żywność
-
Szparagi pozostają sprężyste nawet przez 8 dni. Wystarczy woda, folia i jeden prosty trik
Jak utrzymać świeżość szparagów? Wiele osób popełnia ten sam błąd już po powrocie ze sklepu, przez co warzywa szybko tracą jędrność i smak. Wystarczy jednak prosty trik z wodą, folią i odpowiednią temperaturą, by pozostały jędrne nawet przez osiem...
-
![Po rozmrożeniu nie są gumowe. Z tym sposobem krokiety będą smakować jak prosto z patelni]()
Po rozmrożeniu nie są gumowe. Z tym sposobem krokiety będą smakować jak prosto z patelni
Wiele osób nie wyobraża sobie świąt bez krokietów - najlepiej w duecie z czerwonym barszczem. Przygotowanie ich tuż przed kolacją wigilijną bywa jednak trudne, dlatego warto działać z wyprzedzeniem. Dobrą wiadomością jest to, że krokiety świetnie...
-
![Ser nie schnie, nie pleśnieje i pachnie jak świeży. To dzięki jednej rzeczy, masz ją w domu]()
Ser nie schnie, nie pleśnieje i pachnie jak świeży. To dzięki jednej rzeczy, masz ją w domu
Ser w plastrach potrafi szybko stracić smak i świeżość, jeśli nie jest odpowiednio przechowywany. Istnieje jednak prosty domowy sposób, który pozwala zatrzymać jego aromat na dłużej. Nie wymaga specjalnych akcesoriów ani dużych wydatków, a sprawdz...
-
![Tu najczęściej gnieżdżą się mole spożywcze. Nie tylko mąka im w głowie]()
Tu najczęściej gnieżdżą się mole spożywcze. Nie tylko mąka im w głowie
Jak pozbyć się moli spożywczych z domu? To niewielkie stworzenia, które mogą narobić wielkich szkód. Ich obecność w domu jest powodem do niepokoju, ponieważ najczęściej zwiastuje konieczność wyrzucenia wielu produktów spożywczych do kosza. Jak się...
-
![Trik z monetą w zamrażarce. Po powrocie z wakacji może uratować twoje zdrowie]()
Trik z monetą w zamrażarce. Po powrocie z wakacji może uratować twoje zdrowie
Pakujesz walizki, wyjeżdżasz na weekend albo wakacje i zostawiasz dom bez opieki? Jest jeden prosty trik, który warto zrobić przed wyjściem. Dzięki niemu po powrocie sprawdzisz, czy podczas twojej nieobecności nie było przerwy w dostawie prądu. To...
-
![Stary babciny trik, by resztki z obiadu poleżały dłużej w lodówce. Wystarczy łyżeczka]()
Stary babciny trik, by resztki z obiadu poleżały dłużej w lodówce. Wystarczy łyżeczka
Warto gotować tyle, ile jesteśmy w stanie zjeść, ale nie zawsze się to udaje. Wiele osób stara się zapobiegać wyrzucaniu jedzenia i umieszcza je w lodówce "na później". Co zrobić, żeby resztki przetrwały dłużej i nie popsuły się szybko?
-
![Wiele osób go uwielbia, ale nie wie, jak przechowywać. Przez to bób trafia szybko do kosza]()
Wiele osób go uwielbia, ale nie wie, jak przechowywać. Przez to bób trafia szybko do kosza
Jak przechowywać bób, by nie stracił wartości? Sezon na to warzywo trwa krótko, dlatego warto wiedzieć, gdzie je trzymać, by jak najdłużej cieszyć się jego smakiem i właściwościami. Dzięki przestrzeganiu kilku prostych zasad nie zmarnujesz go i ni...
-
![Wiele osób nie wie, że kupuje makaron złej jakości. Spójrz na kolor, zdradzi ci wszystko]()
Wiele osób nie wie, że kupuje makaron złej jakości. Spójrz na kolor, zdradzi ci wszystko
Z pozoru różnią się tylko kolorem lub ceną, ale w rzeczywistości wpływają na smak całego dania. Jak rozpoznać makaron dobrej jakości? To pytanie warto zadać, zanim wrzucimy opakowanie do koszyka, bo nie każdy produkt zasługuje, by trafić na nasz...
-
![Nie każdy produkt lubi się z rusztem. Tych lepiej unikać. Tracą smak i wpływają na zdrowie]()
Nie każdy produkt lubi się z rusztem. Tych lepiej unikać. Tracą smak i wpływają na zdrowie
Czego nie wolno grillować? Wydaje się, że na ruszt można wrzucić niemal wszystko, ale niektóre produkty nie tylko źle znoszą wysoką temperaturę, lecz także mogą być zagrożeniem dla zdrowia. Sprawdź, co lepiej zostawić w kuchni, zamiast kłaść na...
-
!['Wieczne chemikalia' niszczą wątrobę. Są w opakowaniach na jedzenie. Dwa kraje już zakazały]()
"Wieczne chemikalia" niszczą wątrobę. Są w opakowaniach na jedzenie. Dwa kraje już zakazały
PFAS to substancje nazywane "wiecznymi chemikaliami". Znajdują się w wielu przedmiotach, które mają styczność z żywnością, m.in. w papierowych opakowaniach na fast foody, torebkach na popcorn robiony w mikrofalówkach czy w niektórych butelkach PET...
Sprawdź Gazeta.pl na YouTube
-
![Skąd jest wieprzowina sprzedawana w polskich sklepach? Część klientów została oszukana]()
Skąd jest wieprzowina sprzedawana w polskich sklepach? Część klientów została oszukana
Kontrola mięsa wieprzowego, którą przeprowadziła Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych w sklepach wielkopowierzchniowych, wykazała, że niektórzy handlowcy podają nieprawdziwe informacje. Mięso sprzedawane było jako polskie, podcz...
-
![Odchody owadów w jedzeniu? Sprawdziłam, o co chodzi. Oto co naprawdę producenci dodają do żywności]()
Odchody owadów w jedzeniu? Sprawdziłam, o co chodzi. Oto co naprawdę producenci dodają do żywności
O tym, że do wielu produktów żywnościowych dodawane są składniki pochodzenia owadziego część osób wie, część nie. Dlatego temat co jakiś czas wraca. Od pewnego czasu w sieci krążą jednak informacje, że jeden z tych dodatków - szelak - to odchody...
-
![Czy masło i osełka to to samo? Jeden produkt ma zdecydowaną przewagę. Lepiej sprawdź skład]()
Czy masło i osełka to to samo? Jeden produkt ma zdecydowaną przewagę. Lepiej sprawdź skład
Masło i osełka na pierwszy rzut oka wyglądają tak samo. Nie każdy jednak wie, że często jednak tym samym nie są. Wystarczy przeczytać skład, by przekonać się, jak istotna jest różnica między nimi. Jeden produkt ma nad drugim zdecydowaną przewagę.
-
![Uważaj na mak, który kupujesz. Sanepid wskazuje, którego nie wybierać do ciast]()
Uważaj na mak, który kupujesz. Sanepid wskazuje, którego nie wybierać do ciast
Mak jest składnikiem wielu świątecznych potraw. Używamy go, by zrobić nadzienie do makowca, kutię, makiełki i kluski. Nie każdy nadaje się jednak do tego, by wykorzystać go w kuchni. Główny Inspektorat Sanitarny przypomina, by uważać na to, gdzie ...
-
![Czy miód może się zepsuć i przeterminować? Pszczelarz rozwiewa wątpliwości. Niektórzy będą zdziwieni]()
Czy miód może się zepsuć i przeterminować? Pszczelarz rozwiewa wątpliwości. Niektórzy będą zdziwieni
Czy miód może się zepsuć? W wielu domach jeden słoik potrafi stać w kuchennej szafce nawet przez wiele miesięcy. Dobrej jakości produkt potrafi sporo kosztować, nic więc dziwnego, że gdy zauważamy zmiany w jego konsystencji, zaczynamy się...
-
![Przechowuj tak kawę, a będzie świeża i aromatyczna. Eksperci zgodnie wskazali najlepsze miejsce]()
Przechowuj tak kawę, a będzie świeża i aromatyczna. Eksperci zgodnie wskazali najlepsze miejsce
Każda żywność, niezależnie od tego, czy sucha, czy mokra, gdy jest odpowiednio przechowywana, dłużej zachowuje świeżość i smak. Nie inaczej jest z kawą w ziarnach. Gdy jest trzymana w dobrych warunkach, nie zwietrzeje i dłużej zachowa swój...
-
![Co oznacza biały nalot na kiełbasie? Nie każdy to wie i popełnia błąd. Wyjaśniamy, czy można ją jeść]()
Co oznacza biały nalot na kiełbasie? Nie każdy to wie i popełnia błąd. Wyjaśniamy, czy można ją jeść
Na różnego rodzaju naloty na jedzeniu zwykle spoglądamy dość podejrzliwie. Nie ma w tym nic dziwnego, bo zmieniony wygląd żywności często rzeczywiście świadczy o tym, że należy się z nią pożegnać. Nie zawsze trzeba jednak postępować tak drastyczni...
-
![Pomagają obniżyć cholesterol, działają antyrakowo. W tych produktach jest ich najwięcej]()
Pomagają obniżyć cholesterol, działają antyrakowo. W tych produktach jest ich najwięcej
Działają przeciwzapalnie i przeciwnowotworowo. Pomagają utrzymać cholesterol w ryzach i wzmacniają naczynia krwionośne. Mogą zmniejszać ryzyko cukrzycy oraz poprawiają utrzymać zdrowy i młody wygląd skóry. Te cenne dla naszego organizmu związki to...
-
![Wielu Polaków mrozi grzyby w nieodpowiedni sposób. Zrób to tak, a zimą sobie podziękujesz]()
Wielu Polaków mrozi grzyby w nieodpowiedni sposób. Zrób to tak, a zimą sobie podziękujesz
Mrożenie grzybów sprawia ci trudności? Prawdopodobnie zapominasz o ważnym etapie. Dzięki niemu owoce lasu przetrwają w doskonałej kondycji aż do świąt Bożego Narodzenia. Jak zatem prawidłowo mrozić grzyby leśne na zimę?
-
![Polacy popełniają ten błąd nagminnie. Torebki po ryżu nie powinny lądować tam, gdzie ci się wydaje]()
Polacy popełniają ten błąd nagminnie. Torebki po ryżu nie powinny lądować tam, gdzie ci się wydaje
Segregowanie śmieci nie zawsze należy do najprostszych. Zdarza się bowiem, że niektóre odpadki wzbudzają wątpliwości co do tego, w jakim kontenerze powinny wylądować. Gdzie wyrzucać torebki po ryżu i kaszy?
-
![W nazwie ma ogórka, ale wcale nim nie jest. Kilogram kosztuje aż 13 tys. zł. Wyglądem nie powala]()
W nazwie ma ogórka, ale wcale nim nie jest. Kilogram kosztuje aż 13 tys. zł. Wyglądem nie powala
Strzykwy, nazywane też ogórkami morskimi, w niczym nie przypominają znanych nam warzyw. Ich wygląd budzi zastrzeżenia nawet największych smakoszy, a cena za kilogram? Powala na kolana. Czy ogórki morskie są w ogóle jadalne?
-
![Polacy uwielbiają zajadać się tymi rybami. Nie wiedzą, że może to prowadzić do wielu chorób]()
Polacy uwielbiają zajadać się tymi rybami. Nie wiedzą, że może to prowadzić do wielu chorób
Jedzenie ryb ma zwykle bardzo korzystny wpływ na zdrowie. Wszystko zależy jednak od gatunku, jakim się regularnie zajadamy. Niektóre, choć smaczne, mogą nam zaszkodzić i prowadzić do rozwoju wielu chorób, nawet tych o podłożu nowotworowym.
-
![Polacy nawet nie wiedzą, co jedzą. Uwielbiane grzyby zawaliły badania. Eksperci biją na alarm]()
Polacy nawet nie wiedzą, co jedzą. Uwielbiane grzyby zawaliły badania. Eksperci biją na alarm
To ważne informacje dla miłośników leśnych skarbów. Badania przeprowadzone przez Inspekcję Jakości Handlowej Produktów Rolno-Spożywczych wykazały szereg nieprawidłowości w polskich produktach. Lepiej uważać, co się kupuje.
-
![Katarzyna Bosacka przekroiła szynkę i aż krzyknęła. 'Ohydna mielonka najgorszej jakości']()
Katarzyna Bosacka przekroiła szynkę i aż krzyknęła. "Ohydna mielonka najgorszej jakości"
Katarzyna Bosacka porównała kilka rodzajów szynek różnych marek. Już na początku testu wskazała podstawowy błąd. - Szynka to zadnia część tylko i wyłącznie świnki. Nie ma szynki z kurczaka, z indyka - podkreśliła. Dziennikarka sprawdziła też skład...
-
![Czy można jeść zimne parówki? Dietetycy są ostrożni. 'Ryzyko istnieje']()
Czy można jeść zimne parówki? Dietetycy są ostrożni. "Ryzyko istnieje"
Parówki, choć nie cieszą się dobrą opinią, jednocześnie są dość chętnie kupowane. Zazwyczaj je podgrzewamy, ale zdarza się, że niektórzy jedzą je na zimno. Czy dobrze robią? Czy można jeść zimne parówki bez obaw, że sobie zaszkodzimy? - Lepiej...
-
![Sprawdzili, co jest w kebabach. Baranina? 'Nie wykryliśmy w żadnej próbce']()
Sprawdzili, co jest w kebabach. Baranina? "Nie wykryliśmy w żadnej próbce"
Polacy pokochali kebaby. Wielu prawdopodobnie nie ma jednak pojęcia, co się w nich znajduje. A lista niekiedy jest naprawdę długa. Sprawdził to dziennikarz "Uwagi" TVN. Nie dość, że mięso, które wybieramy, zazwyczaj nie ma nic wspólnego z...
-
![Co jadają na obiad europosłowie w Brukseli? Ceny posiłków w PE mogą zaskoczyć]()
Co jadają na obiad europosłowie w Brukseli? Ceny posiłków w PE mogą zaskoczyć
Wiemy już, co i w jakich cenach serwowane jest w sejmowej stołówce, jednak jak wyglądają posiłki w Parlamencie Europejskim? Okazuje się, że politycy mają do wyboru obiad w jednej z kilku restauracji i stołówek.
-
![Co oznacza podejrzany nalot na kiełbasie? Mało kto wie, co zrobić z tym 'fantem'. Rozwiewamy wątpliwości]()
Co oznacza podejrzany nalot na kiełbasie? Mało kto wie, co zrobić z tym "fantem". Rozwiewamy wątpliwości
Kiełbasa często gości w naszych lodówkach. Niekiedy zdarza się, że mimo przechowywania jej w niskiej temperaturze, pojawia się na niej dziwny, biały osad. Wiele osób myśli, że to pleśń, a jak jest w rzeczywistości? Odpowiedź jest prosta.
-
![Popularne sezonowe warzywo może być toksyczne. O tym trzeba wiedzieć przed kolejnym zakupem]()
Popularne sezonowe warzywo może być toksyczne. O tym trzeba wiedzieć przed kolejnym zakupem
Szparagi cieszą się dużą popularnością, głównie ze względu na swój wyjątkowy smak oraz wartości odżywcze. Niestety okazuje się, że mają właściwości chłonące toksyczne substancje. Nie każdy też może je spożywać. Dlaczego?
-
![Robisz zakupy na zapas, a później wcinasz parszywy obiad? Źle rozmrażasz mięso i tracisz na jakości]()
Robisz zakupy na zapas, a później wcinasz parszywy obiad? Źle rozmrażasz mięso i tracisz na jakości
Wielu z nas jest mistrzami w robieniu zakupów na zapas. Wszechobecne promocje potrafią doskonale kusić, a skoro i tak coś jemy non stop, czemu nie kupić taniej? To nic złego, a wręcz doskonała oszczędność, jednak warto nauczyć się dobrze rozmrażać...
-
![Sałatka jarzynowa - jak długo można ją przechowywać? Termin może cię zdziwić]()
Sałatka jarzynowa - jak długo można ją przechowywać? Termin może cię zdziwić
Święta, święta i po świętach. Choć spotkania wielkanocne w gronie najbliższych już za nami, to w wielu domach trwa właśnie debata nad tym, co zrobić z pozostałym jedzeniem. Kwestią szczególnie zapalną jest sałatka jarzynowa. Jak długo zachowuje...
-
![Wędlina świeci się na tęczowo? Zanim się jej pozbędziesz, sprawdź, co to za zjawisko]()
Wędlina świeci się na tęczowo? Zanim się jej pozbędziesz, sprawdź, co to za zjawisko
Podczas krojenia szynki można czasem zauważyć specyficzny, tęczowy połysk. Czy oznacza on, że mięso jest zepsute? Zanim je wyrzucisz do śmietnika, sprawdź, co tak naprawdę oznacza kolorowe zjawisko.
-
![Ekspertka wskazuje pułapki na etykietach. 'Te słowa nic nie znaczą. To marketingowe sztuczki']()
Ekspertka wskazuje pułapki na etykietach. "Te słowa nic nie znaczą. To marketingowe sztuczki"
- Jest mnóstwo trików producentów, które są wykorzystywane, by zachęcić nas do kupna. Gdy widzimy na pierogach hasło "pierogi jak u babuni", to od razu mamy większą chęć, by je wziąć, bo przywołują miłe wspomnienia pierogów, które jadaliśmy u babc...
-
![Dla jednych 'zielenina', dla drugich - bomba witaminowa. Wyhodujesz ją na parapecie w pięć dni]()
Dla jednych "zielenina", dla drugich - bomba witaminowa. Wyhodujesz ją na parapecie w pięć dni
Tę roślinę może posiać każdy we własnym domu. Rośnie w ekspresowym tempie, by już po kilku dniach cieszyć charakterystycznym smakiem i - co ważniejsze - witaminami. Chodzi oczywiście o rzeżuchę. Jakie są jej właściwości lecznicze?
-
![Stabilizator E407 - czy szkodzi zdrowiu? Spożywamy go praktycznie codziennie w tych produktach]()
Stabilizator E407 - czy szkodzi zdrowiu? Spożywamy go praktycznie codziennie w tych produktach
Produkty spożywcze, które każdego dnia lądują na naszym stole, zawierają stabilizatory, konserwanty i inne substancje wpływające na smak lub konsystencję żywności. Jednym z najbardziej powszechnych jest E407. Czym dokładnie jest i czy stanowi...
-
![Bosacka przypomniała o ważnej zasadzie dotyczącej mięsa. Wywołała poruszenie. 'Nie wyobrażam sobie']()
Bosacka przypomniała o ważnej zasadzie dotyczącej mięsa. Wywołała poruszenie. "Nie wyobrażam sobie"
Katarzyna Bosacka przypomniała na Instagramie, że nie należy myć mięsa przed obróbką. Ma to związek z bakteriami, które się na nim znajdują. Dziennikarka wywołała tym wpisem niemałe poruszenie. Wielu komentujących pisało, że nie wyobrażają sobie,...
-
![Co oznaczają różowe plamy na sałacie? Ekspertka wyjaśnia, czy mogą zaszkodzić]()
Co oznaczają różowe plamy na sałacie? Ekspertka wyjaśnia, czy mogą zaszkodzić
Najbardziej apetyczne są te owoce i warzywa, które mają ładny kolor, są soczyste i bez skazy. Gdy zaczynają pojawić się na nich różnego rodzaju plamki i przebarwienia, w pierwszym odruchu najchętniej wyrzucilibyśmy je do kosza. Tak dzieje się...
-
![Wyschnięty ser w lodówce? Zanim go wyrzucisz, wypróbuj trik z tym napojem. Będzie jak nowy]()
Wyschnięty ser w lodówce? Zanim go wyrzucisz, wypróbuj trik z tym napojem. Będzie jak nowy
Podczas sprzątania lodówki widzisz kostkę zaschniętego sera żółtego? Jeśli nie pojawiła się na nim pleśń, możesz go jeszcze uratować. Ten prosty trik uratuje ser przed przykrym finałem w koszu na śmieci. Wystarczy użyć napoju, który z pewnością ma...
-
!['Najlepiej spożyć przed' - co dokładnie chce nam przekazać producent żywności? Sprawdzamy]()
"Najlepiej spożyć przed" - co dokładnie chce nam przekazać producent żywności? Sprawdzamy
Czytając na etykiecie produktu ''najlepiej spożyć przed.'' nie zawsze zastanawiamy się nad tym, co dokładnie te słowa oznaczają. Wiadomo, producent informuje nas o terminie przydatności do spożycia danego produktu. Sprawdźmy jednak, czy ''należy...
-
![Jak długo mogą stać ryby w occie? Dłużej, niż niejeden nastoletni związek. Jest jednak ważny warunek]()
Jak długo mogą stać ryby w occie? Dłużej, niż niejeden nastoletni związek. Jest jednak ważny warunek
Po świętach zazwyczaj zostaje nam sporo jedzenia i czasami zastanawiamy się, co z nim zrobić. Wyrzucić - grzech i marnotrawstwo. Nie zawsze i nie wszystko da się zamrozić. Ile w takim razie mogą stać ryby w occie? Odpowiedź jest jedna - to zależy.
