żywność

Robaki do jedzenia, czyli to, co jeszcze niedawno wydawało się być jedynie eksperymentem w reality show, dziś staje się rzeczywistością i wzbudza coraz większe zainteresowanie konsumentów. Czy jednak kulturowe i psychologiczne bariery pozwolą na...

• jedzenie
• kuchnia
• news

Pleśń może wzbogacić smak niektórych serów, jednak w większości może okazać się ona szkodliwa. Znany dietetyk w kilka sekund wyjaśnił, czy po odkrojeniu spleśniałego kawałka cała reszta produktu jest dobra do spożycia. Dla niektórych ta informacja...

• dietetyk
• jedzenie
• news

Nie ma nic lepszego niż świeże, sezonowe dobra prosto z ogródka i domowej roboty pretwory. Niestety jednak dosyć często zapominamy, jak istotne jest zwracanie uwagi na szczegóły, przez co nawet niepozorne składniki mogą nam zaszkodzić. Toksyczny...

• czarny bez
• nawyki żywieniowe
• niezdrowe jedzenie

Sierpień to miesiąc, kiedy dalej możemy wzbogacać nasze uprawy o dodatkowe smakołyki. Jednak z niektórymi trzeba się spieszyć, bo sadzenie przypada na pierwszą połowę miesiąca. Jakie warzywa i owoce można włożyć w grunt, by cieszyć się ich smakiem...

• news
• owoce
• sadzenie

Serki topione są bardzo smaczne, a ich kremowa konsystencja pozwala w łatwy sposób dodać je do kanapek, tostów albo grzanek. Przepadają za nimi zarówno dzieci, jak i dorośli. Niektórzy zastępują nimi masło. Dlaczego lepiej ograniczać ich stosowani...

• dieta
• jedzenie
• kanapki

Czy fasolkę szparagową można mrozić? Fasolka szparagowa to popularne warzywo o delikatnym smaku i chrupiącej konsystencji, powszechnie dostępne w sezonie letnim. Jednak co robić, gdy mamy jej nadmiar i chcielibyśmy zachować jej świeżość na dłużej?...

• fasolka szparagowa
• mrożenie
• news

Przez ostatnie miesiące można było usłyszeć i przeczytać słowa oburzenia na temat wprowadzania produktów na bazie owadów. Jednak okazuje się, że na polskim rynku od lat dostępne są produkty, które mają domieszkę robaków. Gdzie możemy je znaleźć? J...

• jedzenie
• news
• owady

Znasz się na kaloryczności produktów?

• jedzenie
• kalorie
• quiz

Na TikToku pojawiło się nagranie, na którym użytkowniczka pokazuje, jak jej chłopak oszczędza na zakupach w supermarkecie. Chodzi o ważenie bananów. Większość internautów powątpiewa w skuteczność i legalność takiej metody.

• banany
• owoce
• sklep

Katarzyna Bosacka znana jest doradzania i uświadamiania Polakom, jak odpowiednio podejść do tematu żywienia. Pokazuje co jeść, aby czuć się zawsze dobrze, a także zdradza przepisy, które można wykonać za grosze. Tym razem nagrała film, w którym...

• ceny
• inflacja
• katarzyna bosacka

Każdemu zdarzyło się kiedyś zorientować, że zbyt długo czekał na odpowiedni moment, by dokończyć zupę zalegającą w lodówce. Kiedy już się zepsuje, trzeba się jej pozbyć. Wylanie jej do toalety nie jest jednak dobrym pomysłem. Może spowodować wiele...

• jedzenie
• news
• utylizacja

Robert Makłowicz to osobowość telewizyjna, którą kocha cała Polska. Jego recenzje i podróże kulinarne oglądane są przez tysiące osób. Jednak kucharz poszedł o krok dalej i wraz z synami stworzył coś, co zaskoczy Polaków. Kolejki do sklepów będą...

• biznes
• celebryci
• gwiazdy

TikTok to istna kopalnia intrygujących treści. Choć wiele filmików na tej platformie lepiej omijać szerokim łukiem, można trafić też na takie, które wzbudzają ogromne zainteresowanie i stają się tzw. viralami. Nie inaczej jest w przypadku wideo, n...

• jedzenie
• mrożenie
• news

Ciepłe dni stają się już normalnością, a zostawianie produktów na kuchennym blacie czasem jest automatycznym odruchem. Czy postąpienie w ten sposób z masłem to dobry pomysł? Jak długo może stać, aby nic się z nim nie stało? Ekspertka bez wahania...

• lodówka
• masło
• przechowywanie

Kiedy wracamy z torbami pełnymi zakupów, czasami zmęczeni intensywnym dniem po prostu upychamy produkty w lodówce i mamy z głowy. Jednak jeśli włożymy do lodówki niektóre owoce i warzywa, z głowy mamy także ich smak i wartości odżywcze. Jakich...

• domowe sposoby
• jak przechowywać żywność
• news

Jeśli po wielkanocnym ucztowaniu zostanie ci trochę smakołyków, a dodatkowo każdy ledwo rusza się z przejedzenia, pewnie zastanawiasz się, co z tym zrobić. Dojadać na siłę? Nie ma opcji. Wyrzucić? Bez przesady... Najlepszym pomysłem wydaje się...

• mrożenie
• news
• pasztet

Od jakiegoś czasu w mediach głośno jest na temat dodawania robaków do żywności. Nie jest to nowość, ponieważ produkty z jadalnymi owadami istnieją i na rynku mają się całkiem nieźle. Postanowiliśmy na własnej skórze (i języku) przekonać się, o co...

• jadalne owady
• news
• owady

Według sondażu Instytutu Badań Rynkowych i Społecznych, 58 procent Polaków nie wyobraża sobie zrezygnowania z jedzenia mięsa, a nawet ograniczenia jego spożywania. Nie chodzi jedynie o upodobania kulinarne i plotki o nakazie jedzenia owadów. Znane...

• mięso
• news
• sondaż

Paweł Ożubko prowadzi w mediach społecznościowych profile poświęcone amatorskiemu gotowaniu. W jednym z niedawnych filmików pokazał efekty eksperymentu inflacyjnego, który przeprowadził w jednym ze sklepów. Porównał ceny z lutego 2022 z lutym 2023...

• ceny
• inflacja
• news

Najbardziej znienawidzone potrawy z dzieciństwa - każdy z nas je ma. Złe wspomnienia bardzo często dotyczą potraw, które dziś zajadamy ze smakiem, jednak niektórych do tej pory nie tkniemy za wszelką cenę. Które potrawy z dzieciństwa są najgorsze?

• dania
• dania obiadowe
• dzieciństwo

Jak poprawnie rozmrozić mięso? Istnieje kilka bardzo prostych sposobów, które warto stosować. Podajemy najskuteczniejsze metody na szybkie i bezpieczne rozmrażanie mięsa. Jedna z nich to korzystanie z mikrofalówki.

• mięso
• mrożenie
• news

Sernik to bez wątpienia najbardziej uniwersalne ciasto, które świetnie sprawdza się na każdą okazję i każdemu smakuje. Czasem jednak trudno jest oszacować apetyt gości i robimy zdecydowanie za dużą porcję. Co zrobić ze zbyt dużą ilością sernika? C...

• domowe sposoby
• mrożenie
• news

Boże Narodzenie to czas, kiedy szykuje się wiele tradycyjnych potraw, które pojawiają się na naszych stołach tylko raz w roku. Niestety często przygotowuje się zbyt duże ich ilości. Co zrobić z jedzeniem po świętach? Podajemy kilka prostych...

• Boże Narodzenie
• jadłodzielnia
• marnowanie jedzenia

Temperatury spadły i wielu z nas wystawia garnki z bigosem i zupą na balkon, ponieważ często w lodówce nie ma wystarczająco miejsca. Czy to bezpieczne i czy każdą żywność możemy swobodnie przechowywać na balkonie, czy tarasie? Odpowiedź nie jest...

• balkon
• domowe sposoby
• jedzenie

Przeglądanie zapasów wiąże się ze sprawdzeniem, czy produkty dalej są odpowiednie do spożycia. Na opakowaniach można bowiem znaleźć dwa stwierdzenia, które nie do końca każdy rozumie. Czym jest data ważności, a czym data przydatności? Odpowiadamy.

• gotowanie
• przechowywanie żywności
• sklepy

Produkt ten znajduje się na topowych miejscach list produktów najczęściej fałszowanych. Można nawet dojść do wniosku, że przez obecność licznych podróbek mało kto mógł zasmakować oryginału. Odróżnienie fałszowanego produktu nie jest proste, lecz...

• jedzenie
• miód
• podróbki

Bez względu na to, czy jesz ziemniaki, pyry, grule czy kartofle, musisz wiedzieć, jak prawidłowo je przechowywać. Czy zimą mogą być na balkonie? A może lepsza będzie kuchenna szafka? Dziś podpowiemy ci, jak dzięki odpowiednim sposobom...

• domowe sposoby
• kartofle
• news

Ceny żywności szaleją, to jeden z wielu powodów, dla którego warto wyposażyć się w zapasy i zorganizować kryzysową spiżarnię. Większe zakupy nie tylko gwarantują na przestrzeni czasu mniejsze wydatki, ale i zapewnią, że w domu nigdy nie zabraknie...

• domowe sposoby
• news
• oszczędzanie

W ostatnich miesiącach cukrowe szaleństwo wszystkim dało się we znaki. Kolejki w dyskontach, limity w sklepach były codziennością. Dzisiaj dostępność kuchennego składnika już się unormowała, jednak jego ceny pozostały wysokie. Jak się okazuje, tuż...

• ceny cukru
• cukier
• inflacja

Sezon na przetwory w pełni i w wielu polskich domach powstają przeróżne dżemy, ogórki czy też soki owocowe. Dzięki bardzo prostemu sposobowi możemy cieszyć się domowymi wekami przez wiele miesięcy, bez obaw, że się zepsują. Chodzi oczywiście o...

• domowe sposoby
• news
• przetwory

Pasteryzacja w zmywarce? Brzmi absurdalnie, ale działa! Koniec ze spędzaniem długich godzin w kuchni i skaczącymi w garnku słoikami. Ten jeden prosty trik sprawi, że już nigdy nie będziesz pasteryzować potraw w tradycyjny sposób.

• konserwacja
• news
• pasteryzacja

Letnie dni sprzyjają spotkaniom w większym gronie na działkach i w ogrodach. Niestety, kiedy urządzamy piknik na świeżym powietrzu lub grilla, musimy liczyć się z tym, że zapach jedzenia przyciągnie muchy. Czy możemy zajeść kiełbaskę, na której...

• ekspert radzi
• muchy
• owady

Truskawki to jedne z najbardziej lubianych sezonowych owoców. Są zdrowe i dostarczają wielu witamin, jednak to ze względu na smak tak często po nie sięgamy. Często kupujemy większą ilość, by dodać je do deserów, obiadów czy innych dań - niestety...

• jak przechowywać żywność
• news
• owoce

Zasada pięciu sekund od wielu lat krąży po internecie - ale czy powinniśmy się do niej stosować? To teoria, według której można zjeść to, co upadło na podłogę, pod warunkiem że nie leżało dłużej niż pięć sekund. Naukowcy postanowili raz na zawsze...

• bakterie
• news
• salmonella

Choć sezon urlopowy jeszcze się nie zaczął, to pogoda sprzyja weekendowym wyjazdom i spontanicznym wypadom z przyjaciółmi na kilka dni. Co jeżeli podczas naszej nieobecności nie będzie prądu? Warto wtedy zadbać o nasze zapasy. Wystarczy włożyć...

• moneta
• news
• wakacje

Pomidory to jedne ze smaczniejszych i najczęściej wykorzystywanych w kuchni warzyw. Są bazą i składnikiem wielu dań, ale także zdrowym dodatkiem na kanapkę. Ich spożywanie ma dużo zalet, jednak niektóre połączenia z innymi produktami mogą okazać s...

• news
• pomidory
• właściwości warzyw

Czy wszystko, co zostanie po obiedzie można po prostu wstawić do lodówki i zjeść za kilka dni? Okazuje się, że niestety nie. Niektóre produkty, nawet trzymane w chłodzie, mogą nam zaszkodzić. Podpowiadamy, czego nie odkładać "na później".

• jedzenie
• lodówka
• przechowywanie żywności

Czy są produkty spożywcze, których nie należy podgrzewać w mikrofalówce? Oczywiście! Mamy dla was ściągawkę. Sprawdźcie, jakie jedzenie z mikrofali może nam zaszkodzić.

• kuchenka mikrofalowa
• mikrofalówka
• żywność

Nawet 247 kilogramów jedzenia o wartości 3 tysięcy złotych trafia do śmietnika statystycznego Polaka w ciągu roku. - Nie chciałbym, żeby chleb stał się dobrem luksusowym, ale 25-30 zł za bochenek pod koniec przyszłego roku nie będzie żadnym...

• chleb
• czerstwy chleb
• jedzenie

Sprawdzacie jajka zanim wbijecie je do jajecznicy lub innego dania? Bardzo słusznie. Dziś mamy dla wskazówkę: zwracajcie uwagę na kolor białka. Dzięki temu łatwo rozpoznać, czy jajo można bezpiecznie zjeść.

• białko
• jajka
• jajo