcie przepis, a zawsze będziecie tak marynować grzyby.

• grzyby
• grzyby jadalne
• grzyby marynowane

Późne lato i wczesna jesień to czas kiedy udajemy się na pierwsze grzybobranie. Część zbiorów oczyszczamy i przeznaczamy do suszenia, a reszta ląduje w słoiczkach. Jednak aby przyrządzić smaczne przetwory marynowane, niezbędna jest odpowiednia...

• grzybobranie
• grzyby
• grzyby marynowane

Zalewa do grzybów sprawi, że smakowite, własnoręcznie zebrane grzyby będziemy mogli jeść o dowolnej porze roku, kiedy tylko najdzie nas ochota. Można ją przygotować w wersji tradycyjnej i na słodko. Poniżej przepis i wykonanie.

• grzyby
• przetwory
• zalewa

Ogórki kiszone to jeden z ulubionych przetworów Polaków. Jemy je jako dodatek do obiadów, zakąska na imprezach czy przekąska w ciągu dnia. Jednak nie wszyscy wiedzą, że wiele zastosowań może mieć także zalewa. Dlaczego nie powinniśmy jej wylewać i...

• news
• ogórki
• ogórki kiszone

Jak zrobić zalewę do ogórków? To najlepsze pytanie, kiedy sezon ogórkowy trwa w najlepsze. Wiele osób zastanawia się, jaką zalewę zrobić, by uzyskać jak najlepszy smak. Przedstawiamy nasze propozycje.

• news
• ogórki
• ogórki konserwowe

Zalewa do korniszonów jest konieczna, gdy chcemy zakonserwować ogórki na jesień i zimę. Przetwory trzeba zalać odpowiednią mieszanką przypraw, aby zatrzymać smak warzyw na dłużej. Dzięki temu przepisowi na zalewę, korniszonów zawsze się udadzą....

• korniszony
• news
• ogórki