zdrowa żywność

"Sałatka mocy" to idealny wybór na upalne dni, gdy tłuste, kaloryczne dania idą w odstawkę. Przepisu nie powstydziłaby się sama Lewandowska, a wszystko przez niemalże perfekcyjny skład. Połączenie warzyw prosto z lokalnego ryneczku jest prawdziwym...

• anna lewandowska
• bób
• news

Sezon na bób można uznać za otwarty. Na straganach i bazarach warzywo mieni się soczyście zielonym kolorem i czeka, aż trafi na nasze talerze. Pójście w tym przypadku na łatwiznę i ugotowanie zielonych strąków nie jest najlepszym sposobem, bowiem...

• bób
• dania sezonowe
• domowe sposoby

Deska do krojenia to ważny element wyposażenia kuchni. Niestety często w domach królują te plastikowe, które nie zawsze są najlepszej jakości. Jeśli zatem twoje akcesoria nie wyglądają najlepiej, pora zastanowić się nad zmianą. Amerykańskie...

• akcesoria kuchenne
• deska do krojenia
• kuchnia

Podczas robienia zakupów warto zwracać uwagę na najdrobniejsze szczegóły. Wówczas mamy pewność, że w naszym koszyku są świeże, dorodne i nieuszkodzone produkty. Jeśli jednak wpadamy w pośpiechu na dział owoców i warzyw, możemy przeoczyć drobny...

• news
• owoce
• owoce sezonowe

Polski rynek rybny oferuje wiele smacznych i zdrowych gatunków. Wiele z nich często gości na naszych stołach, inne zaś są niesłusznie pomijane. Wśród niszowych smaków króluje makrela, która przygotowana na wiele sposobów podbije kubki smakowe...

• makrela
• makrela wędzona
• nawyki żywieniowe

Grillowanie to nasz sport narodowy, mimo to Polacy nagminnie popełniają całą listę grzeszków. Na piedestale jest obrośnięty brudem ruszt, jednak na tym się nie kończy. Dietetyk zwraca uwagę na często niepozorne szczegóły, wytyka błędy i obala...

• dania z grilla
• danie z rusztu
• grill

Sezon na świeże warzywa i owoce w pełni, co za tym idzie, nasza dieta mieni się w soczystych barwach i obłędnie pachnie. Rukola to jeden z topowych produktów na bazarach i w warzywniakach - jest zdrowa, ma charakterystyczny smak i potrafi odmienić...

• news
• rukola
• warzywa

Zdaje się, że Poznań mocno wziął pod uwagę hasło "w zdrowym ciele zdrowy duch". Tym sposobem w nadodrzańskim mieście szkolne stołówki zmienią się nie do poznania. Wszystko przez rewolucyjny program "roślinne posiłki", który ma dać szansę i wybór t...

• dieta dziecka
• news
• Poznań

Robert Makłowicz to osobowość telewizyjna, którą kocha cała Polska. Jego recenzje i podróże kulinarne oglądane są przez tysiące osób. Jednak kucharz poszedł o krok dalej i wraz z synami stworzył coś, co zaskoczy Polaków. Kolejki do sklepów będą...

• biznes
• celebryci
• gwiazdy

Ryby to samo zdrowie, ale, jak się okazuje, nie wszystkie gatunki. Uwielbiana przez Polaków odmiana, która króluje w sklepach pod postacią zgrabnych filetów, ma wysokie stężenie ołowiu. Wiele osób ceni ją za smak i niską cenę, jednak w...

• kwasy tłuszczowe
• news
• ryby

Chociaż do zbiorów ogórków pozostało jeszcze kilka długich tygodni, warto przypomnieć o ważnej zasadzie, która nadal dla niektórych pozostaje tajemnicą. Mowa tu o dokładnym sprawdzeniu miąższu zielonych warzyw. Jak się okazuje, gąbczaste wnętrze...

• news
• ogród
• ogórki

Zdaniem Dody, picie kawy jest passe. 39-letnia gwiazda stawia na inne, naturalne specyfiki, które dodają jej energii, są gwarancją dobrego samopoczucia i nienagannej sylwetki. Zielone rarytasy są jej ulubionym napojem o poranku każdego dnia.

• Doda
• dorota rabczewska
• kawa

Anna Lewandowska słynie ze zdrowego stylu życia i oryginalnych przepisów. Tym razem spośród domowych dań postanowiła wyprać krupnik - warto jednak podkreślić, że zupa znacznie różni się od tej babcinej. W składzie znajdziemy więcej warzyw i...

• anna lewandowska
• kalarepa
• kasza jaglana

Sezon na truskawki powoli się rozkręca, a co za tym idzie, niebawem słodkie owoce będą królować na stołach w wielu apetycznych postaciach. Przy obieraniu warto pamiętać, by zachować szypułki - zielona część to bowiem prawdziwa bomba witamin, którą...

• marnowanie jedzenia
• news
• odpadki

Grillowanie to narodowy sport Polaków, jednak mimo szczerego zamiłowania do dań z rusztu nadal popełniamy całą masę błędów. Niektóre grzeszki mogą mieć opłakane skutki dla naszego zdrowia. Brudna kratka, czy niewłaściwy opał to zaledwie kropla w...

• dania z grilla
• grillowanie
• majówka

W domowym menu nie może zabraknąć ryb w najróżniejszej postaci. Warto skusić się zarówno na te wędzone, surowe, jak i smażone - jednak ta obróbka termiczna wymaga odpowiednich składników. Jeśli decydujesz się na ten rodzaj tłuszczu, popełniasz duż...

• news
• obiady domowe
• ryba

Czasami po rozbiciu jajka można zauważyć, że w towarzystwie białka i żółtka tapla się niewielka plamka krwi. Wiele osób w panice wyrzuca taką sztukę, bojąc się o jakość i świeżość. Prawda jest jednak znacznie mniej straszna, niż mogłoby się to...

• jajko
• news
• nieświeże jedzenie

Iście Polskim warzywem jest kapusta, która gości w wielu daniach, sałatkach czy przekąskach. Obowiązkowym dodatkiem do obiadu jest swojska surówka z kapusty, która nie tylko obłędnie smakuje, ale i dostarcza ogrom witamin. Warto zwrócić uwagę takż...

• dodatek do dań
• kapusta
• news

Prosta swojska kuchnia to esencja smaków, aromatów, a także witamin. Warto zatem przygotować trzyskładnikową sałatkę, która świetnie podkreśli smak niemal każdego obiadu - zarówno mięsnego, jak i wegetariańskiego. Zielony skład gwarantuje ucztę...

• dodatek do dań
• news
• sałata

Wszystkim dobrze znany sklep Biedronka w ofercie ma wiele perełek z dobrym składem i ceną. Na liście znajduje się także chleb pszenno- żytni, który kosztuje niecałe 3 zł - pieczywo robi furorę w sieci, a wszystko przez dobrą jakość, która idzie w...

• Biedronka
• ceny żywności
• chleb

Domowe gotowanie można znacznie uprościć i jednocześnie urozmaicić, warto jednak wystrzegać się niektórych produktów, które są prawdziwym skupiskiem konserwantów, barwników i dodatków. Mowa tu m.in. o kostce rosołowej, która nadal jest popularna w...

• dodatki do żywności
• domowe sposoby
• gotowanie

Awokado. Jak jeść ten owoc zastanawia się wiele osób, które dotąd ograniczały się do mniej wyszukanych, krajowych owoców. Awokado tymczasem jest produktem niesamowitym, stosowanym jako składnik wielu dań, ale również używanym w kosmetologii. Owoc ...

• awokado
• news
• owoce

Gotowanie w duchu zero waste to coraz głośniejszy trend, który potrafi zaskoczyć praktycznością oraz smakiem produktów, których zazwyczaj nie wykorzystywaliśmy. Podobnie jest z liśćmi kalafiora, które zazwyczaj lądowały w koszu. Jak się okazuje, t...

• gołąbki
• kalafior
• liście

Kasza manna to smak, który przypomina beztroskie lata dzieciństwa, lekki posiłek i zdrowy deser w jednym. Powoli gotowana na mleku i podana z dodatkiem dżemu czy soku owocowego to prawdziwy rarytas, który nigdy się nie znudzi. Wystarczą cztery...

• dieta lekkostrawna
• domowe przepisy
• kasza

Ceny żywności szaleją, co sprawia, że nawet proste, swojskie składniki słono nas kosztują. Wśród nich znajdują się także w ostatnim czasie jajka. Podpowiadamy zatem jak zastąpić ten produkt w wypiekach, daniach, a nawet tradycyjnym śniadaniu!...

• domowe sposoby
• inflacja
• jajka

Nikomu nie trzeba chyba wspominać, jak ważne jest śniadanie. Pierwszy posiłek w ciągu dnia powinien być nie tylko pełnowartościowy, ale i kolorowy i smaczny. Przepis na granolę spełnia wszystkie warunki. Płatki z dodatkiem owoców, miodu czy bakali...

• bakalie
• granola
• news

Ostatnie miesiące mijają pod znakiem podwyżek i drożyzny, przez co przygotowanie nawet tradycyjnego obiadu może wiązać się z kosztownymi zakupami. Warto jednak postawić na sycącą, zdrową i zieloną zupę krem z zielonego groszku. Skład jest bardzo...

• groszek
• news
• tani obiad

Domowe racuchy to jeden ze smaczniejszych przepisów na słodki deser czy ekspresowy obiad. Warto jednak poznać nieco zdrowszą wersję, którą przygotujemy z zaledwie trzech produktów. w składnie nie znajdziemy ani grama mąki, cukru czy drożdży.

• domowe przepisy
• news
• placki

Awokado kusi kremowym smakiem i żywym, zielonym kolorem. Niestety, gdy owoc ciemnieje, znacznie traci na atrakcyjności. Przepis na pastę kanapkową czy pikantne guacamole sprawdzi się w takiej sytuacji doskonale. Kilka składników i pyszny, zdrowy...

• awokado
• dodatki
• guacamole

Połowa stycznia już za nami, co za tym idzie, zapał do postanowień mija, a restrykcyjna dieta zaczyna nudzić. Warto jednak pozostać przy zdrowym odżywianiu i wprowadzić do domowego menu przepis na sałatkę z kaszą, warzywami i serem feta. Jest...

• ciecierzyca
• domowe przepisy
• feta

Restauracje pod złotymi łukami słyną z żywności fast food, jednak w ofercie znajdziemy także sałatki i wege dania. Dietetycy postanowili wziąć pod lupę "zdrowe" pozycje w menu McDonald's. Werdykt mówi sam za siebie - na próżno szukać witamin i...

• dietetyk
• kalorie
• katarzyna bosacka

Jak się okazuje, "kiełbasa zwyczajna" wcale taka zwyczajna nie jest. Katarzyna Bosacka postanowiła sprawdzić skład popularnego produktu, który od lat króluje w supermarketach. Skład daleki jest od ideału - znajdziemy w nim cały wachlarz aromatów,...

• jakość produktów
• katarzyna bosacka
• kiełbasa

Zupa marchewkowa może być przyrządzona na kilka różnych sposobów. Dużym zainteresowaniem cieszy się wersja typu krem. Można serwować ją samodzielnie lub z grzankami. Sprawdź, jak ją wykonać. Poniżej przepisy z zaskakującymi dodatkami.

• marchewka
• news
• zdrowa żywność

Domowe zupy to pomysł na rozgrzewający, zdrowy i pożywny posiłek. Ich przygotowanie opiera się na bulionie mięsnym lub warzywnym oraz różnych dodatkach. Niestety często, aby nadać smaku lub podrasować zupę wiele osób sięga po kostkę rosołową, któr...

• chemia
• domowe triki
• news

Rodzaje orzechów i ich właściwości to temat, który postaramy się przybliżyć w poniższym artykule. Orzechy to cenny dodatek do ciast, sosów, sałatek, czy też słodkich kremów. Sprawdźmy, po które w szczególności warto sięgać i dlaczego.

• kwas omega-3
• news
• orzechy

Obiad bez mięsa wcale nie musi kojarzyć się z nudą, wręcz przeciwnie! Połączenie tych prostych składników da smaczny, kolorowy i zdrowy efekt. Zapomnij o nudnych sałatkach i posiłkach bez wyrazu. Wykorzystaj sezonowe produkty - będzie to prawdziwa...

• dania jarskie
• dynia
• kuchnia wegetariańska

Ocet jabłkowy - przepis, który znały nasze babcie. Produkt ten ma niesamowite działanie i wiele zastosowań zarówno kosmetycznych, leczniczych jak i kuchennych. Przygotowany według starej, domowej receptury okaże się niezbędnym elementem naszej...

• domowe sposoby
• jabłka
• news

Zasada pięciu sekund od wielu lat krąży po internecie - ale czy powinniśmy się do niej stosować? To teoria, według której można zjeść to, co upadło na podłogę, pod warunkiem że nie leżało dłużej niż pięć sekund. Naukowcy postanowili raz na zawsze...

• bakterie
• news
• salmonella

Smoothie to zdrowa przekąska, która w ostatnim czasie zyskała ogromna popularność, a to wszystko dzięki właściwościom i witaminom, które nam dostarczają. Kolorowe, lekkie koktajle świetnie smakują przygotowane z sezonowych warzyw i owoców. Smaki...

• koktajl
• news
• owoce sezonowe

Raport opublikowany przez Pesticide Action Network Europe wskazuje, że coraz większa ilość europejskich owoców i warzyw wykazuje dużą zawartość szkodliwych pestycydów. Analizie poddano blisko 100 tysięcy próbek najpopularniejszych produktów, które...

• nawozy
• news
• pestycydy